九乡新闻网韩国whoo护肤品好用吗:月月月圆，年年中秋
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2011年09月01日 食尚七天
每年的中秋，除了月亮和嫦娥的故事，就是月饼的故事。
中秋吃月饼，最先见于苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴”之句。唐和五代时赏月的食品只见有“玩月羹”等，未见有月饼。月饼作为一种食品的名称，并同中秋赏月联系在一起，始见于南宋的《武林旧事》。明代以来，有关中秋赏月吃月饼的记述就更多了。《宛署杂记》说，每到中秋，百姓们都制作面饼互相赠送：大小不等，呼为“月饼”。市场店铺里卖的月饼，多用果类作馅子，巧名异状，有的月饼一个要值数百钱。《熙朝乐事》里也说，八月十五日称为中秋，民间以月饼作为礼品互相赠送，取团圆之义。这一天晚上，家家举行赏月助家宴，或者带上装月饼的食盒和酒壶到湖边去通宵游赏。在西湖苏堤上，人们成群结队，载歌载舞，同白天没有两样。从这些记载中，可以看到杭州百姓中秋夜赏月的盛况。
每逢佳节倍思亲。每逢中秋，几乎每个人手里都得提着一盒月饼。也许你已经不吃月饼了，只是买来送人的，也许是别人买来送你的，又或者是自己和亲朋好友一起品尝的。终归，这月饼你肯定得买、得关注。
去工厂
月饼是如何做出来的？记者亲访月饼厂
本土老字号今年力推杭式月饼
蛋黄月饼的制作过程
车间内的消毒室
想到中秋，就想到月饼。年年过中秋，年年吃月饼。很多人会说，一点新意都没有。今年，为了给大家带来一些新意。记者特意在做这组报道之初，去了一次杭州老字号的月饼生产厂家——利民食品加工厂。
在许多杭州人心中，说起问世于1903年的五味和月饼，那都是有着浓浓情感的。而五味和这个品牌，正是在杭州利民食品厂里发扬光大的。
进车间先要走“暗道”
“13个台阶，小心点。”利民食品厂的厂长汪洪很细心地提醒记者。进入利民食品厂生产车间，首先进入的是一条暗黑的通道。站在通道口，只能隐约望见里面几盏暗暗的小灯。
“这条黑道的目的，是为了防治蚊虫进入车间。”已经走这条道达19个年头的汪洪，对于这里的台阶，都已经心中有数。
要进食品厂的生产一线，程序非常复杂。记者首先需要换上专门的参观服，戴上一次性帽子。然后，在厂长汪洪的指导下，洗手消毒。之后，工作人员会拿着一个棒子在身上滚几下，这是为了防止头发等携带进车间。最后，还要经过一个密封的科室，被风吹10几秒，然后套上鞋套。这样，才能被允许进入一线的生产车间。
利民食品厂的生产车间总共分四层：除了第一层的黑道，第二层是广式月饼车间，第三层是苏式和杭式的生产车间，第四层则是专供各大超市和饭店的现做月饼，包括榨菜月饼、鲜肉月饼和豆沙月饼等。
每年的中秋，除了月亮和嫦娥的故事，就是月饼的故事。
中秋吃月饼，最先见于苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴”之句。唐和五代时赏月的食品只见有“玩月羹”等，未见有月饼。月饼作为一种食品的名称，并同中秋赏月联系在一起，始见于南宋的《武林旧事》。明代以来，有关中秋赏月吃月饼的记述就更多了。《宛署杂记》说，每到中秋，百姓们都制作面饼互相赠送：大小不等，呼为“月饼”。市场店铺里卖的月饼，多用果类作馅子，巧名异状，有的月饼一个要值数百钱。《熙朝乐事》里也说，八月十五日称为中秋，民间以月饼作为礼品互相赠送，取团圆之义。这一天晚上，家家举行赏月助家宴，或者带上装月饼的食盒和酒壶到湖边去通宵游赏。在西湖苏堤上，人们成群结队，载歌载舞，同白天没有两样。从这些记载中，可以看到杭州百姓中秋夜赏月的盛况。
每逢佳节倍思亲。每逢中秋，几乎每个人手里都得提着一盒月饼。也许你已经不吃月饼了，只是买来送人的，也许是别人买来送你的，又或者是自己和亲朋好友一起品尝的。终归，这月饼你肯定得买、得关注。
去工厂
月饼是如何做出来的？记者亲访月饼厂
本土老字号今年力推杭式月饼
蛋黄月饼的制作过程
车间内的消毒室
想到中秋，就想到月饼。年年过中秋，年年吃月饼。很多人会说，一点新意都没有。今年，为了给大家带来一些新意。记者特意在做这组报道之初，去了一次杭州老字号的月饼生产厂家——利民食品加工厂。
在许多杭州人心中，说起问世于1903年的五味和月饼，那都是有着浓浓情感的。而五味和这个品牌，正是在杭州利民食品厂里发扬光大的。
进车间先要走“暗道”
“13个台阶，小心点。”利民食品厂的厂长汪洪很细心地提醒记者。进入利民食品厂生产车间，首先进入的是一条暗黑的通道。站在通道口，只能隐约望见里面几盏暗暗的小灯。
“这条黑道的目的，是为了防治蚊虫进入车间。”已经走这条道达19个年头的汪洪，对于这里的台阶，都已经心中有数。
要进食品厂的生产一线，程序非常复杂。记者首先需要换上专门的参观服，戴上一次性帽子。然后，在厂长汪洪的指导下，洗手消毒。之后，工作人员会拿着一个棒子在身上滚几下，这是为了防止头发等携带进车间。最后，还要经过一个密封的科室，被风吹10几秒，然后套上鞋套。这样，才能被允许进入一线的生产车间。
利民食品厂的生产车间总共分四层：除了第一层的黑道，第二层是广式月饼车间，第三层是苏式和杭式的生产车间，第四层则是专供各大超市和饭店的现做月饼，包括榨菜月饼、鲜肉月饼和豆沙月饼等。