韩国 参团:花养女人幸福一生Ⅱ 丁香橘皮饮

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 05:26:11
作者:吴大真 著
丁香:温胃暖肾的“爱情之花”
丁香是深受中医喜爱的常用中药,其味辛温,具有暖和脾胃、壮脏腑阳气、芳香开窍的功效,常作为温胃暖肾的常用药,在治疗胃痛、阳痿方面功效异常突出,同时也可用于治疗牙龈炎和口臭等。
丁香是一味古老的中药,贾思勰在《齐民要术》中,将其称为“丁子香”。陶弘景在《名医别录》里,称之为“鸡舌香”。而根据近代考古学家的报道,汉代马王堆中发现未腐烂的两千多年前的西汉古尸手中就握有丁香。另外,三国时期的华佗,就曾以丁香、檀香为原料制成香囊,用于治疗肺痨、吐泻等疾病;而在我国民间,也用丁香花、金银花等制成香枕来治疗伤风头痛、眩晕等症。
由此不难看出,丁香花不仅是爱情的象征,不仅是戴望舒笔下那位在街巷深处散步的姑娘,还是一位暖胃温肾的良医。
丁香橘皮饮:芳香的暖胃药
传说西施有一种“心痛”的病,每逢病发,便会用手抚胸,眉头紧蹙,这种抚胸的病态,竟让她的美丽增加十倍,引得本村的粗鄙女子也跟着模仿,因此有了“东施效颦”这一成语。这个典故中所提到的这种“心痛”病,究竟是一种什么样的疾病呢?从所捧的部位来看,大概就是现代人所称的胃病。
西施也犯胃病?没错,不仅是西施,女性中胃病的发病率也非常高,所以古人云,十人九胃病,说明自古以来胃病都是很常见很普通的一种疾病。再加上现代的女性喜欢吃零食、冷饮,还经常减肥,结果一不小心,就把胃搞坏了。对于胃病,大家都知道三分治七分养的道理,但实际上因为胃痛也有寒热之分,养的方法不对,同样不利于身体的健康。
那么,怎么来区分胃病的寒热呢?其实只要留意日常生活细节,即可以粗略分辨。
平时经常有口干口苦的、大便干燥或排便黏滞不畅的,多为胃热之人。这类患者应该注意清除肠胃湿热,日常饮食应以清淡为主,羊肉不宜多吃,性热壮阳的狗肉更应尽量不吃。
而平时比较怕冷、冬天四肢冰凉、主要在秋冬季节发病的,多数为胃寒。这类患者,则应采用暖胃的方法,日常做菜时可以多用胡椒、生姜,除此之外,还可以喝一种自制的饮料——丁香橘皮饮。要制作这种饮料,可取丁香3克,陈橘皮6克,在锅内放适量的水,放入丁香、橘皮,煎煮30分钟后即可饮用。
我的一位老朋友,有一天他打电话跟我说,胃难受得受不了,但医院竟然没检查出是什么毛病。我说,“你的肚子应该是凉的。”他一摸,“果然不假。”我说:“你那儿有我的东西,弄点姜水送下,半个小时以后就该好了。”半个小时后他打电话来说:“我的胃没事了。刚才去厕所便稀,下去以后都好了。”我给他的究竟是什么东西呢?就是这个丁香花。由于丁香在属于温热性的药物,食用后会在体内产生“热能”,从而达到驱寒和温补的效果。当然了,由于脾胃虚寒的人,大多夹杂有湿热、湿滞等邪湿之气,所以加入了既有温补功效,又有化湿功能的橘皮,从而达到了除湿的功效,让脾胃避受湿气侵扰。
除此之外,取丁香3粒、姜汁10毫升、牛奶200毫升、红糖适量,将丁香泡后以文火煎煮10分钟,兑入姜汁、牛奶、红糖等,对治疗过食生冷所致的脾胃虚寒同样有效。实际上,用带着浓烈芳香气息的丁香与鸡鸭鱼肉等做成药膳,也都具有治疗“胃寒症”的功效。
由此可见,丁香花就是胃寒症患者的“护身符”,只要善于灵活运用,养生方尽可信手拈来。
丁香茶除口臭:让口气长久清新
丁香还是古代用来去除口臭的良药,取母丁香4粒,先将母丁香捣碎,放入有盖茶杯中,冲入沸水,加盖浸泡10分钟即成。
丁香之所以能够除口臭,除了其芳香的香味可以压制口中的臭气之外,还与其去除胃寒的功效有关,很多人认为口臭发生的原因是胃热,实际上胃热引起的口臭只是偶尔发生,而且大部分发生在有胃热、积食等人的身上,反复发作的口臭,一般都属于胃寒引起的,这种口臭只要多喝丁香茶,戒掉寒凉的食物,就能很快消除口臭。
当然了,丁香是辛辣味的,如果喝不惯这样的味道,还可以与其他花草茶混合。例如肉桂等,配合饮用也能起到去除口臭的作用。
实际上,口含1~2粒的母丁香,或者口含1片丁香花,也能起到去除口臭的效果,据宋代《太平御览》记载,汉桓帝时期,侍中刁存因年老而患有口臭,帝赐以鸡舌香,令含之。刁存对丁香没有什么了解,不知皇帝所赐何物,置于口中感到辛辣刺舌。刁存误以为自己有什么过错,皇帝给毒药赐死,回到家中一说,家人哀泣不止。有识者查验他所带回的药物是丁香,方知皇帝所赐乃香口之药。