韦辛雅的异世种田生活:软烂美味的酸菜牛肉

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/05/09 01:58:46

一、材料：牛腩500克，四川渍酸菜200克，黄酱25克，可乐两听，芥末粉50克，八角2粒，香叶、孜然、鲜姜、大葱各适量。二、制作方法：现将牛腩洗净切成一寸见方的大块并用芥末粉抓匀，腌制30分钟；炖锅上火，将腌制好的牛腩入锅，依次放入黄酱、大料、香叶、孜然、鲜姜、葱段等，加入可乐以及渍酸菜汁，小火炖至八成熟，放入酸菜，收汁起锅装盘即可。

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