面塑保存:五仁月饼,自制水果月饼馅,家庭自制月饼馅

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/08 10:24:51

  




  








    中秋吃月饼。最先见于苏东坡的“小饼如嚼月，中有酥与饴"之句。唐和五代时赏月的食品只见有“玩月羹”等，未见有月饼。月饼作为一种食品的名称并同中秋赏月联系在一起，始见于南宋的《武林旧事》。明代以来，有关中秋赏月吃月饼的记述就更多了。《宛署杂记》说，每到中秋，百姓们都制作面饼互相赠送，：大小不等，呼为“月饼”。市场店铺里卖的月饼，多用果类作馅子，巧名异状，有的月饼一个要值数百钱。《熙朝乐事》里也说，八月十五日称为中秋，民间以月饼作为礼品互相赠送，取团圆之义。这一天晚上，家家举行赏月助家宴，或者带上装月饼的食盒和酒壶到湖边去通宵游赏。在西湖苏堤上，人们成群结队，载歌载舞。同白天没有两样。从这些记载中，可以看到杭州百姓中秋夜赏月的盛况。

    长期以来我国人民对制作月饼积累了丰富的经验，月饼的种类也越来越多，工艺越来越讲究。咸、甜、荤、素各俱异味；光面、花边，各有特色。明末彭蕴章在《幽州土风俗》中写道：“月宫饼，制就银蟾紫府影，一双瞻兔满人间。悔煞嫩娥窃药年。奔入广寒归不得，空劳至杵驻丹颜。”这说明心灵手巧的厨师已经把嫦娥奔月的优美传说，作为食品艺术图案形象再现于月饼之上。

    清代富察敦崇《燕京岁时记>也有“至供月饼，到处皆有，大者尺余，上绘月宫蟾婚兔之形”的记述。足见古代月饼从内容到形式已是百花齐放了。

五仁月饼,自制水果月饼馅,家庭自制月饼馅 自制五仁月饼,怎么自制月饼,自制月饼馅 家庭自制月饼的方法,家庭自制五仁月饼,家庭自制月饼视频 自制月饼团购,自制五仁月饼馅,自制五仁月饼视频 自制月饼馅料,如何自制月饼馅料,荣华五仁月饼价格 自制五仁月饼皮,怎样做五仁月饼,家庭自制月饼的视频 自制五仁月饼馅料,五仁月饼价格,名仁月饼 如何自制月饼,怎样自制月饼,家庭自制月饼 自制月饼馅料 枣泥馅月饼,自制枣泥月饼,自制紫薯月饼 月饼水果馅制作方法,自制酥皮月饼,怎样做酥皮月饼 淘宝家用月饼模具,自制月饼制作方法,水果馅月饼制作 如何自制无糖月饼,怎样自制月饼糖浆,怎样自制五仁月饼 月饼馅设备,月饼馅的生产厂家,在家自制月饼 家庭自制广式月饼,家庭自制苏式月饼,家庭自制酥皮月饼 自制枣泥月饼馅,自制紫薯月饼馅,用微波炉自制月饼 如何自制月饼馅,如何在家自制月饼,如何自制苏式月饼 微波炉家庭自制月饼,微波炉做月饼,微波炉 月饼 自制冰皮月饼方法,家庭自制冰皮月饼,自制冰皮月饼好吃吗 厦门大班冰皮月饼,如何自制冰皮月饼,自制冰皮月饼馅 月饼 水果,凤梨馅月饼,凤梨 月饼 自制 月饼,自制大班冰皮月饼,自制月饼皮 微波炉自制月饼,自制月饼视频,自制月饼模具 家庭自制月饼皮,如何自制月饼皮,东海堂冰皮月饼团购