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缩写 | 全名 | 中文译名 | 支链 | 分子量 | 等电点 | 解离常数
（羧基） | 解离常数
（氨基） | pKr(R) | 其他 | G Gly Glycine 甘氨酸 亲水性 75.07 6.06 2.35 9.78 没有旋光性 A Ala Alanine 丙氨酸 疏水性 89.09 6.11 2.35 9.87 V Val Valine 缬氨酸 疏水性 117.15 6.00 2.39 9.74 L Leu Leucine 亮氨酸 疏水性 131.17 6.01 2.33 9.74 I Ile Isoleucine 异亮氨酸 疏水性 131.17 6.05 2.32 9.76 F Phe Phenylalanine 苯丙氨酸 疏水性 165.19 5.49 2.20 9.31 W Trp Tryptophan 色氨酸 疏水性 204.23 5.89 2.46 9.41 Y Tyr Tyrosine 酪氨酸 疏水性 181.19 5.64 2.20 9.21 10.46 D Asp Aspartic acid 天冬氨酸 酸性 133.10 2.85 1.99 9.90 3.90 H His Histidine 组氨酸 碱性 155.16 7.60 1.80 9.33 6.04 N Asn Asparagine 天冬酰胺 亲水性 132.12 5.41 2.14 8.72 E Glu Glutamic acid 谷氨酸 酸性 147.13 3.15 2.10 9.47 4.07 K Lys Lysine 赖氨酸 碱性 146.19 9.60 2.16 9.06 10.54 Q Gln Glutamine 谷氨酰胺 亲水性 146.15 5.65 2.17 9.13 M Met Methionine 甲硫氨酸 疏水性 149.21 5.74 2.13 9.28 蛋白质合成时第一个氨基酸
可能在翻译过程被移除 R Arg Arginine 精氨酸 碱性 174.20 10.76 1.82 8.99 12.48 S Ser Serine 丝氨酸 亲水性 105.09 5.68 2.19 9.21 T Thr Threonine 苏氨酸 亲水性 119.12 5.60 2.09 9.10 C Cys Cysteine 半胱氨酸 亲水性 121.16 5.05 1.92 10.70 8.37 P Pro Proline 脯氨酸 疏水性 115.13 6.30 1.95 10.64 会破坏Alpha螺旋
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