九乡新闻网青岛开发区新建中学:开心果的功效与作用
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 15:08:48
开心果的功效与作用
开心果别名必思答、绿仁果、阿月浑子、无名子等
开心果，是一种类似于白果的干果，但开裂后会有缝。开心果主要分布在地中海沿岸各国，此外美国西南部也有一定的种植面积。
开心果营养丰富，每100克果仁中含20微克维生素A，59微克叶酸，3毫克铁，440毫克磷，970毫克钾，270 毫克钠，120毫克钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。，种仁含油率高达45．1％。
挑选时，应选择果壳开裂、果仁饱满、味道香浓、淡绿色的开心果。
孕妇可以吃开心果,但要注意适量,少量食用.
药效:
①补肾壮阳，理气开郁。
②明眸，减压，强体质。
③保护心脏。
禁忌:
①高血脂、肥胖者不宜多食。
②过敏体质者应慎用。
文章来自: 健康早班车(www.jkzbc.org) 详文参考：http://www.jkzbc.org/shiwuyingyang/834.html