青岛供应链公司:家常素菜

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/28 09:05:41

自从外甥女来了后，家里做菜保证不增肥是第一要义。素菜当家是自然的：

用牛排汤炖出来的北豆腐。前晚看了一期电视节目，明星们在做菜大比拼，潘长江夫妻俩做了一个东北人常吃的炖豆腐，看罢节目突然有想吃豆腐的欲望，第二天到超市买了食材，一半的牛排汤泡了线面，一半的汤炖了这豆腐，鲜香无比，味道好极了！

咖喱花菜是我家先生最反对吃的，他总是指责我有滥用添加剂之嫌。我和女儿比较喜欢咖喱的味道，用小女的话说咖喱煮什么都好吃。曾经在家里请朋友的时候做过这道菜，她那在家一到吃饭就头疼的孩子在我家吃了三碗饭，朋友惊呼以后孩子要放在我家里养。

糖醋凉拌小菜瓜绝对是夏季里一道百吃不厌的菜，朋友刘哥老家是东北的，最拿手的就是这个。有一回上他家做客，亲眼看他精细地制作，先是将上好的酱油腌制好的肉末放入油锅里煸香，然后将切成细丝的菜瓜与炒好的肉末，与糖、醋、蒜、味精、香油等佐料拌匀腌制一会儿上桌，直吃得我们一群人兴高采烈的，那叫一个绝，没想到天天在外难得在家做餐饭的刘哥竟然还有这手绝活。他的一个朋友上东北出差，专门给带了一箱东北的“水黄瓜”，把刘哥感动的一塌糊涂，千里送鹅毛，礼轻情义重，所以吧，人与人之间的情谊有时候不是金玉重器才能表达，重要的是可心呀！小菜瓜切成丝，入味得很。如果怕油烟的话，这菜绝对环保、简单。

酸辣土豆丝绝对是许多人的最爱，一直特别奇怪的是，为什么非得用手工切出来的才特别好吃。

竹荪花蛤汤清爽清淡,是夏季里的一道好汤
线菜总是以它特别的色彩成了餐桌上的独特风景

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