霓凰 梅长苏:加拿大和美國溫哥華CANADA威化溪三文魚大回游

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2010 ,9   加拿大和美國溫哥華CANADA威化溪三文魚大回游Spawning Channel




加拿大~FROM CANADA SOLELY ONLY~悲壮的生命红每年的10月15～25日是加拿大不列颠哥伦比亚省（简称BC省）三文鱼学名叫“鲑鱼”，的洄游高峰期。加拿大东、西海岸的诸多入海河流，都是三文鱼回流的路线，以菲莎河最为著名。而菲莎河流域的各个回流点中最壮观的，首推位于中游的支流亚当斯河（Adams River）。亚当斯河处于BC省内陆地带，由温哥华出发需5个多小时的车程。而位于温哥华东边约150公里处的韦佛溪（WEAVER CREEK），是第二大三文鱼回游河谷，也是观看红鲑的主要河域之一。昨天，我们约了朋友一起前往韦佛溪，见证了三文鱼悲壮的生命轮回。因为出发是下午2点，虽然天气很晴朗，抵达时天色已有些暗了，所以拍出来的照片光线有些不足。山道中奔驰，向鲑鱼回流河谷挺进
韦佛溪自然河道，三文鱼从下面游上来，最后进入人工产卵水道

韦佛溪人工产卵水道（Weaver Creek Spawning Channel）（也称：人工爱心鱼梯）：是一条长达2,932米的人工浅溪，河床铺上小碎石，两侧用大石筑成。是在威化溪源头人工延伸出去的部分，相对自然的回流河床，人工河道比较平缓，安全，有助于保护三文鱼的产卵孵化和维持红鲑的数量。


在1960~1968年，由于鲑鱼产卵河床受到洪水的侵袭破坏，使得鲑鱼数量锐减，为了扭转鲑鱼数量骤减的劣势，永久解决三文鱼洄游的问题，BC省政府在Fraser河中段修建了多条鱼道，包括这条韦佛溪人工产卵水道。这些鱼道的建成既打通了淤塞的河床，又消除了河中原有的激流、湍流等不利水流条件，还可以阻挡顺流而来的树干乱石，从而为三文鱼洄游创造了良好的条件。鲑鱼回流时必需溯洄湍急的-河流而上，经过这样的激烈运动后才能顺利产-卵，为了模拟这样的溯流环境，便在水道上建-造『鱼梯』，让鲑鱼可以拾级跃上。

一梯放出一梯拦。鱼道迂回曲折，一共有三公里长。三文鱼从这儿出生，然后游向大海生活，1～4年后，再从大海回游数百或上千公里到这里（原出生地），产下卵后，生命便随之结束。鱼儿奋力跃起，逆流而上，虽然每前进一步，即意谓越来越接近生命的终点，但生的使命是如此，没有退路。不屈不饶，视死如归！

清澈的河水从山上流淌下来，沐浴着鱼儿最后的生命时光。游人也尽量保持安静，避免惊扰鱼儿~根据资料记载：最早的三文鱼生活在现在加拿大哥伦比亚不列颠地区始新世（Eocene, 大约5千万年前），鱼长三十公分左右。比人类更早在这个星球上生存。 现在的三文鱼（salmon）主要分布在北半球高纬度地区（加拿大、挪威、俄国和美国等地区）。三文鱼是一种具有独特习性的咸、澹水两栖鱼种，幼鱼孵化于山涧的澹水中，在澹水系生长至7.5至10厘米长时，便游向大海，在高纬度深海的冷水中继续生长约4年时间，至成年时（平均体重3公斤），便又集体回流至出生地繁殖后代。 大西洋的三文鱼（Salmo salar），常常会洄游两三次产卵。而太平洋的三文鱼有五个种（属名Oncorhynchus）,它们都是产卵后就死亡。加拿大西海岸因为湖泊星罗棋布，河流纵横，是太平洋三文鱼生长洄游最为有名的区域。BC省的Fraser河，又是世界上最大的三文鱼河。

网络图片：那些5千万年前的化石三文鱼，是否记录了三文鱼轮回的开始？

浩浩荡荡回来了，染红一片溪水。一路上的逆水搏击， 三文鱼银白色的身体变成猩红。红色的三文鱼体内带有毒素，似乎警告人类不许再碰我，伤我。这或许也是在这个不安全世界生存，不得不作出的一种自我保护吧。
韦佛溪其中的一段~三文鱼从大海一直回游，然后进入高山溪流，便停止进食，不断地逆流而上为抵达源头繁衍生命。为何三文鱼在茫茫大海中能找到方向和路径，跋涉上千里，准确无误地回到出生地，至今科学家也不能破解，仍然是个谜。三文鱼的洄游近乎不可思议。鱼儿不辞辛劳千里迢迢洄游上千公里返回自己原出生栖息地。 从大洋一进入淡水以域，三文鱼便停止进食，凭着身体脂肪中储存的能量，成群结队，用十几天的时间克服洄游路上种种艰难险阻，急流和险滩，甚至会有跳龙门一样的跳跃和冲撞。逆流而上的洄游路程十分的艰辛。有时鱼群几乎挤满了一些河段，河水如沸腾了一般。 牠们原本含量极高的体脂-肪，会随着溯洄、产卵的过程日益减少达90-%，甚至更多。

逆流而上的洄游路程十分的艰辛，急流和险滩，不断的跳跃和冲撞，使得鱼体多处受伤（鱼体白色部分），如鱼鳞擦破，鱼嘴周围的皮肉被撞开或脱落。也有很多的鱼不及到达栖息地便中途而亡。而自然界中出现的意外，如山体垮塌阻塞洄游水道，更是会造成大量的鱼伤亡。回游过程也会因为人类活动，比如修建道路桥梁把碎石废土倾倒河中，使得河床抬高或阻塞， 或者因为气候原因产生枯水，形成鱼群洄流的新障碍，使得鱼群不得不做出额外的努力以便能够前行。有许多三文鱼未来得及到达产卵地，就因力竭而亡在中途。鱼体成片成片地顺流而下，而后面的鱼群则前赴后继，继续急流勇进。
生与死的交替

成双成对，相伴相扶，走向生命的最后一段旅程。在那些它们生活过的清澈溪水的砂砾河床上，开始挖坑产卵授精，雌鱼用尾鳍在人工河床的碎石中掘出一个小洞隙，然后排下鱼卵，搅起小小的水花，而紧随其后的雄鱼会射出一团云雾状的精液，使澄黄色的鱼卵在缓缓降入小洞隙时的瞬间受精。在清澈见底的溪水中，一个生命最初始的结合过程，就这样单纯而又透明地诞生了。接着，雌鱼再掘下一个产卵巢穴，用挖出来的碎石掩埋先前的卵巢， 雌鱼和雄鱼不停地重复着同一的动作，直至雌鱼排出所有的鱼卵受精为止。
 

产卵受精完毕之后，三文鱼精疲力竭，便静静地安眠在故乡溪水绿荫中，完成了它奇迹般的生命循环。身体则腐化变质为后代小鱼的食物。来年春天，下一代小鱼出世，又遵循父母辈的途径游向大海，成年后又回游到出生地繁殖后代后死去，如此周而复始。据加拿大渔业海洋局编写的宣传材料，每对三文鱼平均可产下4000颗鱼子，经过一冬天的飞鸟啄食或别的鱼类吞食或别的原因损耗，来年春天约有800条小鱼被孵化出世；游向湖泊和大海途中又大量被伤害，大约有200条能够到达大海；4年后能够回游的只有10条，其中8条被人类捕捉，最终到达出生地的只有2条。
新生命的诞生根据介绍，每年允许进入韦佛溪产卵水道产卵的三文鱼数目是有一定限额的， 有工作人员站在道口计数， 一到限额即关闭水道， 剩下的三文鱼留在闸道外。无论是闸道内外， 生死已是注定。

工作人员在计数最终进入人工产卵水道的三文鱼数量和品种。

鱼梯的入口处：入口的外面就是自然嶙峋的溪流，进来以後是3公里长，迂回曲折的人工产卵鱼梯。
 
最初一段的鱼梯: 水流湍急而狭窄， 进入这里，也仅仅是开始。

一次次的跳跃，奋勇向前，无论成或败！不达目的，决不罢休。

这一条跳上去的又被水流冲了下来，这样的冲刺不知已经经历了有多少回？！

已经跃过最初一段的鱼梯的鱼儿，在稍微平缓的水中，暂时歇息一下吧，后面还有很长未知路啊！三文鱼，这一在地球上生存了5千万年之久的生物物种，经历了一次又一次的洪水、干旱、火山爆发、冰川消融和瘟疫流行，它们顽强地生存了下来。周而复始地继续着自己的从淡水到咸水，又从咸水到淡水的奇迹般的生命循环。然而仅仅近一百年间，由于人类的贪婪和工业污染给地球带来的灾难性后果，以及人为的大肆捕捞，回游的10条中，有8条被人类捕捉，最终到达出生地的只有2条。野生三文鱼正不断减少，面临消亡的危险。人类正在意识到自己错误的严重性和纠正这一错误的紧迫必要性。面对三文鱼壮烈的生命和一往无前的勇敢精神，想必很多人的内心都会受到深深的震撼，和诸多的生命启示，敬畏之情也油然而生。难怪有很多的游人看过三文鱼回流以後，发誓再也不吃三文鱼了，何其忍心哪？？？如何不要人为地阻断他们的生命历程，和避免增加其苦难，是值得深思的。正如一位印第安酋长所说，三文鱼是我们人类的朋友，我们必须学会尊重它们。
《溫哥華新聞》加拿大和美國 Sockeye三文魚大回游　將破近百年紀錄卑詩菲沙河Sockeye三文魚回游數量，預測會破近百年紀錄，多達2500萬條，聯邦因此4年來首次容許漁民及消閒人士捕撈Sockeye。 由加拿大和美國聯合組成、監管西岸三文魚漁業的組織———太平洋三文魚委員會(Pacific Salmon Commission)日前舉行菲沙河小組例會，檢討及更新菲沙河Sockeye三文魚回游的預測數據和情況等。 在分析多個地點最新所得樣本的結果後，委員會於報告?，將預測回游數量提高至2500萬條，這是自1913年來最高數目。 聯邦漁業及海洋部隨即公布，容許包括商業、消閒捕魚和原住民捕撈菲沙河內的Sockeye三文魚，這是4年來首次。 三文魚去年的回游數目離奇大減，只有約150萬條在菲沙河出現，遠低於委員會曾預測的1000萬條。

家门口的黄叶，非常秋天的感觉。现在已经差不多都掉光了，Cloud公司那边的树全都只余枝丫，落叶的时候随风飘下，那个美啊……

在车上，对焦不准。不过也可以看到一地落叶，也没有人清扫，就这样让他们枯掉烂掉变成春泥。每条街都是如此。

不知道是什么品种的三文鱼，一动不动的在小溪中蓄势。其实说它不动是不对的，因为它逆流而上，连稳住自己都要费很大劲，有看过三文鱼好不容易游上一段路，又被冲到更下面的。

跃的好远。水很浅，落下去的很可能就撞到溪石。

白箭头指的就是搁浅死去的三文鱼，好可怜……

又一条，可以想像它们这一路是多么的艰难艰辛。

威化溪产卵水道Weaver Creek Spawning Channel
赏鲑主角：红鲑、粉红鲑、狗鲑
最佳赏鲑时间：10月
威化溪产卵水道Weaver Creek Spawning Channel
赏鲑主角：红鲑、粉红鲑、狗鲑
最佳赏鲑时间：10-11月
位于卑诗省哈里逊 (Harrison Mills area)附近的威化溪，是观赏红鲑的主要河域之一，每年10月可观赏到约六万条的红鲑回游、产卵，另外，也可以看到部份的狗鲑和粉红鲑，溪畔还设有红鲑展示场开放参观。
威化溪产卵水道的建造主要是为了有效维持红鲑的数量，回溯1800年代末期，鲑鱼产量丰富，当时的捕鲑行业到10月便暂告一段落，所以对回游的红鲑影响不大，每年约有800万的鱼卵可供繁殖。进入1960～1968年之后，由于鲑鱼产卵河床受到洪水的侵袭破坏，使得鲑鱼数量锐减，为了扭转鲑鱼数量骤减的劣势，于是在威化溪旁建造了一条长达2932公尺的人工浅溪，底下铺上小碎石，两侧用大石筑成，也就是所谓的产卵水道来抢救鱼卵。
这条1965年建成的水道等于以人工方式延长了威化溪，让洪水不再侵蚀河床碎石，现在，这里生产的红鲑数量，是1965年前水道未建之前的200倍以上，在水道中孵出的鱼苗比例高达80％，是鲑鱼保护相当成功的例子，特别值得前往一游。
＊ 交通：从温哥华走1号公路向东行，约1小时车程于＃92出口往Misson，再接上7号公路往北，经过Sasquatch旅馆附近的Morris Valley Road之后，即可沿着产卵水道的标示抵达。 
＊ 威化溪产卵水道网址：www.telus.net/driftwood/fraser.htm#weaver
˙亚当河Adams River 赏鲑主角：红鲑
最佳赏鲑时间：9中旬～10月中旬
亚当河Adams River 赏鲑主角：红鲑 最佳赏鲑时间：9中旬～10月中旬
亚当河是卑诗省菲沙河(Fraser River)的支流，流经美丽的欧垦娜根山谷，是鲑鱼中的极品红鲑主要出生地之一。亚当河四周林荫环绕，充满自然原始情调，每4年一次的鲑鱼大回游，数目约有二百万条，令人叹为观止，当全身赤红的鲑鱼顺着溪流回游，亚当河犹如一条美丽红地毯，无限延伸。
在所有亚当河流域中，最适合观赏红鲑产卵地点就在小苏士瓦湖(Little Shuswap Lake)附近的罗海布朗省立公园(Roderick Haig Brown Provincial Park)，入园处立有鲑鱼解说牌和纪念品贩售花车。
亚当河鲑鱼协会在每4年一次的鲑鱼大回游时，都会举办"Solute to the Sockeye"（向鲑鱼致敬）的盛会，将赏鲑活动推至高峰。 
罗海布朗省立公园占地约980多公顷，丰富的林项涵盖了加拿大特产的道格拉斯杉，以及白杨、赤杨树等等，流经公园的亚当河还不时可见海狸在此悠游戏水，向来都是赏鲑最佳景点，只要安步当车沿着公园的步道漫游，就可以欣赏美丽的红鲑地毯奇景。
＊ 交通：从温哥华走1号公路向东行，在甘露市(Kamloops)东方66公里、鲑鱼湾(Salmon Arm)西边46公里，就是省立公园的入口处。
＊ 亚当河鲑鱼协会网址：www.salmonsociety.com
˙黄金溪省立公园 Goldstream Provincial Park
赏鲑主角：狗鲑、银鲑、国王鲑
最佳赏鲑时间：10下旬～12月中旬
黄金溪位于温哥华岛维多利亚西北方的Langford，被浓密茂盛的树林所包围，溪流两岸的水土保持以及水温极适合鲑鱼产卵。
黄金溪省立公园仍处于原始雨林状态的鲑鱼产卵保护区，每年10月下旬后，成千上万的狗鲑、银鲑、国王鲑便成群逆流而上，争着前来产卵的鱼群，彼此推挤翻腾打水花，多到根本看不见溪底的石子。而在北美太平洋最重要的五种鲑鱼中，黄金溪是聚集了最多的狗鲑。
从黄金溪省立公园停车场为起点，穿越青苔长满巨大树身的雨林，森林步道充满芬多精，人行其间感到神清气爽。公园里特别规划有解说步道、景观凉亭、活动中心、露营野餐区及公园休憩桌椅，提供全方位的赏鲑之旅。
＊交通：从维多利亚往西北行，沿1号公路行驶约19公里，与Finlayson Arm Road的交会叉路即可到达
＊黄金溪省立公园网址：www.goldstreampark.com
地址：200 Cowichan Way
电话：(250)746-8119
网址：www.quwutsun.ca
＊邓肯旅游谘询中心
地址：381A　Trans Canada highway Duncan, BC V9L 3R5
电话：(250)746-4636
网址：www.duncancc.bc.ca
˙卡皮兰诺鲑鱼养殖场Capilano Salmon Hatchey
赏鲑主角：银鲑
最佳赏鲑时间：8月～10月下旬
位于北温哥华的卡皮兰诺鲑鱼养殖场和孵化所，全年皆可赏鲑，也是免费了解鲑鱼生态的景点，以银鲑为主要品种。 当克里夫兰水坝建造完成后(Cleveland Dam)，鲑鱼顺着水坝旁的鱼梯顺利游进养殖场，专业人员在此为鲑鱼取卵、受精、培养，让鱼苗安全地在培养池长大。加上大温哥华地区的水源管理局，每日提供大量的清水，协助工作人员将鲑鱼卵成功孵化成小鲑鱼，最后，再将小鲑鱼放回河中、流回大海，比起在自然界自行孵化成长的鲑鱼，孵化所培植的鲑鱼存活率高出许多。
˙地狱门观光缆车Hell's Gate Airtram
邻近希望镇的地狱门，1920年时为了建造铁路而炸山，山的碎片崩落形成了20公尺深的斜坡和湍急激流，使得当年的红鲑几乎绝种，后来才搭建所谓的鱼梯，让鲑鱼能够在险峻的河里，爬一段、休息一段，安全抵达上游产卵。 搭乘地狱门观光缆车(Gate Airtram)，是探访菲沙河谷(Fraser Valley)天然奇景的最佳角度之一，即使非鲑鱼回游季节到访，可以欣赏到险峻的山谷和美丽的溪水景致，当红色缆车或过峡谷上方时，视野立即进入另一个世界。 地狱门的户外景观台，可近距离观赏33公尺宽的山谷峡道，台上并有鱼梯设计解说图；至于室内的渔业展馆，介绍地狱门的兴建历史，并放映得奖纪录片"Run Sockeye,Run"，透过鲑鱼的眼睛，诠释鲑鱼产卵及生命精彩过程，不可错过。
˙小苏士瓦湖Little Shuswap Lake
翻开旅游地图寻找小苏士瓦湖并不难，它就在甘露市和鲑鱼湾(Salmon Arm)的北方，一个呈现H型蓝色字样的湖泊。 湖的周围约1,020公里长，百年前有许多印第安部落围绕湖泊而立，虽然现在的印第安原住民皆以融入邻近小镇生活，不过，湖的四周却盖起了许多高级渡假村和高尔夫球场，其中不乏保存有印第安文化的渡假饭店，除了在设计上取自印第安建筑精髓，许多湖边出土的传统印第安石器、石制器皿，也被收藏在渡假村里。
例如位于小苏士瓦湖西北方的夸奥渡假村(Quaaout Lodge Resorts)就是个极为隐密且舒适的渡假旅馆，晨起可就近往湖边漫步，夜里则有湖夜星光陪伴，百分百地亲近大自然，四季风情不同。 夸奥渡假村的迎宾大厅也仿造印第安传统冬屋设计，除了地面绘有许多图腾，屋子正中央还摆放火炉供游客取暖，气氛温馨，遇有重要节庆，幸运者还可欣赏印第安舞蹈表演，由国宝级印第安爷爷身着传统服饰演出，非常精彩。
夸奥渡假村的园区里建有白色帐篷的印地安夏屋以及茅草泥土建造的冬屋，供住客参观、体认印第安文化。冬屋一半深入地下，如一座隆起的小丘，屋顶开个洞，屋子正中央生着炭火，是印第安烤鲑鱼风味餐的料理场地。参观的宾客以火堆为中心成圆形而坐，观赏印第安大厨示范用柳树削成的鱼叉，将一大块新鲜的鲑鱼串起，在炭火上烧烤，不一会儿屋子便香气四溢，这种经由传统炭火烧烤的鲑鱼，搭配新鲜蔬菜沙拉享用，美味极了。
˙卑诗省鲑鱼季购物美食资料
˙熏制鲑鱼(Smoked Salmon)：使用国王鲑和红鲑制成的熏制鲑鱼是店里的招牌，仅以精选的天然盐及黑砂糖腌制而成，更添鲑鱼鲜美风味，返家后不须经过任何烹调料理即可食用，搭配生洋葱圈享用风味更佳，食用前须置于冰箱保存。
˙煮熟的烟熏鲑鱼(Cooked Smoked Salmon)：压力加热处理过的煮熟熏制鲑鱼，美味的原汁和鲜度全被保留，加上柠檬品尝口感鱼肉更香醇，包装拆封之前，可在常温下长时间保存。
˙印第安风味鲑鱼块(Indian Candy)：使用纯正加拿大枫糖、以印第安古法双重烟熏的鲑鱼块，枫糖和鱼肉可以完美的融合，加上精选的黑胡椒粒，香甜为辣，风味迷人，是佐酒凉拌，无须料理，切成小丁即可享用。
˙干鲑鱼(Salmon Jerky)：以最传统原始方式慢慢烟熏、制造的干鲑鱼，是加拿大第一的自然食品，鲑鱼原有的水分在烟熏过程中慢慢风干、凝聚在鱼肉中，香味非常浓郁。可以长时间保存享用不易腐坏。 上述鲑鱼制品，皆可在卑诗省境内的土产店、机场，以及温哥华市区的鲑鱼村鲑鱼专卖店购买。
˙鲑鱼屋品尝鲑鱼料理
鲑鱼屋(The Salmon House)已有23年历史，曾被多家美食杂志评选为"最佳海鲜"餐厅，在卑诗省赫赫有名。 烤鲑鱼、威士柠檬腌鲑鱼以及烟熏鲑鱼都是鲑鱼屋的招牌料理，特别是利用火炉上的赤杨树嫩枝所烧烤出来的鲑鱼，除了鱼片厚度与牛排相当，烘烤时的铁网痕迹烙印在鱼排上，令人垂涎，烤得恰如其分的鲑鱼排，外层香酥可口，里头还保有新鲜鲑鱼肉的鲜嫩多汁和香甜口感，令人回味无穷，老饕绝不可错过。当然，想品尝其他海鲜者也可在此如愿以偿。鲑鱼屋的内装设计采用原住民木雕、图腾及面具加以装饰，从鲑鱼屋可以眺望到远方的温哥华市，白天黑夜景致都很优美，在此品尝鲑鱼美味是一大享受。
威化溪鲑鱼回流的照片 
 
加拿大~FROM CANADA SOLELY ONLY~必去的旅游圣地丘吉尔港北部的城镇是世界闻名的北极熊之都，在这里，除了能与它们直面相遇外，你还能看到白鲸、格陵兰海豹和其它加拿大亚北极动物的身影，看到它们在野外世界的生活，了解自由对于每一个生命的真正价值。
加拿大必去的旅游圣地Peggy's Cove是加拿大东海岸省份新斯科舍（Nova Scotia）CANADA LOVE U~加拿大议会大厦（Canada's Parliament buildings）---渥太华，安大略 渥太华是个充满文化气息的城市，但她更是个充满政治色彩的都市，其市内有国会大楼（Parliament Buildings）、最高法院（Supreme Court of Canada），除了这些国家最高的政治机关外，还有50几个国家的大使馆座落在渥太华河河畔，从那一座比一座气派的建慷外观
加拿大世界七大奇景之一。 加拿大境内的马蹄瀑布









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