霍建华拍戏起反应:东来顺“勾兑门”：饮食行业深藏几多黑幕（组图）

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/05/09 03:46:33

导语：“勾兑”，已成为最近食品安全事件中出现率最高的一词。从味千拉面，到肯德基的“醇豆浆”，再到山西老陈醋，海底捞的骨汤以及刚刚被爆出来的东来顺，勾兑二字似乎永远没有句号。餐饮行业中还潜伏多少的“勾兑”，频频曝光的“勾兑”又能几时休？

一、东来顺鲜果汁不“鲜”

”

据《京华时报》报道，北京某东来顺店内鲜榨果汁是用添加剂和少量果肉勾兑而成，1扎成本大多控制在10元左右，售价却达五六十元。而该店食品添加剂备案表中明确标注自制饮料不使用添加剂。“表里不一”让东来顺也走上了“风口浪尖，”有网友评论，百年老字号的金字招牌就这样被“勾兑”二字给毁了。

二、海底捞汤底勾兑

海底捞一度因其别具一格的服务被赞为“人类无法将其打败”，而且前段时间也借助“海底捞体”在网民中间着实风光了一把。但当它的骨头汤和饮料系勾兑被曝光之后，海底捞第一次从“神坛”上狠狠地摔下来。有网友戏言，“人类打败不了的海底捞被自己打败了。”

三、味千拉面骨汤勾兑

“一碗汤的钙质含量更是牛奶的4倍、普通肉类的数十倍。”相信不少人是冲着味千拉面丰富的“营养”去吃面的。但是近日也被曝光出汤底其实是用专门的汤粉、汤料调制出来的，每碗汤的成本不过几毛钱。消费者被赤裸裸地欺骗了。当然，欺骗消费者的后果就是味千拉面市值一天蒸发15亿，而女掌门人个人身价也是蒸发了7亿。

四、肯德基醇豆浆勾兑

相信不少人都对肯德基 “醇豆浆”的电视广告印象深刻，面画上黄澄澄的大豆、乳白的豆浆加之声称“味道独特”，让人情不自禁以为这才是营养丰富的好豆浆。但是您又错了，所谓的“醇豆浆”被曝光不过是用豆浆粉加水勾兑而成，成本仅0.7元。和蔼可亲的“肯德基老爷爷"来了中国，好像一点也不和蔼了。

五、山西老陈醋勾兑门

相比于其他具体到企业的勾兑案例，山西老陈醋的勾兑则显得更为触目惊心——山西省醋产业协会原副会长王建忠自爆家丑称“山西老陈醋95%都是勾兑”。更震惊的是，随后有记者调查出由企业用工业冰醋酸违法勾兑成食用醋。

频频曝光的“勾兑门”，伤害的不仅是某个企业或者某个行业，而是整个食品安全问题。除了这些企业和行业之外，一定还有别的企业在“勾兑”。除了“勾兑”之外，一定还有别的危害食品安全的行为发生。

目前所了解到的一定仅仅是冰山一角。

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