九乡新闻网雷霆队最新新闻:在赤道以北137公里 遥想涪陵榨菜
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 07:29:48
记得那个时候的早餐，一碗白米粥配着一碟儿涪陵榨菜，外加一颗煮鸡蛋，那简直就是珍馐美味，涪陵榨菜是从小陪伴我的美食，是我们家庭餐桌的必备品。直到上大学后，晚自习的加餐也是方便面就着涪陵榨菜，而这一习惯吃法已经成为我们整个寝室的最爱，它整整陪伴了我们大学四年的时光，没有抛弃更没有厌倦，是因为那榨菜淡淡的清香至今回想起还口有余味。
大学毕业后，由于工作的关系，让我有机会游历世界更多的国家，也更多的品尝了来自世界各地的美食，这次的新加坡之行更让我感受到了什么是“小城大国”，
众所周知，新加坡是一个多元种族的一个国家，在这里可以品尝到各族风味的美食佳肴和精致糕点，新加坡绝对是个吃美食的好地方，不愧成为很多人心中的“亚洲美食第一城”。但走过芽笼、克拉码头等美食胜地一一品味，麻辣、油腻各种五味杂陈过后，但确往往无法忘记佐餐小食涪陵榨菜的美味和清香，人们常说，身在异乡自己的胃最爱国，当你到了一个陌生的国度，面对着各种美味珍馐，一餐两餐还可以，如果让它成为你的日常饮食，恐怕我们每个人都会难以适应，都会对自己多年形成的饮食习惯和嗜好而恋恋不舍。
在狮城的日子，身边的同事王老师最近感冒发烧了好几天，茶不思饭不想，一点食欲都没有，眼看着几天之间消瘦了很多，我们都很着急，想尽了各种办法，变着花样买来食物，但确一点儿也吃不下。我想起了小时候每次生病妈妈总是端来小米粥和一碟榨菜，我赶紧照搬，按照妈妈的方法，看着王老师慢慢的吃下，同事们都很奇怪，小米粥配着涪陵榨菜，清淡又美味开胃，病情也自然很快好转起来。
身在异国他乡，想起自己熟悉的美味，也勾起我更多儿时的记忆。此时的北京，正值夏秋交替时节，各种蔬菜瓜果也会在这个季节集中上市，满眼的绿色，儿时的餐桌也因为此会变得更加丰盛起来，妈妈总是给我们烹饪适时的应季蔬菜，记得后院的一片小菜地更是我们儿时的乐园，随手可摘的黄瓜、茄子、西红柿、豆角……黄瓜架下还未长成的黄瓜就被我们几个淘气的小孩儿咬了第一口，满足了我们这些小馋猫儿，也为留给我更多童年的乐趣。
再过段时日就是二十四节气中的白露了，每到这个时节也正是榨菜原材料青菜头播种的时节，至白露后开始移栽，次年立春过后即可收获，我没有到过重庆亲眼看到青菜头种植的情景，相信忙碌过后总会有收获，想象着在那成片绿油油的菜地上，农民挥舞着手中的工具，满筐的青菜头被运出田间，脸上洋溢着收获时的幸福微笑……