雷诺怎么触发:秋季养好生,舒畅一整冬!

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 20:38:33
如今,夏天盛产的西瓜等水果在冬天也吃得到,但就养生观点而言,夏季盛产的西瓜,过季味道就差了许多,秋冬吃太多西瓜,还可能拉肚子呢!品尝当令食物最鲜美味的饮食学,是老祖宗对吃的伟大智慧!
在传统中国农业社会里,很早就有时令养生观念,所谓春耕、夏耘、秋收、冬藏,农民历上的「二十四节气」,就清楚而简明的点出,自然变化对人生活影响。
例如,秋天有「立秋」、「处暑」、「白露」、「秋分」、「寒露」、「霜降」等六个节气,前四十五天是「立秋」、「处暑」及「白露」,此时暑热未消、却又早晚有凉意。
之后的「秋分」、「寒露」、「霜降」,暑热已过,秋凉加重转寒,雨水少,万物转到冬天要收藏,人的身体也同万物气候一样,须储存体力,做好过冬准备。
养生必须顺应四时。古典中医理论,人是「小周天」,环境是「大周天」,四时气候、土地、时辰都对人的生理、病理有影响。
夏天心火旺,适合用较凉性的瓜类清热祛暑,他连吃一个月的西瓜解热都没事;进入秋天,秋老虎威力强,一样热,同样用西瓜解渴,吃不到一星期就拉肚子。而掌握时辰与饮食关系,来调理五脏,就像行船顺水推舟,这和西医预防医学,透过提高身体机能来抵抗疾病能力的观念,异曲同工。
秋食首要 滋阴润燥
那么,秋季该如何利用合适饮食顺时养生呢?
中医理论中,秋季的气收敛肃杀,在人体五脏器官中反应到肺,肺在人体功能与「气」(呼吸)息息关连,同时也影响身体第一道防线的「皮毛」(皮肤);反应在中医的「风、寒、暑、湿、燥、火」病征中则多燥病。
回溯到自然气候变化,秋天温差大,刚要转凉、秋老虎又来发威,稍一不慎,马上就感冒、过敏,容易发生呼吸循环与皮肤过敏,甚至心脏血管方面疾病。
因为气温转凉,燥气袭来,人的口鼻、咽喉、皮肤都感觉干燥,燥会「伤津」,让唾液量减少,引起口渴、鼻干、皮肤干燥。为提早防患未然,中医建议秋季饮食应该着重「滋阴润燥」。
大自然也早已准备好秋季盛产的食物,让人们滋润保养。
例如,番茄富含维他命C与茄红素,具滋润效果;香菇的多糖体与诱导干扰素营养成分,对身体有保健增强免疫力机能;菱角的胺基酸可调节免疫力,加强抗癌机能(但淀粉高,消化不良者不宜多食);豌豆苗高纤,可养颜美容;偏寒性的莴苣对阳性体质的平衡有助;蛋白质高的虾子,可补体力强身;鲟龙鱼则富含胶原蛋白,软骨素可补钙不足,鱼肚可改善免疫体质。
此外,还可多食如百合、杏仁、荸荠、木耳、莲藕、甜椒、地瓜、芥兰、芡实、花椰菜等强化滋润保养;但对寒凉性过强的食物,如大白菜、椰子、西瓜等瓜类或烧烤类食物,则不宜多吃。
唐代孙思邈的《千金食治》一书提及,春秋时代神医扁鹊认为:「不知食宜者,不足以生存也;不明药忌者,不能以除病也。」药补不如食补,食补最好方式,就是运用当季新鲜食材做出的合宜饮食,再加上适当的运动与充足睡眠。秋天做好养生,将可过个身心舒畅的冬天!