九乡新闻网零食市场调查问卷:黄精可补脾胃之气，又能益脾胃之阴 所属Tags：黄精 养肾 食欲不振
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 01:20:42
黄精可补脾胃之气，又能益脾胃之阴
所属Tags：黄精 养肾黄精是什么
黄精，又名老虎姜、鸡头参。为百合科植物滇黄精（Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.）、黄精（Polygonatum sibiricum Red.）或多花黄精（Polygonatum cyrtonema Hua.）的干燥根茎。根据原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精(又名碟形黄精)的原植物为滇黄精。三者中以姜形黄精质量最佳。
黄精的功效与作用
百合科草本植物黄精、滇黄精、多花黄精的根茎。产于河北、内蒙古、陕西、云南、贵州、广西、湖南、安徽、浙江等地。春、秋采挖，洗净，水烫或蒸至透心，干燥。切片用。
[性能]味甘，性平。能滋肾润肺，补脾益气。
[参考]含天门冬氨酸、毛地黄糖甙、蒽醌类化合物、粘液质、糖类、烟酸、锌、铜、铁。
有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用；能增强免疫功能，增强新陈代谢；有降血糖和强心作用。
[用途]用于阴虚肺燥，干咳痰少；消渴多饮；脾胃虚弱，脾气虚或脾阴不足；肾虚精亏，腰膝酸软，须发早白。
黄精的医疗作用
黄精气味和平，质地滋润，能补养肺肾之阴，润燥生津，治疗阴虚肺燥干咳少痰，可单用熬膏，或配沙参、贝母同用。如果是肺结核病（中医叫肺痨）咳嗽，可与地黄、天冬、百部同用。黄精既补脾胃之气，又能益脾胃之阴。脾胃气虚症见：全身无力，食欲不振，脉象虚软，可用黄精与党参、白术等使用治疗。脾胃阴虚症见：口干、食少，全身无力，饮食无味，舌红无苔，黄精与石斛、麦冬、山药等养阴益胃药同用。黄精与枸杞子等同用治疗精亏头晕、腰膝酸软、须发早白；与天花粉、麦冬同用治疗消喝（糖尿病）。
黄精歌
黄精益气安五脏，健骨益髓润心肺。肺燥干咳能生津，口干食少滋脾胃。
巧用黄精
一、黄精薏米粥：黄精15克、大米100克、薏米15克。
做法：先将黄精、薏米洗净放锅内煮15—20分钟，然后放入大米煮20分钟即可食用。
功能：润肺滋阴。
主治：干咳无痰。
二、黄精茶：黄精20克、熟地15克、干山药15克、天花粉10克、麦冬10克。
功能：滋阴，改善口干咽干症状。
主治：可缓解糖尿病症状。
用法：代茶饮。
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