雪铁龙c5 3.0怎么样:揭秘：大蒜12种不可不知的健康功效(图)·重庆晚报第一眼

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揭秘：大蒜12种不可不知的健康功效(图)来源：凤凰网字号：T|T 时间：2011年08月26日09时50分39秒 核心提示：

大蒜的健康功效(资料图)

　　大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品，也是上好的营养品，更是极佳的绿色天然药品。有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。其中含有200多种有益于身体健康的物质，除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外，最受人们关注的是具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC)，以及极具杀菌力的大蒜素。

　　另外一些成份还能预防循环系统的一些疾病，如稳定血压、改善血液循环、抑制血小板聚集、防止血栓形成、调整糖代谢等。因此，大蒜不仅是食物烹调过程中必备的珍品，更是人们日常生活过程中防治疾病的重要手段。

　　现在让我们从宏观到微观，全面看看大蒜的作用。

责任编辑：罗再芳

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