雪花秀撕拉面膜真伪:中国人，你健康吗？|杨潇|冯韶文|全文在线阅读|经典杂文|雨枫书屋|雨枫轩

中国人，你健康吗？

2000年的国民体质监测有两个“最”，即建国以来规模最大、覆盖人群最广。监测结果出来后，媒体形容，这是“中国国民体质大透底”。到2005年，有了第二次国民体质监测，5年间发生了什么？如果以2000年的统计结果为基数100，那么到2005年，国民身体形态综合指数为99.14，国民身体机能综合指数为90.35，国民身体素质综合指数为103.43，换句话说，我们的身体素质正在爬升——男性可以做更多的俯卧撑了；我们的身材有点走样——衣带渐紧，小腹渐凸；我们的身体机能有所下降——肺活量、血压等数据不容乐观。
　　而根据2008年初中国卫生部公布的消息，中国居民期望寿命（它的计算方法是：对同时出生的一批人进行追踪调查，分别记下他们在各年龄段的死亡人数，直至最后一个的寿命结束。用这批人的平均寿命来假设一代人的平均寿命即为平均预期寿命）由2000年的71.4岁提高到2005年73.0岁。
　　
　　好消息 更会俯卧撑了
　　身体素质是一个全国“普涨”的指标。
　　体育总局群体司综合处处长杨光宇介绍，人的体质从国际上公认的标准看有5个方面，分别是形态、机能、素质、心理和应急能力，“但是后两项监测的可操作性还不够，因此报告并未纳入。”
　　浙江省国民体质监测中心副主任安平则给了一个直观的标准：对普通人来说，一个判断体质的简单办法，就是看你能做多少个俯卧撑。
　　国民体质监测报告说，俯卧撑反映的是肌肉耐力情况，从2000年到2005年，国人身体素质水平明显提高，20-39岁年龄段的成年人提高幅度最大。这从各地中青年男性做俯卧撑能力的提高中可见一斑，不过在“普涨”之中亦可看出“东西差异”，以平均水平论，一个20-24岁的“北京人”，一分钟可做俯卧撑26.2个，同年龄的“上海人”，则可做27.9个，但是到了西部，“贵州人”就只能做24.6个。

　　坏消息 腰粗了
　　2005年成年男性肥胖率为9.3%，超重率则高达33.2%——而2000年时，这两个数字分别为7.6%和31.9%。体育总局《中国国民体质监测与鉴定研究》专家周琴璐说，“超重（而不肥胖）的人数比肥胖的人数多，这意味着有更多的人‘预备’着胖起来。”
　　和2000年前相比，中国成年男性的体重、胸围、腰围明显增长，臀围则无变化，“这意味着都胖在肚子上了，这就比较危险。”参与了这次监测的北京体育大学教授张一民说。
　　彭博新闻社7月8日援引美国《保健事务》的一份报告称，随着财富的增加，中国人的腰围比世界上其他任何一个地方的人增长都快。这份报告还提供了更早的数据：2000年与1989年相比，中国女性肥胖者人数翻了一番，男性肥胖者人数则是当时的3倍。“中国目前肥胖人口达3.25亿人，这个数字在未来20年后还可能增加一倍，这种变化可能对中国的劳动力和经济增长产生影响。”报告如此预测。
　　至于腰围多少为宜，中山大学公共卫生学院副教授朱惠莲给出了一个数字：根据我国的情况，男性腰围最好不要大于90厘米，女性不大于80厘米，换算成国人熟悉的单位，男同胞买裤子超过2尺7，女同胞买裤子超过2尺4，就得自己掂量掂量了。

　70后、80后、90后
　　1985年，原国家教委、国家体委等部门在28个省区联合开展了《中国学生体质与健康调研》，此后，于1995年、2000年、2005年又进行了相同规模和内容的调研。
　　根据过往4次调研，可以大致描绘出一个典型的“70后”、“80后”，和部分“90后”在中小学时期的身体变化：“80后”男生要比“70后”男生高3厘米，重3.8公斤，“90后”男生则又比“80后”男生高1.9厘米，重3.6公斤；“80后”女生比“70后”女生胸围增长1.6厘米，而“90后”女生比“80后”女生胸围又增长1.3厘米。
　　这其中，身高增长“前快后慢”，到“90后”一代速度已经明显放慢，体重增长则“前慢后快”，到“90后”一代，重量和围度生长的高峰仍将继续。
　　在机能、素质方面，同样是学生时代，“80后”比“70后”的爆发力和速度明显提高，而耐力则有所下降；“90后”则在机能和素质方面呈现全面下降，耐力下降尤甚，部分年龄段甚至退回到了“70后”当年的水准。
　　某种程度上，“70后”、“80后”受益于营养不良时代的结束，迅速地高大、健壮起来，也迅速参与制造了“身材走样，机能下降”这个新闻点，而他们之后的“90后”，则在洋快餐和“魔兽”的轰炸中艰难突围，或者发肥。

　　吃得多了，动得少了
　　受访专家常常用8个字概括国人体质变化的原因，即“吃得多了，动得少了”。
　　2002年，城市居民每人每日油脂消费量由1992年的37克增加到44克，脂肪供能比达到35%，超过世界卫生组织推荐的30%的上限，“油水多了，意味着谷物吃得少了，这你从日常经验中也可以感觉到，咱们平时在外面吃馆子，很多时候不就是到最后不吃米饭了。” 中国疾控中心营养与食品安全所研究员何宇纳说。
　　油过量，盐也超标，传统中国菜讲究盐味，到2002年，国人人均每日摄盐量为12克，两倍于世界卫生组织的推荐量。
　　过量的油盐在体内运行，增大了肥胖、糖尿病、血脂异常的发生率，也增加了高血压的患病风险。2002年，18.8%的成年中国人患高血压，总人数预计超过1.6亿，比1991年增加了7000多万人，并且“城乡差距已不明显”。血脂异常率也达到了18.6%，此外，还有3.9%的人血胆固醇边缘升高。
　　周琴璐用“静坐为主”来描述很多中国人的生活状态，在《第二次国民体质检测报告》庞杂的表格中，她提醒我们重点关注25-39岁年龄段的体质状况，“尤其是25-29岁年龄组的，他们大学刚毕业，从学校到办公室，身体机能下滑得最厉害。”
　　群众体育现状的最新数据，按体育总局的规划，我们要到今年10月份左右才可以看到，但在2000年，我国16岁以上的城乡居民中，有65％的人在这一年没有参加过任何体育活动。