雁荡山大龙湫景区简介:多吃酸(糖友厨房)

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/27 19:42:38

糖友秋天
多吃酸(糖友厨房)

中国中医科学院养生学博士 罗卫芳 《 生命时报 》( 2011年08月23日   第 13 版) 

  入秋后,气温虽然没有明显降低,但空气中的湿气已经在悄悄地变少。由于糖尿病对机体代谢的影响,糖友更容易出现口鼻咽干、眼睛干涩、皮肤干燥等表现,因此不妨多吃些酸性食物应对“秋燥”。

  中医讲“酸能生津”、“酸甘化阴”,糖友最好选择口味以酸为主,略带甜味的水果,如梨子、杨桃、火龙果、猕猴桃、柠檬、柚子等。这里要注意,梨子虽然生津止渴作用明显,但含糖量稍高,不可过多食用。

  此外,中医主张“秋冬养阴”,而糖尿病患者多属于气阴两虚型或阴虚燥热型,因此在食疗上应该选择百合、枸杞子、莲子、银耳等具有益气养阴作用的药食两用食材来煲汤。如果清晨起床感到咽干,还可用麦冬或西洋参片泡水漱口。▲