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在沙漠里种土豆
文/周一妍 标签：沙漠 种土豆 内蒙古鄂尔多斯
在内蒙古鄂尔多斯北部，有一座2 万亩的绿色农场，在它的四周，是一望无垠的库布其沙漠。那片绿洲每亩地年产土豆约2.5 吨，比普通农田还要多。由于“绿洲”的存在，当地沙尘暴的危害也大大减少。近日，记者亲赴达拉特旗土豆农场，见证“沙漠变良田”的奇迹。
库布其沙漠是中国第七大沙漠。达拉特旗土豆农场就位于库布其沙漠边缘的一个大沙丘上。从内蒙古省会城市包头驱车赶赴农场，需一个半小时，沿路的风景是一片黄褐色的沙漠，无数道沙石涌起的皱褶如凝固的浪涛，黄沙满天飞舞，好似平地冒起的浓烟。
进入达拉特旗农场，记者感受到另一番世界：窗外不时掠过片片沙漠绿洲，让人呼吸到凉爽气息；沿途都是绿地，高大的沙柳开道，中间夹杂着些杨树、灌木等固沙植物，接着是大片的农田。
“去看看土豆吧。沙漠里的土豆田，根本不用挖，轻轻一拍，土豆就露出来了。”农场经理周旭辉骄傲地说，他在沙漠农场工作了8 年，见证了昔日渺无人烟的荒漠，变成生机盎然的绿洲。记者一行跟随周旭辉往地里走去。
由于沙漠土质极为松软，大家每踏一脚就能留下很深的脚印，每踏一脚都会很费力。终于接近目的地了，顺着绿色的土豆根茎，轻轻拍开松松的沙土，六七只鸡蛋大小的小土豆立刻清晰可见，颗颗滚圆饱满。周占旭说，到了九十月，每颗土豆都能长到拳头大小，而且沙漠农田的收成也十分喜人。“普通耕地每亩每年可产土豆1吨，而这里则是2.5吨，最高峰期，曾产出过3.8 吨。”
据记者了解，达拉特旗土豆农场是百事集团于10 年前投资建造的。如今，百事在中国市场销售的乐事薯片中，25% 的土豆原材料来源于这家农场。
近些年，达拉特旗农场已作为样板，开始在库布其沙漠的其他地区推广。内蒙古当地企业宝成乳业和骑士乳业在库布其沙漠地区建立农场，大规模地种植适合奶牛食用的牧草，而当地百姓开始尝试在自家周围的荒漠里种植土豆、玉米、籽瓜等农作物。一位当地农民告诉记者，百事集团、上好佳集团，以及台湾正林瓜子，都会定期去收购这些沙漠作物。“每亩土豆产量约2 吨，收购价为1100 元以上，每亩可增收1000 多元。”
在沙丘上种土豆
达拉特旗农场占地2 万亩，却只有30 多个员工。其中杨学文是其中年纪最长的一位，今年55 岁，他是最早一批进入该农场工作的农民。
“10 年前，听说有人想在沙丘上种马铃薯。我想，那肯定是白干一场。”杨学文回忆说。1999 年，他从邻居那里听闻达拉特旗农场在招工，于是报了名。
2000 年一整年，达拉特旗农场进行了艰苦的种植尝试，也聘请了美国农业专家指导，可惜第一年，农场还是颗粒无收。
2001 年，农场决定聘请中国专家因地制宜，进行土地改良，终于迎来了大丰收。“看到个头大小均匀的马铃薯从分拣机上落入集装箱的时候，大家都开始欢呼雀跃。现在，他们已经完全认可了这种种植模式。”周旭辉告诉记者。
如今，杨学文的工资涨到了1700 元。更让杨学文感到高兴的是，自从参与了“沙漠变良田”工作之后，当地的沙尘暴情况也得到很好的改善。“10 年前，这里的沙漠化现象非常严重。每年三四月份沙尘暴，漫天黄沙，一米开外看不见人，出门不戴口罩就等着吃沙子。但现在，沙尘暴的威力明显减小了，农户窗外也看不见堆积着厚厚的沙丘了。”杨学文说。
原来，10 年间，达拉特旗农场的职工除了种植土豆这一本职工作外，还肩负着平整沙丘、种树植草防风固沙和进行土壤改良的工作。这样一来，不仅可以使沙地达到土豆生产的基本要求，还有效减少了当地沙尘暴的影响。
缺水仍是最大阻碍
中国是世界上沙漠面积较大、分布较广、沙漠化危害严重的国家之一，中国沙漠化面积约130 万平方公里，约占全国土地面积的13％左右。其中比较大的沙漠有12 处。“沙漠变绿洲”模式能否在内蒙古其他沙漠地带推行呢？
著名沙漠治理专家、内蒙古农业大学教授胡春元告诉《外滩画报》：沙漠地区日照充足，有利于碳水化合物的合成；而且从未被开垦过的沙漠含丰富的有机质，的确可以尝试种植作物。然而，要想沙漠变良田，如何解决缺水问题甚为关键。“这也是困扰着全世界的一大难题。”
记者在达拉特旗农场看到，工作人员选用的水是靠人工向地下打洞50 米获得的地下水。据介绍，整个农场采用的滴灌和漫灌相结合的方式，与传统的漫灌技术相比，减少用水量达30%以上。在国际上，治沙技术最为人称道的国家是以色列。该国南部的内盖夫沙漠占据了以色列的一半土地面积，年降雨量不足180 毫米。然而，正是这个水比牛奶贵的国家，其农业产品已占据了40％的欧洲瓜果、蔬菜市场。“以色列的水资源是全国联网的。全部废水都会回收再利用。一般来说，生活用水通过净化后，就会被运输到沙漠地区进行农作物灌溉。”胡春元对记者说。
沙漠里的土豆事业
百事公司改造荒漠大力发展绿洲农业
日期：2008-07-29 作者：本报记者 李瑞农 来源：中国环境报第5版
站在内蒙古库布其沙漠边缘，望着眼前一望无际的马铃薯花，黄宇清，百事国际集团中国区(食品)农业部总监，掩饰不住发自内心的喜悦和自豪:10年前满目荒凉的不毛之地如今已变成了绿色萦绕、生机盎然的高产土豆农场。
创建模范农场荒漠变绿洲
10年前，内蒙古达拉特旗的沙漠化现象非常严重，沙漠不断吞噬良田，甚至不少农户的窗外就堆积了厚厚的沙丘。而百事的这个模范农场就地处达拉特旗展旦召苏木，位于贫瘠的库布其沙漠边缘，全部是沙丘地，总面积为两万多亩。这里年均降雨量为293.6毫米，而蒸发量却高达1500毫米～1600毫米。就是在这样一块每年都会数度遭受沙尘暴肆虐的土地里，每年都能产出上万吨的马铃薯。
当年百事到内蒙古创办模范农场时，这里的农田还是一片不毛之地，周围环绕着3米高的沙丘，但百事公司认为，这里的自然条件虽然不足，但还是可以保证土豆种植的，于是租下了这片土地，并植树种草以保护农田免受流沙的侵袭。百事在沙漠里通过平整沙丘、种树植草防风固沙和进行土壤改良，使荒漠沙地达到了土豆生产的基本要求，并通过引入先进农业生产机械和技术、科学种植、打井喷灌、玉米土豆轮作，保证了土豆生产质量和产量。对于土豆地百事公司实行隔年休耕轮作，休耕时种下燕麦、玉米等以防沙护土，并大部分不收割以返土肥田。百事公司还在农场周围植树、修建了“百事大道”和防风林，大幅度减少了沙尘暴的影响和危害。
百事的10年坚持，不懈治理，科学防沙，生态环境改善了，有效遏制了沙漠化的侵蚀，为当地农民的耕地建起了一道绿色屏障，当地农户说:“有百事农场在，我们就很踏实。”如今这里的农场土豆亩产已超国际水平，昔日缈无人烟的荒漠现已成为生机盎然的绿洲。
据介绍，通过推广食品加工型品种和提高种植技术，当地的薯农获益丰厚。蔬菜用土豆产量每亩1吨左右，每吨价格只有500元～600元；而百事公司提供的食品加工用土豆产量每亩可达两吨以上，收购价为1100元以上，农民每亩约可增收1600元。10余年来，经百事土豆项目受益的农户超过1万元。
模范农场的成功，不仅生动体现了百事公司的环境意识、积极履行企业社会责任，更为严重缺水、沙漠化威胁严重地区如何进行保护性开发、可持续发展探索出可行的路子。如今，达拉特旗农场已作为样板开始在内蒙古其他地区推广。
百事公司的不懈努力、大力发展生态农业，也使马铃薯农场所在地的面貌大为改观，万里荒沙平起一片绿洲，每到马铃薯开花的季节和丰收的季节，景象生机勃勃，颇为壮观。
2006年6月，温家宝总理考察了百事马铃薯种植农场，对于百事公司改造沙漠的行动、带来的先进种植技术及给当地农业及地方经济事业的发展所做出的贡献给予了高度赞扬。
同时，百事公司所实施的喷灌技术与传统的漫灌技术相比，减少用水量达50％，他们还测试了下一代的水灌溉系统(滴灌)，并尝试使用风能能源供应系统，并打算今年尝试把太阳能/风能运用在河北的农场，而滴灌系统将单独立项，运用于一个百事在中国南方的其他农场。
打造责任竞争力
百事国际集团中国区(食品)总裁杨安丽女士说:“10年前的今天，我们脚下的这片满眼绿色、生机盎然的种植园还是一片不毛之地。环境的可持续发展与农业的可持续发展是我们努力的方向。将百事自身的产业优势与企业社会责任结合起来，转变成一种责任竞争力，是我们建设这一农场的理念与目标。”
事实上，作为美国道琼斯全球可持续发展指数公司，百事公司一直秉承可持续发展战略，并将之定义为“目的性绩效”。按照百事国际集团董事长兼首席执行官白怀民的话说，“目的性绩效包括人类、环境和人才三方面的可持续发展”，要在追求良好经济效益的同时回报社会和社区。
在环境可持续发展方面，百事公司致力于在“农业”和“水”等公司有业务专长的领域贡献更多的经验与技术。百事公司是包括玉米、燕麦、橙子以及马铃薯等农产品的大买家，所以，农业是百事公司环境可持续发展的重要议题之一。自1993年以来，百事公司已先后在中国投入两亿多元开展马铃薯种植项目，不仅建立了5个农场，还将最适合中国种植条件的专有马铃薯品种“大西洋”介绍到中国，同时引进了世界先进的土豆种子培育技术和种植技术，并帮助内蒙古、河北、甘肃、陕西等地农业企业和农民种植土豆。特别是百事内蒙古达拉特旗农场不仅是改善生态环境、发展生态农业的模范农场，更成为许多农民分享现代农业技术的“大教室”。
针对我国中西部贫困地区缺水问题，百事公司从2001年开始，长期支持中国妇女发展基金会组织实施的“母亲水窖”项目，以帮助缺水贫困家庭喝上干净水。他们还同妇女基金会加强深入合作，利用百事在水处理方面的先进和实用技术，实施农村安全饮水工程，争取实现水窖项目的可持续发展和水资源的可持续利用。据介绍，百事公司及其员工和百事基金会已共同捐助1560多万元，建设水窖1500多口，受益群众1万多人，并培训农村妇女万余人维护当地的水窖工程。另外，安全饮水项目也已惠及四川、甘肃、贵州、河北、广西、内蒙古等省区18个县、22个村的3万多村民。
内蒙古土豆农场使沙漠变桑田——专访百事大中华区主席孟可仕 2010年7月7日
2010-7-7 17:28:22 来源：中国食品质量报
本报记者 李新
作为世界食品巨头，百事公司如今已经成为中国最大的农业企业之一。自1993年进入中国市场以来，百事在中国农业开发领域的投资已经超过了2亿元人民币。百事已经成为中国最大的土豆种植企业之一，在中国内地广泛开展马铃薯种植项目，目前共有内蒙古达拉特旗、内蒙古阿鲁科尔沁旗、四子王旗、广西北海、广东湛江和河北沽源建立了6个农场。
百事大中华区主席孟可仕表示：“百事的土豆农场是一个很好的典范，就是告诉人们如何把全球领先的技术同当地的农业专长结合起来，我们到目前为止对我们所取得的成绩感到非常满意，比如我们大幅度提高了每公顷土豆的产量，同时我们也在做努力，争取过一段时间再与我们刚开始开办这个农场的时候比较，单位面积的用水量可以减少50%，这些有效的节约利用水和土地的做法，对于中国来说是很重要的。环境的可持续发展与农业的可持续发展是我们努力的方向。将百事自身的产业优势与企业社会责任结合起来，转变成一种责任竞争力，是我们建设这一农场的理念与目标。这可以帮助中国以一种资源节约型的方式发展农业，这对于中国，对于百事公司未来继续取得成功也至关重要。
位于中国西部内蒙古包头的2万亩的的土豆农场是百事公司最具示范性的农业项目之一，是百事公司在沙漠治理，保护生态环境，关注沙漠周边地区农民的生产与生活等方面在中国西部地区进行的有益探索和实践。同时，该农场所应用的最新灌溉、冷藏和散装运输技术，也使其成为世界一流的标准化高产农场，成为现代生态农业的“教科书”。
改造沙漠化环境，建起绿色屏障
十年前，内蒙古达拉特旗的沙漠化现象非常严重，沙漠不断吞噬良田，甚至不少农户的窗外就堆积了厚厚的沙丘。百事公司经过十几年的不懈努力，大力发展生态农业，使得马铃薯农场所在地的面貌已大为改观。在万里荒沙中平地起了一片绿洲。每年到了马铃薯开花的季节和丰收的季节，景象生机勃勃，颇为壮观。
百事公司还在农场周围植树、修建了“百事大道”和防风林，帮助减少当地沙尘暴的影响。通过坚持不懈地治理荒沙、改善生态环境，百事为当地农民的耕地建起了一道“绿色的保护屏障”。
同时，百事公司所实施的喷灌技术，与传统的漫灌技术相比，减少用水量达30%以上。百事公司还测试了下一代的水灌溉系统（滴灌）并尝试使用风能能源供应系统，主要侧重于环境的可持续性。
发展生态农业，促进当地经济发展
中国农业和农村经济发展已经进入了新的阶段。其中，发展生态农业、合理利用和保护农业资源被进一步确认为实现这一任务的关键。百事的马铃薯种植农场对达拉特旗地方经济的发展有特殊的贡献。
首先，通过推广食品加工型品种和提高种植技术，使薯农获益丰厚。蔬菜用土豆产量每亩1吨左右，每吨价格只有500-600元；而百事公司提供的食品加工用土豆产量每亩可达2吨以上，收购价为1100元以上，农民每亩约可增收1600元。十余年来经百事土豆项目受益的农户超过1万。
百事公司也努力帮助当地农民提升生产和生活水平，主要从两方面着手这一目标：首先，与农民直接签合同，为当地农民创造工作机会，提升他们的生活水平，通过市场运作支持让他们不断地创收盈利。另外，百事公司帮助增强当地农民的盈利能力，引进高产轮作经济作物。除了种植马铃薯之外，还轮作种植如燕麦和玉米，即保护了土壤，又使农民实现更多创收。
其次，百事马铃薯种植农场所在地的沙化情况得到有效遏制后，环境明显改善，百事在当地修路拉电，使地价逐渐涨升，当地政府的招商引资活动开展得越来越顺利。
而且，随着种植农场的成功运作，沙漠里开发种植的项目模式得以推广，并成功地带动了其他地方经济与社会的迅猛发展。
另外，对于农业技术人才的培养，百事农场更是将其视为推动地方经济发展的重要措施。百事相信这些接受过培训的专业人才可以将学习到的知识和技术扩展到其他地区，更好地帮助供应商与农户开展种植实践。
传播先进技术——“授之以渔”
百事公司经过认真考察研究，将最适合于中国种植条件的专有马铃薯品种“大西洋”介绍到中国，同时引进了世界上最先进的土豆种子培育技术和种植技术。
为了支持中国的农业发展，百事公司援助近600万元人民币支持中国农学科学研究院的发展，并委托包括中国农业科学院蔬菜研究所以及甘肃、山东、云南等地的科研院所在内的多家单位进行原种培育，在中国推广现代化的土豆培育技术和种植技术，帮助内蒙古、甘肃、河北、湖北、广东、广西，山东等地农民种植土豆。百事提供技术指导，产品由百事公司根据协议收购。
百事公司始终坚持“精细农业”的标准和“高产高效”的原则，引入最先进的农业技术和设备，精心种植马铃薯，“把马铃薯像对待孩子一样精心扶养”。2万亩的马铃薯农田，全部采用现代化的机械进行播种、生产、灌溉和收割。农场的工作人员仅有三十余名。
将农场作为履行社会责任的基地之一
除了商业活动之外，百事中国于2007年在百事农场所在地的内蒙古和河北启动了“百事图书室”公益计划，为贫困地区的学校捐赠图书和图书室设施。百事公司集中公司和员工捐赠的善款为内蒙古达拉特旗展旦召小学购买了全新的书架、书桌、椅子和其他设备，教室也被粉刷一新，教学设施得到了更新换代。截止2009年6月，百事公司已捐助110多万元人民币在包头，阿鲁科尔沁旗，沽源，北海，湛江，苍山等地建立了6个“百事图书室”并在四川省广安县建立了20个农村图书室。
百事的农业项目已在企业和作物产地的农村地区之间实现了双赢。在过去的12年中，有超过1万多农民从百事在中国的农业项目中直接获益。同时，百事公司还通过提供稳定的、有价格担保的长期合同增加农民收入，据统计，与百事签订合同的农民，平均年收入总计可达人民币2500万元；通过技术和知识传递，向农民传授增产方法；目前百事土豆农场的马铃薯产量为每公顷39吨，这是世界水平的单位面积马铃薯产量；百事公司不断通过技术研发，提高马铃薯的质量，为农民带来更高价值的农产品。
百事公司董事长兼首席执行官卢英德说：“百事公司多年来积极致力于保护生态环境，不断探索可持续发展之路。这既是中国国家战略的要求，又是百事公司发展战略的要求。我们很自豪地看到在农业项目上，经过百事公司的不懈地努力已取得了可喜的成果。公司的可持续发展目标就是：在环境、社会、经济等各个方面不断改善周围的世界，创造更加美好的未来。”
百事公司最近宣布，计划未来三年在中国市场增加投资25亿美元。百事公司还计划在农业开发方面进行投入，新建5个使用先进灌溉技术的土豆和燕麦农场。
沙漠中也可以长出庄稼
据了解，百事食品（中国）有限公司在国内最大的马铃薯原料生产基地——达拉特旗模范农场，现在正是马铃薯开花的时间。
这个模范农场地处达拉特旗展旦召苏木，位于贫瘠的库布其沙漠边缘，全部是沙丘地，总面积为2万多亩，这里年平均降雨量为293.6毫米，而蒸发量却达到1500-1600毫米。就是在这样一块每年都会数度遭受沙尘暴肆虐的土地里，每年将产出上万吨的马铃薯。
当年百事到内蒙古创办模范农场时，这里的农田还是一片不毛之地，周围环绕著三米高的沙丘，但百事公司认为，这里的自然条件虽然存在各种不足，但还是可以保证马铃薯的种植，于是租下了这片土地，并植树种草以保护农田免受流沙的侵袭。
百事在沙漠里通过平整沙丘、种树植草防风固沙和进行土壤改良，使荒漠沙地达到了土豆生产的基本要求，并且通过引入先进农业生产机械和技术、科学种植、打井喷灌、玉米土豆轮作，保证了土豆生产质量和产量。百事还在农场周边植树造林、修筑并捐献百事大道，种植冬小麦，帮助减少当地沙尘暴的影响。如今农场土豆亩产已超过了国际水平。昔日缈无人烟的荒漠，现已成为生机盎然的绿洲。
模范农场的成功，仅生动体现了百事公司的环保意识和企业社会责任，更给中国这样一个严重缺水、沙漠化威胁日益扩大的发展中国家如何进行保护性开发，进行可持续发展探索，提供了可供借鉴的地方。如今，达拉特旗农场已作为样板开始在内蒙古其它地区推广。百事土豆农场的模式，也为国内其他有志于西部开发的企业所借鉴和仿效。
百事公司内蒙古模范农场经理周旭辉告诉称，他4月份初到农场，看到满目荒凉，每天面临着沙尘暴的危害，深深体会公司的社会责任感。他看到农场在科学管理运作，以满足自己的原料供应的同时，还想方设法保护土地，植树种草，以尽其最大的社会责任。从2002年起他与工人们一道，不只在农艺上逐步摸索提高产量的途径，使产量和质量有了大的提高，也使农场的规模也从原来的一个农场发展到目前的三个农场，面积从原来的1万多亩发展到2万多亩。他还通过反复的试验，通过对轮作土地种植糜子和玉米等来改良土壤结构，使原来的不毛之地变成了良田。另外，公司每年还组织所有员工在四周种植沙柳、杨树，冬天通过种植冬小麦来固沙，既培养了员工的社会责任感，也摸索出了许多有效的治沙经验，给周围的人和公司起到了很好的示范作用，使他们改变了原来这地方不能种出庄稼的思想。在百事的带动和示范下，许多的企业和个人也加入了治沙的行列，如今的不毛之地已经变成了一片绿洲。
据了解，为了更好提高效率，减少排放，2005年百事公司决定投资近三百万元拉专线到农场。专线拉成后，公司考虑到当地的情况，毅然放弃了专线专有权。这一放弃，农场周边的很多农户和一些当地小企业能得以用电来进行农业种植和其他作业，大大减少成本，同时，也减少了二氧化碳对大气的排放，百事的这一举措在当地被当地农民和政府广受称赞。
达拉特旗马铃薯农场
2008-07-01 14:16
盛夏的内蒙古达拉特旗展旦召苏木，白色的马铃薯花盛开在2万亩沙丘田里，大型喷灌设备张开臂膀，舒缓地围绕着马铃薯田转着圈，将50米深抽出的地下水均匀地喷洒在绿油油的马铃薯枝叶上。“我们在农场采用了先进的喷灌技术，根据喷灌范围设立了喷灌圈，从而优化了农作物的生长条件。我们所实施的喷灌技术，与传统的漫灌技术相比，减少用水量达50%。此外我们还测试了下一代的水灌溉系统滴灌并尝试使用风能能源供应系统，主要侧重于环境的可持续性。今年，我们将测试把太阳能/风能运用在河北的农场，而滴灌系统将单独立项，运用于我们在中国南方的其他农场。”百事国际集团中国区（食品）农业部总监黄宇清介绍说。
2008年是联合国确定的“国际马铃薯年”。马铃薯作为世界第四大全球性的粮食作物，对缓解粮食安全压力起着重要的作用。我站在达拉特旗马铃薯农场的田埂上极目远眺，满眼是如天然屏障的钻天杨和一望无际的田野。黄宇清抓起一捧沙土说，拉特旗展旦召苏木位于土地资源贫瘠的库布其沙漠边缘，这里年平均降雨量为293.6毫米，而蒸发量却达到1500－1600毫米。十年前，达拉特旗的沙漠化现象非常严重，沙漠不断吞噬良田，甚至不少农户的窗外就堆积了厚厚的沙丘。百事公司1998年刚刚开始这个项目的时候，这里还是一片荒凉，周围环绕着三米高的沙丘。经过十几年的不懈努力，百事公司在这里大力发展生态农业，就是在这样一块每年都会数度遭受沙尘暴肆虐的土地里，每年产出上万吨的马铃薯。
我国耕地资源紧缺，但沙土荒地却很多。百事公司在内蒙古万亩沙丘地上建起了一片绿洲，使达拉特旗马铃薯农场所在地的面貌已大为改观，对当地经济的发展做出了特殊的贡献。百事公司内蒙古达拉特旗马铃薯农场经理周旭辉告诉我，当年百事公司到内蒙古创办模范农场时，这里的农田还是一片不毛之地。但百事经过一系列的调研分析后认为，这里的自然条件虽然存在各种不足，但还是可以保证马铃薯的种植，于是租下了这片土地。当百事公司开始安装喷灌的时候，当地的老乡都用怀疑的眼光看着这些人，认为这地方根本就不会长庄稼，即使长出也要被沙尘暴打死的。
面对着来自大自然的挑战，来自西南边陲云南的周旭辉带领着员工把马铃薯像对待孩子一样精心扶养。“我们在沙漠里通过平整沙丘、种树植草防风固沙和进行土壤改良，使荒漠沙地达到了土豆生产的基本要求，并且通过引入先进农业生产机械和技术，打井喷灌和玉米土豆轮作，定期测算土壤的酸碱度，通过科学计算投放酸性石膏粉来降低土壤盐碱度，保证了土豆生产质量和产量。还通过反复的试验，通过对轮作土地种植糜子和玉米等来改良土壤结构，大部分农作物不收割，而是直接翻入土壤用于改善土质，使原来的沙漠真正成为种植马铃薯的高产良田。”我在大型机械设备室外仓库看到了熟悉的Joan Deer拖拉机，绿色的身姿高大雄壮，回想起第一次看到它还是在10年前在美国总部，也就是在那一年，我认识了K，十年一晃就过去了。这一次，看到了播种和收割土豆的机器，难怪农场2万亩土豆田只有32个人在经营。
在一排平房办公室中，我看到达拉特旗马铃薯农场2008年工作计划表，马铃薯种植面积7517亩，目标产量每亩2.44吨，轮作玉米1440亩。周经理介绍说，由于2万亩的马铃薯农田全部采用现代化的机械进行播种、生产、灌溉和收割，农场土豆亩产已超过了国际水平，农场的规模也从原来的一个农场发展到目前的三个农场，面积从原来的1万多亩发展到2万多亩。2008年，预计全年优质马铃薯产量将达到约10万吨，其马铃薯亩产量达到甚至超过了国际水平。
这个百事公司的马铃薯农场除了种植马铃薯，还种植沙柳，使一片片荒地变成沙柳灌木林，减少了沙尘暴的危害。“我们还在农场周围植树，修建了‘百事大道’和防风林，种植专门用于保护土壤的冬小麦，通过坚持不懈地治理荒沙、改善生态环境，为当地农民的耕地建起了一道绿色的保护屏障 。在百事的带动和示范下，当地的许多企业和个人也加入了治沙的行列。
周经理说，百事公司也努力帮助当地农民提升生产和生活水平，主要从两方面着手这一目标：首先，与农民直接签合同，为当地农民创造工作机会，提升他们的生活水平，通过市场运作支持使他们不断创收盈利。另外，百事公司帮助增强当地农民的盈利能力，引进高产轮作经济作物，除了种植马铃薯之外，轮作种植如燕麦和玉米，即保护了土壤，又使农民实现更多创收。在内蒙古当地，蔬菜用土豆产量每亩1吨左右，每吨价格只有500—600元，而百事公司提供的食品加工用土豆产量每亩可达2吨以上，收购价为1100元以上，农民每亩约可增收1600元，十余年来经百事土豆项目受益的农户超过1万人。
其实，百事公司不仅限于在中国的马铃薯种植，还在其他国家做着同样的贡献，如帮助埃及的农民种植玉米，帮助印度的农民种植柑桔，帮助哥伦比亚农民种植香蕉，还在包括俄罗斯、泰国、南非在内的十几个国家，帮助当地的人们采用高效、可持续的方法种植高质量的马铃薯。
一份耕耘一份收获。我等待着9月马铃薯采摘季节再去“下山摘桃子”。
播种生态农业 百事公司绿色土豆农场项目结硕果
2009年07月03日 10:22美通社【大 中 小】 【打印】 0位网友发表评论
卢英德女士的雄心：变沙漠为良田
北京2009年7月3日电 /美通社亚洲/ -- 百事公司董事长兼首席执行官卢英德女士、百事大中华区高层管理团队一行，共同视察了百事公司生态绿色农业项目--位于中国西部内蒙古达拉特旗展旦召苏木2万亩的的土豆农 ８门┏∈前偈鹿咀罹呤痉缎缘呐┮迪钅恐唬前偈鹿驹谏衬卫恚；ど肪常刈⑸衬鼙叩厍┟竦纳肷畹确矫嬖谥泄鞑康厍械挠幸嫣剿骱褪导Ｍ保门┏∷τ玫淖钚鹿喔取⒗洳睾蜕⒆霸耸浼际酰彩蛊涑晌澜缫涣鞯谋曜蓟卟┏。晌执┮档"教科书"。百事内蒙古达拉特旗土豆农场的投资建设和十余年的发展历程，充分体现了百事公司董事长兼首席执行官卢英德女士提出的公司"目的性绩效"（Performance with Purpose）战略理念中对环境可持续发展的深刻诠释。卢英德表示，"农业的可持续性一直以来都是百事公司环境可持续发展的重要议题之一，公司对此非常重视。我对百事公司在中国投资的绿色土豆农场项目对当地环境和地区人民生活水平的提高所产生的积极影响感到欣慰和自豪。百事公司将有计划地继续加大对中国生态农业项目的投入，并将公司在农业种植方面的业务专长，更多的经验与技术传授给当地农民，为中国社会和我们业务所在的社区做出更多贡献。"
2008年11月，百事公司董事长兼首席执行官卢英德女士在访问中国时宣布，未来四年百事公司计划投资10亿美元，发展其在中国市场的饮料及食品业务。这是百事公司近30年来在中国市场的最大一笔投资。这笔投资将注资于多项重要项目，包括扩大公司的生产能力，尤其是在内地和西部地区。其中农业项目将占一定的比重。
百事公司如今已经成为中国最大的农业企业之一。自1993年进入中国市场以来，到目前为止，百事在中国农业开发领域的投资已经超过了2亿元人民币。百事公司在中国内地广泛开展马铃薯种植项目，目前共有内蒙古达拉特旗、内蒙古阿鲁科尔沁旗、广西北海、广东湛江和河北沽源建立了5个农
实践证明，百事的农业项目已在企业和作物产地的农村地区之间实现了双赢。在过去的12年中，有超过1万多农民从百事在中国的农业项目中直接获益。同时，百事公司还通过提供稳定的、有价格担保的长期合同增加农民收入，据统计，与百事签订合同的农民，平均年收入总计可达人民币2500万元；通过技术和知识传递，向农民传授增产方法；目前百事土豆农场的马铃薯产量为每公顷39吨，这是世界水平的单位面积马铃薯产量；百事公司不断通过技术研发，提高马铃薯的质量，为农民带来更高价值的农产品[20.23 0.00%]。
除此之外，百事公司还在诸多的农业领域进行投资。包括采用指针式灌溉以及滴灌技术，大大减少马铃薯种植的耗水量；为很多农村地区建设更好的道路、运输和电力基础设施；在很多大农场减少了二氧化碳排放量；为中国农业科学院提供了资金支持和协助，等等。
改造沙漠化环境，建起绿色屏障
十年前，内蒙古达拉特旗的沙漠化现象非常严重，沙漠不断吞噬良田，甚至不少农户的窗外就堆积了厚厚的沙丘。百事公司经过十几年的不懈努力，大力发展生态农业，使得马铃薯农场所在地的面貌已大为改观。在万里荒沙中平地起了一片绿洲。每年到了马铃薯开花的季节和丰收的季节，景象生机勃勃，颇为壮观。
百事公司还在农场周围植树、修建了"百事大道"和防风林，帮助减少当地沙尘暴的影响。通过坚持不懈地治理荒沙、改善生态环境，百事为当地农民的耕地建起了一道“绿色的保护屏障”，在当地农户中流传着这样一句话"有百事农场在，我们就很踏实" 。
同时，百事公司所实施的喷灌技术，与传统的漫灌技术相比，减少用水量达30%以上。百事公司还测试了下一代的水灌溉系统（滴灌）并尝试使用风能能源供应系统，主要侧重于环境的可持续性。在2008年，百事公司测试了把风能运用在河北的农场，并已经采用滴灌系统单独立项，运用于百事在广西的农
百事国际集团大中华区（食品）总裁Cindy Lau女士说："环境的可持续发展与农业的可持续发展是我们努力的方向。将百事自身的产业优势与企业社会责任结合起来，转变成一种责任竞争力，是我们建设这一农场的理念与目标。"
发展生态农业，促进当地经济发展
我国是世界公认的农业大国，解决好农业、农村与农民这"三大问题"成为实现国家经济持续快速、协调、健康发展与构建社会主义和谐社会的重中之重。党中央、国务院也曾多次重申，中国农业和农村经济发展已经进入了新的阶段，对农业和农村经济结构进行战略性调整将是今后一段时间内的主要任务。在这其中，发展生态农业、合理利用和保护农业资源被进一步确认为实现这一任务的关键。
2008年又是联合国确定的"国际马铃薯年"。在"2008年中国马铃薯"大会上，农业部副部长危朝安指出："发展马铃薯种植产业对保障我国粮食安全，促进农民增收和推动农业农村经济健康发展意义重大。"
百事的马铃薯种植农场对达拉特旗地方经济的发展有特殊的贡献
首先，通过推广食品加工型品种和提高种植技术，使薯农获益丰厚。蔬菜用土豆产量每亩1吨左右，每吨价格只有500-600元；而百事公司提供的食品加工用土豆产量每亩可达2吨以上，收购价为1100元以上，农民每亩约可增收1600元。十余年来经百事土豆项目受益的农户超过1万。
百事公司也努力帮助当地农民提升生产和生活水平，主要从两方面着手这一目标：首先，与农民直接签合同，为当地农民创造工作机会，提升他们的生活水平，通过市场运作支持让他们不断地创收盈利。另外，百事公司帮助增强当地农民的盈利能力，引进高产轮作经济作物。除了种植马铃薯之外，还轮作种植如燕麦和玉米，既保护了土壤，又使农民实现更多创收。
其次，百事马铃薯种植农场所在地的沙化情况得到有效遏制后，环境明显改善，百事在当地修路拉电，使地价逐渐涨升，当地政府的招商引资活动开展得越来越顺利。
而且，随着种植农场的成功运作，沙漠里开发种植的项目模式得以推广，并成功地带动了其他地方经济与社会的迅猛发展。
另外，对于农业技术人才的培养，百事农场更是将其视为推动地方经济发展的重要措施。百事相信这些接受过培训的专业人才可以将学习到的知识和技术扩展到其他地区，更好地帮助供应商与农户开展种植实践。
传播先进的技术--"授之以渔"
百事公司在中国进行农业的投资始于1993年。在百事公司的休闲食品的生产中，最重要的原材料之一是土豆。而中国原有土豆品种，基本用做蔬菜，不能加工食品，食品加工用的土豆需要进口。
百事公司经过认真考察研究，将最适合于中国种植条件的专有马铃薯品种"大西洋[21.28 1.38%]"介绍到中国，同时引进了世界上最先进的土豆种子培育技术和种植技术。
为了支持中国的农业发展，百事公司援助近600万元人民币支持中国农学科学研究院的发展，并委托包括中国农业科学院蔬菜研究所以及甘肃、山东、云南等地的科研院所在内的多家单位进行原种培育，在中国推广现代化的土豆培育技术和种植技术，帮助内蒙古、甘肃、河北、湖北、广东、广西，山东等地农民种植土豆。百事提供技术指导，产品由百事公司根据协议收购。
百事公司还在甘肃和昆明全力协助当地建立微型薯实验室，对育种过程的每一步进行了监测，以保证供应高质量的、抗病性强的马铃薯品种，提高大田产量和生产率。
百事公司始终坚持"精细农业"的标准和"高产高效"的原则，引入最先进的农业技术和设备，精心种植马铃薯，"把马铃薯像对待孩子一样精心扶养"。2万亩的马铃薯农田，全部采用现代化的机械进行播种、生产、灌溉和收割。农场的工作人员仅有三十余名。
百事国际集团在中华区（食品）Cindy Lau介绍说："我们通过一系列的设备投资和专业技术对沙漠进行持续性地改良，比如说，农场采用了先进的喷灌技术，从而优化了农作物的生长条件。其次，我们实施了马铃薯与其他农作物的轮种技术，大部分农作物不收割，而是直接翻入土壤用于改善土质；再有，农场会定期测算土壤的酸碱度，通过科学计算投放酸性石膏粉来降低土壤盐碱度，使原来的沙漠真正成为种植马铃薯的高产良田。"
将农场作为履行社会责任的基地之一
除了商业活动之外，百事中国于2007年在百事农场所在地的内蒙古和河北启动了"百事图书室"公益计划，为贫困地区的学校捐赠图书和图书室设施。百事公司集中公司和员工捐赠的善款为内蒙古达拉特旗展旦召小学购买了全新的书架、书桌、椅子和其他设备，教室也被粉刷一新，教学设施得到了更新换代。截止2009年6月，百事公司已捐助110多万元人民币在包头，阿鲁科尔沁旗，沽源，北海，湛江，苍山等地建立了6个"百事图书室"并在四川省广安县建立了20个农村图书室。在过去的3年中，百事员工也自发向百事图书馆捐款30多万元用于每年补充新书。
百事公司董事长兼首席执行官卢英德说，"百事公司多年来积极致力于保护生态环境，不断探索可持续发展之路。这既是中国国家战略的要求，又是百事公司发展战略的要求。我们很自豪地看到在农业项目上，百事公司的不懈地努力已取得了可喜的成果。公司的可持续发展目标就是，在环境、社会、经济等各个方面不断改善周围的世界，创造更加美好的未来。"
据了解，百事公司对环境可持续发展所做的努力不仅限于在中国的马铃薯种植。还在其他国家做着同样的贡献，如帮助埃及的农民种植玉米，帮助印度的农民种植柑桔，帮助哥伦比亚农民种植香蕉，还在包括俄罗斯、泰国、南非在内的十几个国家，帮助当地的人们采用高效、可持续的方法种植高质量的马铃薯。
参考资料
来自百事农场里的人物特写
黄宇清："在沙漠里看马铃薯开花的季节"
7月的一天，黄宇清来到百事食品（中国）有限公司在国内最大的马铃薯原料生产基地--达拉特旗模范农场，现在正是马铃薯开花的时间，站在一眼望不到头的马铃薯花盛开的地里，她深深地为农场的今天而骄傲。
这个模范农场地处达拉特旗展旦召苏木，位于贫瘠的库布其沙漠边缘，全部是沙丘地，总面积为2万多亩，这里年平均降雨量为293.6毫米，而蒸发量却达到1500~1600毫米。就是在这样一块每年都会数度遭受沙尘暴肆虐的土地里，每年将产出上万吨的马铃薯。
当年百事到内蒙古创办模范农场时，这里的农田还是一片不毛之地，周围环绕著三米高的沙丘，但百事公司认为，这里的自然条件虽然存在各种不足，但还是可以保证马铃薯的种植，于是租下了这片土地，并植树种草以保护农田免受流沙的侵袭。
随着对业务的逐渐熟悉，在2001年底，黄宇清被正式任命管理这个农场，开始了一段崭新的与办公室和城市生活迥异的经历。在接下去的两年里，在她的领导下，农场2002和2003年的收获量都超过了百事公司的预定目标，充足的雨水和农场员工们更加规范的操作对此功不可没。同时在2002年起，在农场开始种植沙柳，使一片片荒地变成沙柳灌木林，减少了沙尘暴的危害。
百事在沙漠里通过平整沙丘、种树植草防风固沙和进行土壤改良，使荒漠沙地达到了土豆生产的基本要求，并且通过引入先进农业生产机械和技术、科学种植、打井喷灌、玉米土豆轮作，保证了土豆生产质量和产量。百事还在农场周边植树造林、修筑并捐献百事大道，种植冬小麦，帮助减少当地沙尘暴的影响。如今农场土豆亩产已超过了国际水平。昔日缈无人烟的荒漠，现已成为生机盎然的绿洲。
模范农场的成功，不仅生动体现了百事公司的环保意识和企业社会责任，更也给中国这样一个严重缺水、沙漠化威胁日益扩大的发展中国家如何进行保护性开发，进行可持续发展探索，有相当借鉴意义。如今，达拉特旗农场已作为样板开始在内蒙古其它地区推广。而百事土豆农场的模式，也为国内其他有志于西部开发的企业所借鉴和仿效。
周旭辉：谁说沙漠里不长庄稼
周旭辉，现任百事公司内蒙古模范农场经理，是一个来自中国西南边锤的"国家级风景名胜区"和"国家级历史名城"的小镇的一员，从小生活在四季如春的地方，1999年加入公司，通过公司多年专门的马铃薯种植的培训，在2002年，随着公司业务的发展，作为高级农艺师，被公司分派到包头农
他4月份初到农场，看到满目荒凉，每天面临着沙尘暴的危害。而让他触动更深是公司在这块土地上的作为，使他深深体会公司的社会责任感。他看到农场在科学管理运作，以满足自己的原料供应的同时，还想方设法保护土地，植树种草，以尽其最大的社会责任。
他想既然一个美国公司都能这样做，那我们作为一个中国公民就更应该义无反顾地做下去，从2002年起他与工人们一道，不只在农艺上逐步摸索提高产量的途径，使产量和质量有了大的提高，农场的规模也从原来的一个农场发展到目前的三个农场，面积从原来的1万多亩发展到2万多亩；还通过反复的试验，通过对轮作土地种植糜子和玉米等来改良土壤结构，使原来的不毛之地变成了良田；
另外，每年还组织所有员工在四周种植沙柳、杨树，冬天通过种植冬小麦来固沙，既培养了员工的社会责任感，也摸索出了许多有效的治沙经验，给周围的人和公司起到了很好的示范作用，使他们改变了原来这地方不能种出庄稼的思想。
在百事的带动和示范下，许多的企业和个人也加入了治沙的行列，如今的不毛之地已经变成了一片绿洲。
当周旭辉蹲下身体，熟练地扒开松松的沙土，轻轻地拨弄根系和刚开始结的小土豆，他高兴地说："虽然今年天气比往年还要干旱，但是我们的灌溉及时而且准确，土壤的湿度刚刚好。"
李中民：沙漠里走出的拖拉机手
这时远处驶来高大威猛的7820拖拉机，机手坐在驾驶室里向他们热情招手……是李中民。
李中民，模范农场里的一个修理工，从公司1999年建立开始就一直随着农场发展而进步的一员，他逢人就说："原来这地方是一个个的小沙包，不毛之地，在我们安装喷灌的时候，当地的老乡都用怀疑的眼光看着我们，认为这地方根本就不会长庄稼，即使长出也要被沙尘暴打死的，他们一定失败。后来，百事通过改良土壤，改善生态条件，产量一年比一年好，如今彻底改变了他们的想法，使他们也逐步地加入进改造沙漠的行列。百事公司还非常注重对员工的技能培训，像我原来对机械也不是太懂，更不要谈对进口机械了，是包头农场和公司给了我机会，没有农场的发展，没有公司对我们的培训，不可能有我的今天。"
的确，这些目睹农场成长的当地员工，不仅从在百事劳动所得改变了生活条件，更重要的是百事使他们从没有一技之长的农民变成了有专长的高级技术员。
当地农网落后，农场运作只能用柴油发电，不仅费用高，而且产生大量二氧化碳，为了更好提高效率，减少排放，2005年，公司决定投资近三百万元拉专线到农场，专线拉成后，公司考虑到当地的情况，毅然放弃了专线专有权，这一放弃，使得农场周边的很多农户和一些当地小企业能得以用电来进行农业种植和其他作业，大大减少成本并且也同样减少了二氧化碳对大气的排放，百事的这一举措在当地被当地农民和政府广受称赞。
百事公司简介
百事公司是全球最大的食品和饮料公司之一。2008年全球销售收入超过430亿美元，共有员工约19.8万人，业务范围遍及世界上近200个国家。百事公司主要业务包括：菲多利休闲食品、百事可乐饮料、佳得乐运动饮料、纯果乐果汁和桂格麦片食品。百事公司的系列产品中有18个品牌的年销售额都在10亿美元以上。百事公司致力于可持续发展，公司将其定义为"目的性绩效" （Performance with Purpose），其目的是要在创造良好的经济效益的同时回报所服务的社区。这其中包括公司能够提供一系列满足消费者需求的方便食品和饮料，通过水、能源和包装的环保项目来减少公司对环境的影响，以及提供一个多元和包容的企业文化来支持员工的职业发展，从而招聘并留住世界级的人才。百事公司已被列入道琼斯北美可持续发展指数、道琼斯全球可持续发展指数的名单中。欲了解更多详细信息，敬请登录百事公司全球官方网站 http://www.pepsico.com及百事大中华区的官方网站 http://www.pepsico.com.cn 。
消息来源百事公司
农业
名次名称最新涨幅
1北大荒14.302.51%
2万向德农13.401.13%
3绿 大 地39.000.85%
4亚盛集团6.160.33%
5新农开发15.660.13%
名次名称最新跌幅
1延长化建10.35-3.36%
2敦煌种业36.00-1.96%
3丰乐种业19.25-1.64%
4S*ST华塑11.41-1.47%
5新疆天业13.15-0.68%
百事：沙丘变良田 土豆获高产
1993年以来，百事公司先后投入2亿多元人民币，在中国内地开展马铃薯种植项目。目前已在内蒙古达拉特旗、阿鲁科尔沁旗，广西北海，广东湛江和河北沽源等地建立了5个农场。其中，位于达拉特旗展旦召苏木的农场采用了最新的灌溉、冷藏和散装运输技术，成为世界一流的标准化农场。2008年，百事达拉特旗农场迎来了“十周岁生日”。
马铃薯花开迎丰收
盛夏的内蒙古达拉特旗展旦召苏木，白色的马铃薯花盛开在2万亩沙地里。大型喷灌设备张开臂膀，在大田中舒缓地转着圈，把从地下50米抽出的水均匀地喷洒在绿油油的马铃薯枝叶上。这里是百事公司在中国建立的5个马铃薯农场之一。“喷灌与传统的漫灌相比，可减少用水量50％，十分适合缺水地区。我们还测试了新一代滴灌技术并尝试使用风能。今年，太阳能／风能系统将在河北的农场进行试验，而滴灌系统将运用于我们在中国南方的农场。”百事国际集团中国区（食品）农业部总监黄宇清介绍说。
马铃薯是仅次于玉米、小麦和水稻的全球第四大粮食作物，2008年又是联合国确定的“国际马铃薯年”。在刚刚结束的2008年中国马铃薯大会上，农业专家一致认为，发展马铃薯种植对保障我国粮食安全，促进农民增收和推动农村经济健康发展意义重大。作为全球最大的食品和饮料公司之一，百事公司自从1981年进入中国后，就成为中国玉米、燕麦、橙子以及马铃薯等农产品的大买家，并在华建立了一批生产基地。百事公司副董事长、百事国际集团董事长兼首席执行官白怀民日前在访华时强调说：“百事公司秉承可持续发展战略，并将这一战略定义为‘目的性绩效’，即在追求良好经济效益的同时回报所服务的社区。该战略包括人类的可持续发展、环境的可持续发展和人才的可持续发展三个主要方面。在环境可持续发展方面，致力于在像农业和水等公司有业务专长的领域为社会贡献更多的经验与技术。”
百事公司在中国建立的5个马铃薯种植农场，则是其“目的性绩效”战略的成功实践。站在达拉特旗马铃薯农场的田埂上远眺，一望无际的田野四周环绕着茂密的钻天杨。黄宇清总监捧起一把沙壤土告诉记者，这里位于库布其沙漠边缘，年平均降雨量293.6毫米，蒸发量却高达1500—1600毫米。10年前，百事公司刚刚开始这个项目的时候，达拉特旗的沙漠化现象非常严重，不少农户的窗外堆积了厚厚的沙子，有的沙丘有3米高。经过多年不懈努力，如今这里的生态农业已初具规模。
科技改变生态环境
万亩沙丘变绿洲，既需要坚韧不拔的精神，更离不开科学的态度。百事公司达拉特旗马铃薯农场经理周旭辉告诉记者，当年百事公司租下这片不毛之地时，当地许多人认为这里根本长不出庄稼，但百事公司经过调研分析后认为，这里的自然条件虽然存在不足，但是经过改造应该可以种好马铃薯。
为了保证成功，农场通过平整沙丘、种树植草防风固沙和进行土壤改良，使沙荒地具备了种土豆的基本条件。具体措施包括，引入先进农业生产机械和技术，打井喷灌；实行玉米、糜子和土豆轮作，以改良土壤结构；定期测算土壤的酸碱度，投放酸性的石膏粉以降低土壤盐碱度；对农作物秸秆还田，直接翻入土壤用于改善土质；秋天在农田播种冬小麦，以减少土壤侵蚀。经过多年努力，原来的不毛之地变成了盛产马铃薯的良田。
周经理介绍说，农场的工作人员仅有30余名，2万亩的马铃薯农田全部采用现代化的机械进行播种、生产、灌溉和收割。农场的种植规模也从1万多亩发展到2万多亩。2008年，百事公司在中国5个马铃薯农场全年总产量预计将达到10万吨，亩产达到2.7吨的国际水平。在达拉特旗农场，百事公司还修建了百事大道，在马铃薯田周边种植沙柳等固沙植物，改善了生态环境。在百事公司的带动和示范下，当地的许多企业和个人也加入到了治沙的行列。
记者在采访中了解到，百事公司在华建立马铃薯农场，使自身拥有了可靠的原料基地，还带动了当地农民致富。首先，农场雇佣了一批农民工，为他们创造了就业机会，增加了收入。在达拉特旗农场的三十多名工作人员中，就有二十多人是当地的农民工。其次，百事公司在各地的农场，通过引进先进设备和科学技术，实现了稳产高产，还带动了周边农户通过科学种田提高了收入。在内蒙古，本地菜用土豆的亩产量在1吨左右，每吨价格500元—600元。而百事农场食品加工用土豆的产量每亩可达2吨以上，每吨收购价达1100多元。农民通过科学种田使土豆产量和质量达到百事公司的标准，每亩可增收1600元左右。据统计，10多年来百事公司在各地的土豆种植农场，已累计使1万多农户受益。“今后，百事公司将继续围绕环境的可持续发展与农业的可持续发展的奋斗方向，发挥自身的产业优势，更好地履行企业社会责任。”周经理强调说。
记者分析：保护生态环境，实施可持续发展战略，并非一句口号，需要企业扎扎实实做好各项工作。多年来，百事公司默默实践着这一原则，如帮助埃及的农民种植玉米，帮助印度的农民种植柑橘，帮助哥伦比亚农民种植香蕉，还在中国、俄罗斯、泰国、南非等十几个国家推广马铃薯科学种植方法。在帮助当地农民增收的同时，百事公司的业务也有了新发展。推行可持续发展战略，可以实现各方共赢，百事公司经验就是证明。
央视《焦点访谈》：种了土豆 毁了草原
时间：2006年08月13日13:57
我来说两句(1)
有奖评新闻
【来源：中央电视台】
种了土豆 毁了草原
演播室主持人 方静：
内蒙古的乌兰布统号称是距离北京最近、最美的大草原，有人还把它称作是“北京的后花园”。这里风景如画，一些影视剧像《康熙王朝》、《射雕英雄传》、《汉武大帝》都曾经在这里拍摄外景。',1)">
为了保护这块美丽的草原，国家一再倡导广大的农牧民退耕还草、涵养水源。可是当记者从北京驱车400公里赶往这里的时候，却发现这里的草原正在被大片地开垦。
记者：
这个碑原来写的是什么？
李德 村民：
原来这个碑上写的是滦河小流域治理的一些数字。现在经过风吹，已经看不着了。
解说：
李德原来是乌兰布统所属的元宝山牧场生态办主任。上个世纪90年代，正是他带领着当地百姓围栏、植树、种草、保持水土、养护草原。
记者：
当时你们主要是做了些什么工作？
李德：
当时就是栽树，围封栽树。
记者：
栽了多少树？
李德：
这2万亩栽了40％，也就是这样。
记者：
现在还剩多少少？
李德：
现在已经你看寥寥无几了，这翻地都扣了。
解说：
让李德感到愤怒的是大量草原被开垦成耕地种植马铃薯等农作物。马铃薯在北方地区叫土豆，。在元宝山村，记者在繁花盛开的美丽草原中看到了一片片种着土豆的耕地。
记者：
什么时候开的？
村民：
这开，今年三年了。
记者：
原来就像那边的草原似的？
村民：
嗯。
记者：
草长多高？
村民：
这草也和那差不多。
记者：
原来是放牧场吗？
村民：
原来是放牧场。
宋国华 村民：
草都是半尺多高，然后他把它开成……，当年开了之后就包给啥了，就是围场的人一直种的土豆，去年是种一年，今年又种一年。
解说：
这块地有480亩，位于元宝山村东蘑菇场，现在由河北省围场县的王海涛承包。
记者：
你是什么时候开始包这个地的？
王海涛 土地承包人：
我是今年春天。
记者：
你来之前，这地是什么地？
王海涛：
也是土豆地，去年别人种过。
记者：
合同是怎么签的？
王海涛：
合同大体上是，我承包这块地从2006年的元月1号到2006年的12月31号，这块地归我，就我种，每亩地120块钱，我给他把钱一交就归我种了。
解说：
据村民介绍，王海涛承包的东蘑菇场这片480亩土地中有16亩半是今天春天新开荒的。这是当时村民拍下的照片。除了东蘑菇场这块480亩地，王海涛还在西蘑菇场那里也承包了一片土地种土豆。
王海涛：
那片是250亩地。
记者：
250亩地。
解说：
250亩加上480亩，今年光王海涛个人就在元宝山村种了730亩土豆。以前，村民们种莜麦、牧草等都是防沙、固沙的植物。后来改种土豆以后，加剧了土壤沙化。在退耕还草政策的要求下，今年村民大量的耕地都退耕了。谁知道自己退耕后，村里却把土地承包给王海涛种土豆了。
村民：
整个把资源说实在让给人家了。
村民：
要是退就全退它，关键是我们老百姓退了，反过来你村里又拿回去种，自己卖钱去了。
解说：
那么，王海涛承包这730亩土地到底是谁同意开垦的呢？记者采访期间，在元宝山村委会找不到一名村干部，他们不愿意出面见记者。几经周折，在草原上的一个旅游景点，记者还是找到了和王海涛签定合同的元宝山村村委会主任王玉清。
记者：
为什么要开荒呢？
王玉清 元宝山村村委会主任：
那就是批的饲料地，搞科技养牧。
记者：
开垦的依据是什么？是什么人在开垦？
王玉清：
上面批的。
解说：
“严禁开垦草原”是《草原法》十分明确的规定。内蒙古自治区的农牧部门真的会批准他们这样开垦草原吗？带着这样的疑问，记者采访了克什克腾旗草原监督管理局的副局长邢旭。
记者：
如果要开垦草原的话，他得到你们那儿办手续吗？
邢旭 克什克腾旗草原监督管理局副局长：
对。
记者：
那他们现在办了吗？
邢旭：
办了。在我们那儿有部分办了。
记者：
什么时候办的？
邢旭：
2004年、2005年办的。
解说：
邢局长证实王海涛承包的土地中有300亩是经克什克腾旗草原管理部门批准开垦的，名目是饲草料用地，而不是种植土豆。
记者：
那怎么种土豆了呢？
王玉清：
2004年种饲草亏损，没人要，没人买。
记者：
然后今年就种土豆了？
王玉清：
对。再说土豆也是饲料，土豆、胡萝卜不都是饲料吗？
记者：
都是饲料？
王玉清：
牛、马、羊全吃。
解说：
按照元宝山村委会主任王玉清的说法，种土豆也就是种饲料。但是，承包人王海涛却说他们种的土豆当地的牛、马、羊没吃着，倒是卖给了外地的食品加工企业。
王海涛：
直接供应麦当劳，麦当劳薯条，基本都给他们了。
解说：
违法违规开垦草原，把村民退耕的土地再次承包给别人种土豆的情况在乌兰布统草原还不止元宝山一个村。宋国华以前是元宝山村的种粮大户，今年他响应政府号召退耕还草，把地退了。当看到他们退下来的地非但没种上草，又村里承包出去种土豆时，他和几位村民决定实地丈量乌兰布统草原到底有多少违规开垦的草原。在上个世纪90年代，国家重点工程——滦河小流域治理工程的围栏里，宋国华他们发现有1800亩草原也被开垦了。
宋国华 村民：
这个护栏就是为了保护滦河上游小流域治理，国家投资建设保护这2万多亩小流域建设的。现在，可是经过这么一开垦，老百姓都种了地了，里面的草还没有外面长得好。
解说：
村民张品坤也在这里拍下了开垦草原的照片。
张品坤 村民：
这是我去年在放牧的过程中，看到天津滦河小流域治理的项目年年被开荒，所以我就把它拍下来了。
记者：
去年开荒以后，种的是什么？
张品坤：
去年种的是土豆。
记者：
这片有多少？
张品坤：
这片大约有40多亩。
记者：
是什么人开的？
张品坤：
这个具体不知道。
解说：
根据宋国华等几位村民所做的实地丈量估算，在乌兰布统草原上，近两三年违规开垦草原的面积总计是近8000亩，其中胡罗布诺尔村今年新开生荒45亩，双敖包村今年新开生荒50亩。
记者：
过去你们种什么？
双敖包村村民：
过去我们种莜麦、饲料，也有种草的。
村民：
要是退耕还草，种草我们也没意见，你们包出去种土豆了，你们落钱了，我们老百姓就要讨个公道。
解说：
那么这些数字和违法违规的事实作为草原日常的监督管理部门，克什克腾旗草原监督管理局是不是也都掌握了呢？
记者：
你们到实地看过吗？
邢旭：
没去过。
记者：
还有一个元宝山村南塔拉2004年开了300亩，小四方塔拉开了400亩，这个你们看了吗？
邢旭：
这个没看。
解说：
其实，就这些违法、违规开垦草原的问题，有心的宋国华等几位村民也早就多次向克什克腾旗草原监督管理局举报过。邢局长也承认很多地块他们都没去看过，当然也就无从知道有多少耕地，而且也不了解这些以种植饲草料名义开垦的草原到底种了些什么。然而，邢局长却指责村民宋国华他们所丈量的数目，以及了解到草原被开垦的情况不够详实。
邢旭：
你上访的8000亩拿不出来，实际地块究竟谁开的，作为我们执法来讲，谁开的、哪年开的，具体开在哪块拿不来。
宋国华：
这个事我说我作为一个普通的村民，我不可能说实在的把这些事弄得都那么清楚，作为你们管草原的，你是草原监督管理局局长，这就是你们的责任，应该是你们去，你让我再去调查，这不可能，我要是都给你调查清楚了，那我就当这个局长去了，我就不是普通村民了。
解说：
值得注意的是，地处浑善达克沙地边缘地带的滦河上游是滦河重要的水源涵养地，是保障津京唐地区生态环境安全的天然屏障，也是环境演化的敏感区域。当地的村民说自从开垦草原、大面积种土豆后，乌兰布统草原出现了明显的沙化现象，风沙一年比一年大，今年春天尤其严重。
村民：
一开始这就是放牧场，它开成地了，它就沙化。
记者：
沙化得厉害吗？
村民：
现在看来，今年雨水挺好，每年这山坡上都是荒。
村民：
春天你没来，你春天来的话，这山坡全是沙子。
解说：
节目一开头提到的李德正是当年滦河小流域治理的建设者，看到他们当年治理过的草原又被开垦，他心痛不已。
李德：
我就问问这些当官的他想干啥，他想咋着，国家这么明令禁止开荒，他们想咋着，重点治理项目你没治理，你开了荒，所以说我必须得找，我得为这个事负责，因为我是老党员了，我不能瞎着眼当这个党员。
演播室主持人 方静：
在节目中，李德、宋国华不止一次的跟记者说，地球只有一个，如果草原都毁了，我们子孙将来怎么办呢？面对违法开垦草原的行为，这些普通村民的忧虑、愤懑让我们肃然起敬，倒是那些本该责起监管责任的部门漠然轻慢的态度让我们的心里很不是滋味。如果大家都以这样的态度来对待草原、对待自然的话，也许过不了多久，一个距离北京最近的沙漠将取代这个距离北京最近、最美的草原，而成为我们心中永远的痛。
(责任编辑：柯芸
快餐店需土豆规格_百度文库
快餐店需土豆规格 - 土豆生产标准和规范...麦当劳“土豆基地开放日” 揭开美味薯条的奥秘 http://cq....在靖边县高海则万亩新垦沙地 上建立了省内最大的马铃薯...
wenku.baidu.com/view/eba1648583d049649b66 ... 2010-9-28 - 百度快照
文/周一妍 标签：沙漠 种土豆 内蒙古鄂尔多斯
在内蒙古鄂尔多斯北部，有一座2 万亩的绿色农场，在它的四周，是一望无垠的库布其沙漠。那片绿洲每亩地年产土豆约2.5 吨，比普通农田还要多。由于“绿洲”的存在，当地沙尘暴的危害也大大减少。近日，记者亲赴达拉特旗土豆农场，见证“沙漠变良田”的奇迹。
库布其沙漠是中国第七大沙漠。达拉特旗土豆农场就位于库布其沙漠边缘的一个大沙丘上。从内蒙古省会城市包头驱车赶赴农场，需一个半小时，沿路的风景是一片黄褐色的沙漠，无数道沙石涌起的皱褶如凝固的浪涛，黄沙满天飞舞，好似平地冒起的浓烟。
进入达拉特旗农场，记者感受到另一番世界：窗外不时掠过片片沙漠绿洲，让人呼吸到凉爽气息；沿途都是绿地，高大的沙柳开道，中间夹杂着些杨树、灌木等固沙植物，接着是大片的农田。
“去看看土豆吧。沙漠里的土豆田，根本不用挖，轻轻一拍，土豆就露出来了。”农场经理周旭辉骄傲地说，他在沙漠农场工作了8 年，见证了昔日渺无人烟的荒漠，变成生机盎然的绿洲。记者一行跟随周旭辉往地里走去。
由于沙漠土质极为松软，大家每踏一脚就能留下很深的脚印，每踏一脚都会很费力。终于接近目的地了，顺着绿色的土豆根茎，轻轻拍开松松的沙土，六七只鸡蛋大小的小土豆立刻清晰可见，颗颗滚圆饱满。周占旭说，到了九十月，每颗土豆都能长到拳头大小，而且沙漠农田的收成也十分喜人。“普通耕地每亩每年可产土豆1吨，而这里则是2.5吨，最高峰期，曾产出过3.8 吨。”
据记者了解，达拉特旗土豆农场是百事集团于10 年前投资建造的。如今，百事在中国市场销售的乐事薯片中，25% 的土豆原材料来源于这家农场。
近些年，达拉特旗农场已作为样板，开始在库布其沙漠的其他地区推广。内蒙古当地企业宝成乳业和骑士乳业在库布其沙漠地区建立农场，大规模地种植适合奶牛食用的牧草，而当地百姓开始尝试在自家周围的荒漠里种植土豆、玉米、籽瓜等农作物。一位当地农民告诉记者，百事集团、上好佳集团，以及台湾正林瓜子，都会定期去收购这些沙漠作物。“每亩土豆产量约2 吨，收购价为1100 元以上，每亩可增收1000 多元。”
在沙丘上种土豆
达拉特旗农场占地2 万亩，却只有30 多个员工。其中杨学文是其中年纪最长的一位，今年55 岁，他是最早一批进入该农场工作的农民。
“10 年前，听说有人想在沙丘上种马铃薯。我想，那肯定是白干一场。”杨学文回忆说。1999 年，他从邻居那里听闻达拉特旗农场在招工，于是报了名。
2000 年一整年，达拉特旗农场进行了艰苦的种植尝试，也聘请了美国农业专家指导，可惜第一年，农场还是颗粒无收。
2001 年，农场决定聘请中国专家因地制宜，进行土地改良，终于迎来了大丰收。“看到个头大小均匀的马铃薯从分拣机上落入集装箱的时候，大家都开始欢呼雀跃。现在，他们已经完全认可了这种种植模式。”周旭辉告诉记者。
如今，杨学文的工资涨到了1700 元。更让杨学文感到高兴的是，自从参与了“沙漠变良田”工作之后，当地的沙尘暴情况也得到很好的改善。“10 年前，这里的沙漠化现象非常严重。每年三四月份沙尘暴，漫天黄沙，一米开外看不见人，出门不戴口罩就等着吃沙子。但现在，沙尘暴的威力明显减小了，农户窗外也看不见堆积着厚厚的沙丘了。”杨学文说。
原来，10 年间，达拉特旗农场的职工除了种植土豆这一本职工作外，还肩负着平整沙丘、种树植草防风固沙和进行土壤改良的工作。这样一来，不仅可以使沙地达到土豆生产的基本要求，还有效减少了当地沙尘暴的影响。
缺水仍是最大阻碍
中国是世界上沙漠面积较大、分布较广、沙漠化危害严重的国家之一，中国沙漠化面积约130 万平方公里，约占全国土地面积的13％左右。其中比较大的沙漠有12 处。“沙漠变绿洲”模式能否在内蒙古其他沙漠地带推行呢？
著名沙漠治理专家、内蒙古农业大学教授胡春元告诉《外滩画报》：沙漠地区日照充足，有利于碳水化合物的合成；而且从未被开垦过的沙漠含丰富的有机质，的确可以尝试种植作物。然而，要想沙漠变良田，如何解决缺水问题甚为关键。“这也是困扰着全世界的一大难题。”
记者在达拉特旗农场看到，工作人员选用的水是靠人工向地下打洞50 米获得的地下水。据介绍，整个农场采用的滴灌和漫灌相结合的方式，与传统的漫灌技术相比，减少用水量达30%以上。在国际上，治沙技术最为人称道的国家是以色列。该国南部的内盖夫沙漠占据了以色列的一半土地面积，年降雨量不足180 毫米。然而，正是这个水比牛奶贵的国家，其农业产品已占据了40％的欧洲瓜果、蔬菜市场。“以色列的水资源是全国联网的。全部废水都会回收再利用。一般来说，生活用水通过净化后，就会被运输到沙漠地区进行农作物灌溉。”胡春元对记者说。
沙漠里的土豆事业
百事公司改造荒漠大力发展绿洲农业
日期：2008-07-29 作者：本报记者 李瑞农 来源：中国环境报第5版
站在内蒙古库布其沙漠边缘，望着眼前一望无际的马铃薯花，黄宇清，百事国际集团中国区(食品)农业部总监，掩饰不住发自内心的喜悦和自豪:10年前满目荒凉的不毛之地如今已变成了绿色萦绕、生机盎然的高产土豆农场。
创建模范农场荒漠变绿洲
10年前，内蒙古达拉特旗的沙漠化现象非常严重，沙漠不断吞噬良田，甚至不少农户的窗外就堆积了厚厚的沙丘。而百事的这个模范农场就地处达拉特旗展旦召苏木，位于贫瘠的库布其沙漠边缘，全部是沙丘地，总面积为两万多亩。这里年均降雨量为293.6毫米，而蒸发量却高达1500毫米～1600毫米。就是在这样一块每年都会数度遭受沙尘暴肆虐的土地里，每年都能产出上万吨的马铃薯。
当年百事到内蒙古创办模范农场时，这里的农田还是一片不毛之地，周围环绕着3米高的沙丘，但百事公司认为，这里的自然条件虽然不足，但还是可以保证土豆种植的，于是租下了这片土地，并植树种草以保护农田免受流沙的侵袭。百事在沙漠里通过平整沙丘、种树植草防风固沙和进行土壤改良，使荒漠沙地达到了土豆生产的基本要求，并通过引入先进农业生产机械和技术、科学种植、打井喷灌、玉米土豆轮作，保证了土豆生产质量和产量。对于土豆地百事公司实行隔年休耕轮作，休耕时种下燕麦、玉米等以防沙护土，并大部分不收割以返土肥田。百事公司还在农场周围植树、修建了“百事大道”和防风林，大幅度减少了沙尘暴的影响和危害。
百事的10年坚持，不懈治理，科学防沙，生态环境改善了，有效遏制了沙漠化的侵蚀，为当地农民的耕地建起了一道绿色屏障，当地农户说:“有百事农场在，我们就很踏实。”如今这里的农场土豆亩产已超国际水平，昔日缈无人烟的荒漠现已成为生机盎然的绿洲。
据介绍，通过推广食品加工型品种和提高种植技术，当地的薯农获益丰厚。蔬菜用土豆产量每亩1吨左右，每吨价格只有500元～600元；而百事公司提供的食品加工用土豆产量每亩可达两吨以上，收购价为1100元以上，农民每亩约可增收1600元。10余年来，经百事土豆项目受益的农户超过1万元。
模范农场的成功，不仅生动体现了百事公司的环境意识、积极履行企业社会责任，更为严重缺水、沙漠化威胁严重地区如何进行保护性开发、可持续发展探索出可行的路子。如今，达拉特旗农场已作为样板开始在内蒙古其他地区推广。
百事公司的不懈努力、大力发展生态农业，也使马铃薯农场所在地的面貌大为改观，万里荒沙平起一片绿洲，每到马铃薯开花的季节和丰收的季节，景象生机勃勃，颇为壮观。
2006年6月，温家宝总理考察了百事马铃薯种植农场，对于百事公司改造沙漠的行动、带来的先进种植技术及给当地农业及地方经济事业的发展所做出的贡献给予了高度赞扬。
同时，百事公司所实施的喷灌技术与传统的漫灌技术相比，减少用水量达50％，他们还测试了下一代的水灌溉系统(滴灌)，并尝试使用风能能源供应系统，并打算今年尝试把太阳能/风能运用在河北的农场，而滴灌系统将单独立项，运用于一个百事在中国南方的其他农场。
打造责任竞争力
百事国际集团中国区(食品)总裁杨安丽女士说:“10年前的今天，我们脚下的这片满眼绿色、生机盎然的种植园还是一片不毛之地。环境的可持续发展与农业的可持续发展是我们努力的方向。将百事自身的产业优势与企业社会责任结合起来，转变成一种责任竞争力，是我们建设这一农场的理念与目标。”
事实上，作为美国道琼斯全球可持续发展指数公司，百事公司一直秉承可持续发展战略，并将之定义为“目的性绩效”。按照百事国际集团董事长兼首席执行官白怀民的话说，“目的性绩效包括人类、环境和人才三方面的可持续发展”，要在追求良好经济效益的同时回报社会和社区。
在环境可持续发展方面，百事公司致力于在“农业”和“水”等公司有业务专长的领域贡献更多的经验与技术。百事公司是包括玉米、燕麦、橙子以及马铃薯等农产品的大买家，所以，农业是百事公司环境可持续发展的重要议题之一。自1993年以来，百事公司已先后在中国投入两亿多元开展马铃薯种植项目，不仅建立了5个农场，还将最适合中国种植条件的专有马铃薯品种“大西洋”介绍到中国，同时引进了世界先进的土豆种子培育技术和种植技术，并帮助内蒙古、河北、甘肃、陕西等地农业企业和农民种植土豆。特别是百事内蒙古达拉特旗农场不仅是改善生态环境、发展生态农业的模范农场，更成为许多农民分享现代农业技术的“大教室”。
针对我国中西部贫困地区缺水问题，百事公司从2001年开始，长期支持中国妇女发展基金会组织实施的“母亲水窖”项目，以帮助缺水贫困家庭喝上干净水。他们还同妇女基金会加强深入合作，利用百事在水处理方面的先进和实用技术，实施农村安全饮水工程，争取实现水窖项目的可持续发展和水资源的可持续利用。据介绍，百事公司及其员工和百事基金会已共同捐助1560多万元，建设水窖1500多口，受益群众1万多人，并培训农村妇女万余人维护当地的水窖工程。另外，安全饮水项目也已惠及四川、甘肃、贵州、河北、广西、内蒙古等省区18个县、22个村的3万多村民。
内蒙古土豆农场使沙漠变桑田——专访百事大中华区主席孟可仕 2010年7月7日
2010-7-7 17:28:22 来源：中国食品质量报
本报记者 李新
作为世界食品巨头，百事公司如今已经成为中国最大的农业企业之一。自1993年进入中国市场以来，百事在中国农业开发领域的投资已经超过了2亿元人民币。百事已经成为中国最大的土豆种植企业之一，在中国内地广泛开展马铃薯种植项目，目前共有内蒙古达拉特旗、内蒙古阿鲁科尔沁旗、四子王旗、广西北海、广东湛江和河北沽源建立了6个农场。
百事大中华区主席孟可仕表示：“百事的土豆农场是一个很好的典范，就是告诉人们如何把全球领先的技术同当地的农业专长结合起来，我们到目前为止对我们所取得的成绩感到非常满意，比如我们大幅度提高了每公顷土豆的产量，同时我们也在做努力，争取过一段时间再与我们刚开始开办这个农场的时候比较，单位面积的用水量可以减少50%，这些有效的节约利用水和土地的做法，对于中国来说是很重要的。环境的可持续发展与农业的可持续发展是我们努力的方向。将百事自身的产业优势与企业社会责任结合起来，转变成一种责任竞争力，是我们建设这一农场的理念与目标。这可以帮助中国以一种资源节约型的方式发展农业，这对于中国，对于百事公司未来继续取得成功也至关重要。
位于中国西部内蒙古包头的2万亩的的土豆农场是百事公司最具示范性的农业项目之一，是百事公司在沙漠治理，保护生态环境，关注沙漠周边地区农民的生产与生活等方面在中国西部地区进行的有益探索和实践。同时，该农场所应用的最新灌溉、冷藏和散装运输技术，也使其成为世界一流的标准化高产农场，成为现代生态农业的“教科书”。
改造沙漠化环境，建起绿色屏障
十年前，内蒙古达拉特旗的沙漠化现象非常严重，沙漠不断吞噬良田，甚至不少农户的窗外就堆积了厚厚的沙丘。百事公司经过十几年的不懈努力，大力发展生态农业，使得马铃薯农场所在地的面貌已大为改观。在万里荒沙中平地起了一片绿洲。每年到了马铃薯开花的季节和丰收的季节，景象生机勃勃，颇为壮观。
百事公司还在农场周围植树、修建了“百事大道”和防风林，帮助减少当地沙尘暴的影响。通过坚持不懈地治理荒沙、改善生态环境，百事为当地农民的耕地建起了一道“绿色的保护屏障”。
同时，百事公司所实施的喷灌技术，与传统的漫灌技术相比，减少用水量达30%以上。百事公司还测试了下一代的水灌溉系统（滴灌）并尝试使用风能能源供应系统，主要侧重于环境的可持续性。
发展生态农业，促进当地经济发展
中国农业和农村经济发展已经进入了新的阶段。其中，发展生态农业、合理利用和保护农业资源被进一步确认为实现这一任务的关键。百事的马铃薯种植农场对达拉特旗地方经济的发展有特殊的贡献。
首先，通过推广食品加工型品种和提高种植技术，使薯农获益丰厚。蔬菜用土豆产量每亩1吨左右，每吨价格只有500-600元；而百事公司提供的食品加工用土豆产量每亩可达2吨以上，收购价为1100元以上，农民每亩约可增收1600元。十余年来经百事土豆项目受益的农户超过1万。
百事公司也努力帮助当地农民提升生产和生活水平，主要从两方面着手这一目标：首先，与农民直接签合同，为当地农民创造工作机会，提升他们的生活水平，通过市场运作支持让他们不断地创收盈利。另外，百事公司帮助增强当地农民的盈利能力，引进高产轮作经济作物。除了种植马铃薯之外，还轮作种植如燕麦和玉米，即保护了土壤，又使农民实现更多创收。
其次，百事马铃薯种植农场所在地的沙化情况得到有效遏制后，环境明显改善，百事在当地修路拉电，使地价逐渐涨升，当地政府的招商引资活动开展得越来越顺利。
而且，随着种植农场的成功运作，沙漠里开发种植的项目模式得以推广，并成功地带动了其他地方经济与社会的迅猛发展。
另外，对于农业技术人才的培养，百事农场更是将其视为推动地方经济发展的重要措施。百事相信这些接受过培训的专业人才可以将学习到的知识和技术扩展到其他地区，更好地帮助供应商与农户开展种植实践。
传播先进技术——“授之以渔”
百事公司经过认真考察研究，将最适合于中国种植条件的专有马铃薯品种“大西洋”介绍到中国，同时引进了世界上最先进的土豆种子培育技术和种植技术。
为了支持中国的农业发展，百事公司援助近600万元人民币支持中国农学科学研究院的发展，并委托包括中国农业科学院蔬菜研究所以及甘肃、山东、云南等地的科研院所在内的多家单位进行原种培育，在中国推广现代化的土豆培育技术和种植技术，帮助内蒙古、甘肃、河北、湖北、广东、广西，山东等地农民种植土豆。百事提供技术指导，产品由百事公司根据协议收购。
百事公司始终坚持“精细农业”的标准和“高产高效”的原则，引入最先进的农业技术和设备，精心种植马铃薯，“把马铃薯像对待孩子一样精心扶养”。2万亩的马铃薯农田，全部采用现代化的机械进行播种、生产、灌溉和收割。农场的工作人员仅有三十余名。
将农场作为履行社会责任的基地之一
除了商业活动之外，百事中国于2007年在百事农场所在地的内蒙古和河北启动了“百事图书室”公益计划，为贫困地区的学校捐赠图书和图书室设施。百事公司集中公司和员工捐赠的善款为内蒙古达拉特旗展旦召小学购买了全新的书架、书桌、椅子和其他设备，教室也被粉刷一新，教学设施得到了更新换代。截止2009年6月，百事公司已捐助110多万元人民币在包头，阿鲁科尔沁旗，沽源，北海，湛江，苍山等地建立了6个“百事图书室”并在四川省广安县建立了20个农村图书室。
百事的农业项目已在企业和作物产地的农村地区之间实现了双赢。在过去的12年中，有超过1万多农民从百事在中国的农业项目中直接获益。同时，百事公司还通过提供稳定的、有价格担保的长期合同增加农民收入，据统计，与百事签订合同的农民，平均年收入总计可达人民币2500万元；通过技术和知识传递，向农民传授增产方法；目前百事土豆农场的马铃薯产量为每公顷39吨，这是世界水平的单位面积马铃薯产量；百事公司不断通过技术研发，提高马铃薯的质量，为农民带来更高价值的农产品。
百事公司董事长兼首席执行官卢英德说：“百事公司多年来积极致力于保护生态环境，不断探索可持续发展之路。这既是中国国家战略的要求，又是百事公司发展战略的要求。我们很自豪地看到在农业项目上，经过百事公司的不懈地努力已取得了可喜的成果。公司的可持续发展目标就是：在环境、社会、经济等各个方面不断改善周围的世界，创造更加美好的未来。”
百事公司最近宣布，计划未来三年在中国市场增加投资25亿美元。百事公司还计划在农业开发方面进行投入，新建5个使用先进灌溉技术的土豆和燕麦农场。
沙漠中也可以长出庄稼
据了解，百事食品（中国）有限公司在国内最大的马铃薯原料生产基地——达拉特旗模范农场，现在正是马铃薯开花的时间。
这个模范农场地处达拉特旗展旦召苏木，位于贫瘠的库布其沙漠边缘，全部是沙丘地，总面积为2万多亩，这里年平均降雨量为293.6毫米，而蒸发量却达到1500-1600毫米。就是在这样一块每年都会数度遭受沙尘暴肆虐的土地里，每年将产出上万吨的马铃薯。
当年百事到内蒙古创办模范农场时，这里的农田还是一片不毛之地，周围环绕著三米高的沙丘，但百事公司认为，这里的自然条件虽然存在各种不足，但还是可以保证马铃薯的种植，于是租下了这片土地，并植树种草以保护农田免受流沙的侵袭。
百事在沙漠里通过平整沙丘、种树植草防风固沙和进行土壤改良，使荒漠沙地达到了土豆生产的基本要求，并且通过引入先进农业生产机械和技术、科学种植、打井喷灌、玉米土豆轮作，保证了土豆生产质量和产量。百事还在农场周边植树造林、修筑并捐献百事大道，种植冬小麦，帮助减少当地沙尘暴的影响。如今农场土豆亩产已超过了国际水平。昔日缈无人烟的荒漠，现已成为生机盎然的绿洲。
模范农场的成功，仅生动体现了百事公司的环保意识和企业社会责任，更给中国这样一个严重缺水、沙漠化威胁日益扩大的发展中国家如何进行保护性开发，进行可持续发展探索，提供了可供借鉴的地方。如今，达拉特旗农场已作为样板开始在内蒙古其它地区推广。百事土豆农场的模式，也为国内其他有志于西部开发的企业所借鉴和仿效。
百事公司内蒙古模范农场经理周旭辉告诉称，他4月份初到农场，看到满目荒凉，每天面临着沙尘暴的危害，深深体会公司的社会责任感。他看到农场在科学管理运作，以满足自己的原料供应的同时，还想方设法保护土地，植树种草，以尽其最大的社会责任。从2002年起他与工人们一道，不只在农艺上逐步摸索提高产量的途径，使产量和质量有了大的提高，也使农场的规模也从原来的一个农场发展到目前的三个农场，面积从原来的1万多亩发展到2万多亩。他还通过反复的试验，通过对轮作土地种植糜子和玉米等来改良土壤结构，使原来的不毛之地变成了良田。另外，公司每年还组织所有员工在四周种植沙柳、杨树，冬天通过种植冬小麦来固沙，既培养了员工的社会责任感，也摸索出了许多有效的治沙经验，给周围的人和公司起到了很好的示范作用，使他们改变了原来这地方不能种出庄稼的思想。在百事的带动和示范下，许多的企业和个人也加入了治沙的行列，如今的不毛之地已经变成了一片绿洲。
据了解，为了更好提高效率，减少排放，2005年百事公司决定投资近三百万元拉专线到农场。专线拉成后，公司考虑到当地的情况，毅然放弃了专线专有权。这一放弃，农场周边的很多农户和一些当地小企业能得以用电来进行农业种植和其他作业，大大减少成本，同时，也减少了二氧化碳对大气的排放，百事的这一举措在当地被当地农民和政府广受称赞。
达拉特旗马铃薯农场
2008-07-01 14:16
盛夏的内蒙古达拉特旗展旦召苏木，白色的马铃薯花盛开在2万亩沙丘田里，大型喷灌设备张开臂膀，舒缓地围绕着马铃薯田转着圈，将50米深抽出的地下水均匀地喷洒在绿油油的马铃薯枝叶上。“我们在农场采用了先进的喷灌技术，根据喷灌范围设立了喷灌圈，从而优化了农作物的生长条件。我们所实施的喷灌技术，与传统的漫灌技术相比，减少用水量达50%。此外我们还测试了下一代的水灌溉系统滴灌并尝试使用风能能源供应系统，主要侧重于环境的可持续性。今年，我们将测试把太阳能/风能运用在河北的农场，而滴灌系统将单独立项，运用于我们在中国南方的其他农场。”百事国际集团中国区（食品）农业部总监黄宇清介绍说。
2008年是联合国确定的“国际马铃薯年”。马铃薯作为世界第四大全球性的粮食作物，对缓解粮食安全压力起着重要的作用。我站在达拉特旗马铃薯农场的田埂上极目远眺，满眼是如天然屏障的钻天杨和一望无际的田野。黄宇清抓起一捧沙土说，拉特旗展旦召苏木位于土地资源贫瘠的库布其沙漠边缘，这里年平均降雨量为293.6毫米，而蒸发量却达到1500－1600毫米。十年前，达拉特旗的沙漠化现象非常严重，沙漠不断吞噬良田，甚至不少农户的窗外就堆积了厚厚的沙丘。百事公司1998年刚刚开始这个项目的时候，这里还是一片荒凉，周围环绕着三米高的沙丘。经过十几年的不懈努力，百事公司在这里大力发展生态农业，就是在这样一块每年都会数度遭受沙尘暴肆虐的土地里，每年产出上万吨的马铃薯。
我国耕地资源紧缺，但沙土荒地却很多。百事公司在内蒙古万亩沙丘地上建起了一片绿洲，使达拉特旗马铃薯农场所在地的面貌已大为改观，对当地经济的发展做出了特殊的贡献。百事公司内蒙古达拉特旗马铃薯农场经理周旭辉告诉我，当年百事公司到内蒙古创办模范农场时，这里的农田还是一片不毛之地。但百事经过一系列的调研分析后认为，这里的自然条件虽然存在各种不足，但还是可以保证马铃薯的种植，于是租下了这片土地。当百事公司开始安装喷灌的时候，当地的老乡都用怀疑的眼光看着这些人，认为这地方根本就不会长庄稼，即使长出也要被沙尘暴打死的。
面对着来自大自然的挑战，来自西南边陲云南的周旭辉带领着员工把马铃薯像对待孩子一样精心扶养。“我们在沙漠里通过平整沙丘、种树植草防风固沙和进行土壤改良，使荒漠沙地达到了土豆生产的基本要求，并且通过引入先进农业生产机械和技术，打井喷灌和玉米土豆轮作，定期测算土壤的酸碱度，通过科学计算投放酸性石膏粉来降低土壤盐碱度，保证了土豆生产质量和产量。还通过反复的试验，通过对轮作土地种植糜子和玉米等来改良土壤结构，大部分农作物不收割，而是直接翻入土壤用于改善土质，使原来的沙漠真正成为种植马铃薯的高产良田。”我在大型机械设备室外仓库看到了熟悉的Joan Deer拖拉机，绿色的身姿高大雄壮，回想起第一次看到它还是在10年前在美国总部，也就是在那一年，我认识了K，十年一晃就过去了。这一次，看到了播种和收割土豆的机器，难怪农场2万亩土豆田只有32个人在经营。
在一排平房办公室中，我看到达拉特旗马铃薯农场2008年工作计划表，马铃薯种植面积7517亩，目标产量每亩2.44吨，轮作玉米1440亩。周经理介绍说，由于2万亩的马铃薯农田全部采用现代化的机械进行播种、生产、灌溉和收割，农场土豆亩产已超过了国际水平，农场的规模也从原来的一个农场发展到目前的三个农场，面积从原来的1万多亩发展到2万多亩。2008年，预计全年优质马铃薯产量将达到约10万吨，其马铃薯亩产量达到甚至超过了国际水平。
这个百事公司的马铃薯农场除了种植马铃薯，还种植沙柳，使一片片荒地变成沙柳灌木林，减少了沙尘暴的危害。“我们还在农场周围植树，修建了‘百事大道’和防风林，种植专门用于保护土壤的冬小麦，通过坚持不懈地治理荒沙、改善生态环境，为当地农民的耕地建起了一道绿色的保护屏障 。在百事的带动和示范下，当地的许多企业和个人也加入了治沙的行列。
周经理说，百事公司也努力帮助当地农民提升生产和生活水平，主要从两方面着手这一目标：首先，与农民直接签合同，为当地农民创造工作机会，提升他们的生活水平，通过市场运作支持使他们不断创收盈利。另外，百事公司帮助增强当地农民的盈利能力，引进高产轮作经济作物，除了种植马铃薯之外，轮作种植如燕麦和玉米，即保护了土壤，又使农民实现更多创收。在内蒙古当地，蔬菜用土豆产量每亩1吨左右，每吨价格只有500—600元，而百事公司提供的食品加工用土豆产量每亩可达2吨以上，收购价为1100元以上，农民每亩约可增收1600元，十余年来经百事土豆项目受益的农户超过1万人。
其实，百事公司不仅限于在中国的马铃薯种植，还在其他国家做着同样的贡献，如帮助埃及的农民种植玉米，帮助印度的农民种植柑桔，帮助哥伦比亚农民种植香蕉，还在包括俄罗斯、泰国、南非在内的十几个国家，帮助当地的人们采用高效、可持续的方法种植高质量的马铃薯。
一份耕耘一份收获。我等待着9月马铃薯采摘季节再去“下山摘桃子”。
播种生态农业 百事公司绿色土豆农场项目结硕果
2009年07月03日 10:22美通社【大 中 小】 【打印】 0位网友发表评论
卢英德女士的雄心：变沙漠为良田
北京2009年7月3日电 /美通社亚洲/ -- 百事公司董事长兼首席执行官卢英德女士、百事大中华区高层管理团队一行，共同视察了百事公司生态绿色农业项目--位于中国西部内蒙古达拉特旗展旦召苏木2万亩的的土豆农 ８门┏∈前偈鹿咀罹呤痉缎缘呐┮迪钅恐唬前偈鹿驹谏衬卫恚；ど肪常刈⑸衬鼙叩厍┟竦纳肷畹确矫嬖谥泄鞑康厍械挠幸嫣剿骱褪导Ｍ保门┏∷τ玫淖钚鹿喔取⒗洳睾蜕⒆霸耸浼际酰彩蛊涑晌澜缫涣鞯谋曜蓟卟┏。晌执┮档"教科书"。百事内蒙古达拉特旗土豆农场的投资建设和十余年的发展历程，充分体现了百事公司董事长兼首席执行官卢英德女士提出的公司"目的性绩效"（Performance with Purpose）战略理念中对环境可持续发展的深刻诠释。卢英德表示，"农业的可持续性一直以来都是百事公司环境可持续发展的重要议题之一，公司对此非常重视。我对百事公司在中国投资的绿色土豆农场项目对当地环境和地区人民生活水平的提高所产生的积极影响感到欣慰和自豪。百事公司将有计划地继续加大对中国生态农业项目的投入，并将公司在农业种植方面的业务专长，更多的经验与技术传授给当地农民，为中国社会和我们业务所在的社区做出更多贡献。"
2008年11月，百事公司董事长兼首席执行官卢英德女士在访问中国时宣布，未来四年百事公司计划投资10亿美元，发展其在中国市场的饮料及食品业务。这是百事公司近30年来在中国市场的最大一笔投资。这笔投资将注资于多项重要项目，包括扩大公司的生产能力，尤其是在内地和西部地区。其中农业项目将占一定的比重。
百事公司如今已经成为中国最大的农业企业之一。自1993年进入中国市场以来，到目前为止，百事在中国农业开发领域的投资已经超过了2亿元人民币。百事公司在中国内地广泛开展马铃薯种植项目，目前共有内蒙古达拉特旗、内蒙古阿鲁科尔沁旗、广西北海、广东湛江和河北沽源建立了5个农
实践证明，百事的农业项目已在企业和作物产地的农村地区之间实现了双赢。在过去的12年中，有超过1万多农民从百事在中国的农业项目中直接获益。同时，百事公司还通过提供稳定的、有价格担保的长期合同增加农民收入，据统计，与百事签订合同的农民，平均年收入总计可达人民币2500万元；通过技术和知识传递，向农民传授增产方法；目前百事土豆农场的马铃薯产量为每公顷39吨，这是世界水平的单位面积马铃薯产量；百事公司不断通过技术研发，提高马铃薯的质量，为农民带来更高价值的农产品[20.23 0.00%]。
除此之外，百事公司还在诸多的农业领域进行投资。包括采用指针式灌溉以及滴灌技术，大大减少马铃薯种植的耗水量；为很多农村地区建设更好的道路、运输和电力基础设施；在很多大农场减少了二氧化碳排放量；为中国农业科学院提供了资金支持和协助，等等。
改造沙漠化环境，建起绿色屏障
十年前，内蒙古达拉特旗的沙漠化现象非常严重，沙漠不断吞噬良田，甚至不少农户的窗外就堆积了厚厚的沙丘。百事公司经过十几年的不懈努力，大力发展生态农业，使得马铃薯农场所在地的面貌已大为改观。在万里荒沙中平地起了一片绿洲。每年到了马铃薯开花的季节和丰收的季节，景象生机勃勃，颇为壮观。
百事公司还在农场周围植树、修建了"百事大道"和防风林，帮助减少当地沙尘暴的影响。通过坚持不懈地治理荒沙、改善生态环境，百事为当地农民的耕地建起了一道“绿色的保护屏障”，在当地农户中流传着这样一句话"有百事农场在，我们就很踏实" 。
同时，百事公司所实施的喷灌技术，与传统的漫灌技术相比，减少用水量达30%以上。百事公司还测试了下一代的水灌溉系统（滴灌）并尝试使用风能能源供应系统，主要侧重于环境的可持续性。在2008年，百事公司测试了把风能运用在河北的农场，并已经采用滴灌系统单独立项，运用于百事在广西的农
百事国际集团大中华区（食品）总裁Cindy Lau女士说："环境的可持续发展与农业的可持续发展是我们努力的方向。将百事自身的产业优势与企业社会责任结合起来，转变成一种责任竞争力，是我们建设这一农场的理念与目标。"
发展生态农业，促进当地经济发展
我国是世界公认的农业大国，解决好农业、农村与农民这"三大问题"成为实现国家经济持续快速、协调、健康发展与构建社会主义和谐社会的重中之重。党中央、国务院也曾多次重申，中国农业和农村经济发展已经进入了新的阶段，对农业和农村经济结构进行战略性调整将是今后一段时间内的主要任务。在这其中，发展生态农业、合理利用和保护农业资源被进一步确认为实现这一任务的关键。
2008年又是联合国确定的"国际马铃薯年"。在"2008年中国马铃薯"大会上，农业部副部长危朝安指出："发展马铃薯种植产业对保障我国粮食安全，促进农民增收和推动农业农村经济健康发展意义重大。"
百事的马铃薯种植农场对达拉特旗地方经济的发展有特殊的贡献
首先，通过推广食品加工型品种和提高种植技术，使薯农获益丰厚。蔬菜用土豆产量每亩1吨左右，每吨价格只有500-600元；而百事公司提供的食品加工用土豆产量每亩可达2吨以上，收购价为1100元以上，农民每亩约可增收1600元。十余年来经百事土豆项目受益的农户超过1万。
百事公司也努力帮助当地农民提升生产和生活水平，主要从两方面着手这一目标：首先，与农民直接签合同，为当地农民创造工作机会，提升他们的生活水平，通过市场运作支持让他们不断地创收盈利。另外，百事公司帮助增强当地农民的盈利能力，引进高产轮作经济作物。除了种植马铃薯之外，还轮作种植如燕麦和玉米，既保护了土壤，又使农民实现更多创收。
其次，百事马铃薯种植农场所在地的沙化情况得到有效遏制后，环境明显改善，百事在当地修路拉电，使地价逐渐涨升，当地政府的招商引资活动开展得越来越顺利。
而且，随着种植农场的成功运作，沙漠里开发种植的项目模式得以推广，并成功地带动了其他地方经济与社会的迅猛发展。
另外，对于农业技术人才的培养，百事农场更是将其视为推动地方经济发展的重要措施。百事相信这些接受过培训的专业人才可以将学习到的知识和技术扩展到其他地区，更好地帮助供应商与农户开展种植实践。
传播先进的技术--"授之以渔"
百事公司在中国进行农业的投资始于1993年。在百事公司的休闲食品的生产中，最重要的原材料之一是土豆。而中国原有土豆品种，基本用做蔬菜，不能加工食品，食品加工用的土豆需要进口。
百事公司经过认真考察研究，将最适合于中国种植条件的专有马铃薯品种"大西洋[21.28 1.38%]"介绍到中国，同时引进了世界上最先进的土豆种子培育技术和种植技术。
为了支持中国的农业发展，百事公司援助近600万元人民币支持中国农学科学研究院的发展，并委托包括中国农业科学院蔬菜研究所以及甘肃、山东、云南等地的科研院所在内的多家单位进行原种培育，在中国推广现代化的土豆培育技术和种植技术，帮助内蒙古、甘肃、河北、湖北、广东、广西，山东等地农民种植土豆。百事提供技术指导，产品由百事公司根据协议收购。
百事公司还在甘肃和昆明全力协助当地建立微型薯实验室，对育种过程的每一步进行了监测，以保证供应高质量的、抗病性强的马铃薯品种，提高大田产量和生产率。
百事公司始终坚持"精细农业"的标准和"高产高效"的原则，引入最先进的农业技术和设备，精心种植马铃薯，"把马铃薯像对待孩子一样精心扶养"。2万亩的马铃薯农田，全部采用现代化的机械进行播种、生产、灌溉和收割。农场的工作人员仅有三十余名。
百事国际集团在中华区（食品）Cindy Lau介绍说："我们通过一系列的设备投资和专业技术对沙漠进行持续性地改良，比如说，农场采用了先进的喷灌技术，从而优化了农作物的生长条件。其次，我们实施了马铃薯与其他农作物的轮种技术，大部分农作物不收割，而是直接翻入土壤用于改善土质；再有，农场会定期测算土壤的酸碱度，通过科学计算投放酸性石膏粉来降低土壤盐碱度，使原来的沙漠真正成为种植马铃薯的高产良田。"
将农场作为履行社会责任的基地之一
除了商业活动之外，百事中国于2007年在百事农场所在地的内蒙古和河北启动了"百事图书室"公益计划，为贫困地区的学校捐赠图书和图书室设施。百事公司集中公司和员工捐赠的善款为内蒙古达拉特旗展旦召小学购买了全新的书架、书桌、椅子和其他设备，教室也被粉刷一新，教学设施得到了更新换代。截止2009年6月，百事公司已捐助110多万元人民币在包头，阿鲁科尔沁旗，沽源，北海，湛江，苍山等地建立了6个"百事图书室"并在四川省广安县建立了20个农村图书室。在过去的3年中，百事员工也自发向百事图书馆捐款30多万元用于每年补充新书。
百事公司董事长兼首席执行官卢英德说，"百事公司多年来积极致力于保护生态环境，不断探索可持续发展之路。这既是中国国家战略的要求，又是百事公司发展战略的要求。我们很自豪地看到在农业项目上，百事公司的不懈地努力已取得了可喜的成果。公司的可持续发展目标就是，在环境、社会、经济等各个方面不断改善周围的世界，创造更加美好的未来。"
据了解，百事公司对环境可持续发展所做的努力不仅限于在中国的马铃薯种植。还在其他国家做着同样的贡献，如帮助埃及的农民种植玉米，帮助印度的农民种植柑桔，帮助哥伦比亚农民种植香蕉，还在包括俄罗斯、泰国、南非在内的十几个国家，帮助当地的人们采用高效、可持续的方法种植高质量的马铃薯。
参考资料
来自百事农场里的人物特写
黄宇清："在沙漠里看马铃薯开花的季节"
7月的一天，黄宇清来到百事食品（中国）有限公司在国内最大的马铃薯原料生产基地--达拉特旗模范农场，现在正是马铃薯开花的时间，站在一眼望不到头的马铃薯花盛开的地里，她深深地为农场的今天而骄傲。
这个模范农场地处达拉特旗展旦召苏木，位于贫瘠的库布其沙漠边缘，全部是沙丘地，总面积为2万多亩，这里年平均降雨量为293.6毫米，而蒸发量却达到1500~1600毫米。就是在这样一块每年都会数度遭受沙尘暴肆虐的土地里，每年将产出上万吨的马铃薯。
当年百事到内蒙古创办模范农场时，这里的农田还是一片不毛之地，周围环绕著三米高的沙丘，但百事公司认为，这里的自然条件虽然存在各种不足，但还是可以保证马铃薯的种植，于是租下了这片土地，并植树种草以保护农田免受流沙的侵袭。
随着对业务的逐渐熟悉，在2001年底，黄宇清被正式任命管理这个农场，开始了一段崭新的与办公室和城市生活迥异的经历。在接下去的两年里，在她的领导下，农场2002和2003年的收获量都超过了百事公司的预定目标，充足的雨水和农场员工们更加规范的操作对此功不可没。同时在2002年起，在农场开始种植沙柳，使一片片荒地变成沙柳灌木林，减少了沙尘暴的危害。
百事在沙漠里通过平整沙丘、种树植草防风固沙和进行土壤改良，使荒漠沙地达到了土豆生产的基本要求，并且通过引入先进农业生产机械和技术、科学种植、打井喷灌、玉米土豆轮作，保证了土豆生产质量和产量。百事还在农场周边植树造林、修筑并捐献百事大道，种植冬小麦，帮助减少当地沙尘暴的影响。如今农场土豆亩产已超过了国际水平。昔日缈无人烟的荒漠，现已成为生机盎然的绿洲。
模范农场的成功，不仅生动体现了百事公司的环保意识和企业社会责任，更也给中国这样一个严重缺水、沙漠化威胁日益扩大的发展中国家如何进行保护性开发，进行可持续发展探索，有相当借鉴意义。如今，达拉特旗农场已作为样板开始在内蒙古其它地区推广。而百事土豆农场的模式，也为国内其他有志于西部开发的企业所借鉴和仿效。
周旭辉：谁说沙漠里不长庄稼
周旭辉，现任百事公司内蒙古模范农场经理，是一个来自中国西南边锤的"国家级风景名胜区"和"国家级历史名城"的小镇的一员，从小生活在四季如春的地方，1999年加入公司，通过公司多年专门的马铃薯种植的培训，在2002年，随着公司业务的发展，作为高级农艺师，被公司分派到包头农
他4月份初到农场，看到满目荒凉，每天面临着沙尘暴的危害。而让他触动更深是公司在这块土地上的作为，使他深深体会公司的社会责任感。他看到农场在科学管理运作，以满足自己的原料供应的同时，还想方设法保护土地，植树种草，以尽其最大的社会责任。
他想既然一个美国公司都能这样做，那我们作为一个中国公民就更应该义无反顾地做下去，从2002年起他与工人们一道，不只在农艺上逐步摸索提高产量的途径，使产量和质量有了大的提高，农场的规模也从原来的一个农场发展到目前的三个农场，面积从原来的1万多亩发展到2万多亩；还通过反复的试验，通过对轮作土地种植糜子和玉米等来改良土壤结构，使原来的不毛之地变成了良田；
另外，每年还组织所有员工在四周种植沙柳、杨树，冬天通过种植冬小麦来固沙，既培养了员工的社会责任感，也摸索出了许多有效的治沙经验，给周围的人和公司起到了很好的示范作用，使他们改变了原来这地方不能种出庄稼的思想。
在百事的带动和示范下，许多的企业和个人也加入了治沙的行列，如今的不毛之地已经变成了一片绿洲。
当周旭辉蹲下身体，熟练地扒开松松的沙土，轻轻地拨弄根系和刚开始结的小土豆，他高兴地说："虽然今年天气比往年还要干旱，但是我们的灌溉及时而且准确，土壤的湿度刚刚好。"
李中民：沙漠里走出的拖拉机手
这时远处驶来高大威猛的7820拖拉机，机手坐在驾驶室里向他们热情招手……是李中民。
李中民，模范农场里的一个修理工，从公司1999年建立开始就一直随着农场发展而进步的一员，他逢人就说："原来这地方是一个个的小沙包，不毛之地，在我们安装喷灌的时候，当地的老乡都用怀疑的眼光看着我们，认为这地方根本就不会长庄稼，即使长出也要被沙尘暴打死的，他们一定失败。后来，百事通过改良土壤，改善生态条件，产量一年比一年好，如今彻底改变了他们的想法，使他们也逐步地加入进改造沙漠的行列。百事公司还非常注重对员工的技能培训，像我原来对机械也不是太懂，更不要谈对进口机械了，是包头农场和公司给了我机会，没有农场的发展，没有公司对我们的培训，不可能有我的今天。"
的确，这些目睹农场成长的当地员工，不仅从在百事劳动所得改变了生活条件，更重要的是百事使他们从没有一技之长的农民变成了有专长的高级技术员。
当地农网落后，农场运作只能用柴油发电，不仅费用高，而且产生大量二氧化碳，为了更好提高效率，减少排放，2005年，公司决定投资近三百万元拉专线到农场，专线拉成后，公司考虑到当地的情况，毅然放弃了专线专有权，这一放弃，使得农场周边的很多农户和一些当地小企业能得以用电来进行农业种植和其他作业，大大减少成本并且也同样减少了二氧化碳对大气的排放，百事的这一举措在当地被当地农民和政府广受称赞。
百事公司简介
百事公司是全球最大的食品和饮料公司之一。2008年全球销售收入超过430亿美元，共有员工约19.8万人，业务范围遍及世界上近200个国家。百事公司主要业务包括：菲多利休闲食品、百事可乐饮料、佳得乐运动饮料、纯果乐果汁和桂格麦片食品。百事公司的系列产品中有18个品牌的年销售额都在10亿美元以上。百事公司致力于可持续发展，公司将其定义为"目的性绩效" （Performance with Purpose），其目的是要在创造良好的经济效益的同时回报所服务的社区。这其中包括公司能够提供一系列满足消费者需求的方便食品和饮料，通过水、能源和包装的环保项目来减少公司对环境的影响，以及提供一个多元和包容的企业文化来支持员工的职业发展，从而招聘并留住世界级的人才。百事公司已被列入道琼斯北美可持续发展指数、道琼斯全球可持续发展指数的名单中。欲了解更多详细信息，敬请登录百事公司全球官方网站 http://www.pepsico.com及百事大中华区的官方网站 http://www.pepsico.com.cn 。
消息来源百事公司
农业名次名称最新涨幅
1北大荒14.302.51%
2万向德农13.401.13%
3绿 大 地39.000.85%
4亚盛集团6.160.33%
5新农开发15.660.13%
名次名称最新跌幅
1延长化建10.35-3.36%
2敦煌种业36.00-1.96%
3丰乐种业19.25-1.64%
4S*ST华塑11.41-1.47%
5新疆天业13.15-0.68%
百事：沙丘变良田 土豆获高产
1993年以来，百事公司先后投入2亿多元人民币，在中国内地开展马铃薯种植项目。目前已在内蒙古达拉特旗、阿鲁科尔沁旗，广西北海，广东湛江和河北沽源等地建立了5个农场。其中，位于达拉特旗展旦召苏木的农场采用了最新的灌溉、冷藏和散装运输技术，成为世界一流的标准化农场。2008年，百事达拉特旗农场迎来了“十周岁生日”。
马铃薯花开迎丰收
盛夏的内蒙古达拉特旗展旦召苏木，白色的马铃薯花盛开在2万亩沙地里。大型喷灌设备张开臂膀，在大田中舒缓地转着圈，把从地下50米抽出的水均匀地喷洒在绿油油的马铃薯枝叶上。这里是百事公司在中国建立的5个马铃薯农场之一。“喷灌与传统的漫灌相比，可减少用水量50％，十分适合缺水地区。我们还测试了新一代滴灌技术并尝试使用风能。今年，太阳能／风能系统将在河北的农场进行试验，而滴灌系统将运用于我们在中国南方的农场。”百事国际集团中国区（食品）农业部总监黄宇清介绍说。
马铃薯是仅次于玉米、小麦和水稻的全球第四大粮食作物，2008年又是联合国确定的“国际马铃薯年”。在刚刚结束的2008年中国马铃薯大会上，农业专家一致认为，发展马铃薯种植对保障我国粮食安全，促进农民增收和推动农村经济健康发展意义重大。作为全球最大的食品和饮料公司之一，百事公司自从1981年进入中国后，就成为中国玉米、燕麦、橙子以及马铃薯等农产品的大买家，并在华建立了一批生产基地。百事公司副董事长、百事国际集团董事长兼首席执行官白怀民日前在访华时强调说：“百事公司秉承可持续发展战略，并将这一战略定义为‘目的性绩效’，即在追求良好经济效益的同时回报所服务的社区。该战略包括人类的可持续发展、环境的可持续发展和人才的可持续发展三个主要方面。在环境可持续发展方面，致力于在像农业和水等公司有业务专长的领域为社会贡献更多的经验与技术。”
百事公司在中国建立的5个马铃薯种植农场，则是其“目的性绩效”战略的成功实践。站在达拉特旗马铃薯农场的田埂上远眺，一望无际的田野四周环绕着茂密的钻天杨。黄宇清总监捧起一把沙壤土告诉记者，这里位于库布其沙漠边缘，年平均降雨量293.6毫米，蒸发量却高达1500—1600毫米。10年前，百事公司刚刚开始这个项目的时候，达拉特旗的沙漠化现象非常严重，不少农户的窗外堆积了厚厚的沙子，有的沙丘有3米高。经过多年不懈努力，如今这里的生态农业已初具规模。
科技改变生态环境
万亩沙丘变绿洲，既需要坚韧不拔的精神，更离不开科学的态度。百事公司达拉特旗马铃薯农场经理周旭辉告诉记者，当年百事公司租下这片不毛之地时，当地许多人认为这里根本长不出庄稼，但百事公司经过调研分析后认为，这里的自然条件虽然存在不足，但是经过改造应该可以种好马铃薯。
为了保证成功，农场通过平整沙丘、种树植草防风固沙和进行土壤改良，使沙荒地具备了种土豆的基本条件。具体措施包括，引入先进农业生产机械和技术，打井喷灌；实行玉米、糜子和土豆轮作，以改良土壤结构；定期测算土壤的酸碱度，投放酸性的石膏粉以降低土壤盐碱度；对农作物秸秆还田，直接翻入土壤用于改善土质；秋天在农田播种冬小麦，以减少土壤侵蚀。经过多年努力，原来的不毛之地变成了盛产马铃薯的良田。
周经理介绍说，农场的工作人员仅有30余名，2万亩的马铃薯农田全部采用现代化的机械进行播种、生产、灌溉和收割。农场的种植规模也从1万多亩发展到2万多亩。2008年，百事公司在中国5个马铃薯农场全年总产量预计将达到10万吨，亩产达到2.7吨的国际水平。在达拉特旗农场，百事公司还修建了百事大道，在马铃薯田周边种植沙柳等固沙植物，改善了生态环境。在百事公司的带动和示范下，当地的许多企业和个人也加入到了治沙的行列。
记者在采访中了解到，百事公司在华建立马铃薯农场，使自身拥有了可靠的原料基地，还带动了当地农民致富。首先，农场雇佣了一批农民工，为他们创造了就业机会，增加了收入。在达拉特旗农场的三十多名工作人员中，就有二十多人是当地的农民工。其次，百事公司在各地的农场，通过引进先进设备和科学技术，实现了稳产高产，还带动了周边农户通过科学种田提高了收入。在内蒙古，本地菜用土豆的亩产量在1吨左右，每吨价格500元—600元。而百事农场食品加工用土豆的产量每亩可达2吨以上，每吨收购价达1100多元。农民通过科学种田使土豆产量和质量达到百事公司的标准，每亩可增收1600元左右。据统计，10多年来百事公司在各地的土豆种植农场，已累计使1万多农户受益。“今后，百事公司将继续围绕环境的可持续发展与农业的可持续发展的奋斗方向，发挥自身的产业优势，更好地履行企业社会责任。”周经理强调说。
记者分析：保护生态环境，实施可持续发展战略，并非一句口号，需要企业扎扎实实做好各项工作。多年来，百事公司默默实践着这一原则，如帮助埃及的农民种植玉米，帮助印度的农民种植柑橘，帮助哥伦比亚农民种植香蕉，还在中国、俄罗斯、泰国、南非等十几个国家推广马铃薯科学种植方法。在帮助当地农民增收的同时，百事公司的业务也有了新发展。推行可持续发展战略，可以实现各方共赢，百事公司经验就是证明。
央视《焦点访谈》：种了土豆 毁了草原
时间：2006年08月13日13:57
我来说两句(1)有奖评新闻
【来源：中央电视台】
种了土豆 毁了草原
演播室主持人 方静：
内蒙古的乌兰布统号称是距离北京最近、最美的大草原，有人还把它称作是“北京的后花园”。这里风景如画，一些影视剧像《康熙王朝》、《射雕英雄传》、《汉武大帝》都曾经在这里拍摄外景。',1)">
为了保护这块美丽的草原，国家一再倡导广大的农牧民退耕还草、涵养水源。可是当记者从北京驱车400公里赶往这里的时候，却发现这里的草原正在被大片地开垦。
记者：
这个碑原来写的是什么？
李德 村民：
原来这个碑上写的是滦河小流域治理的一些数字。现在经过风吹，已经看不着了。
解说：
李德原来是乌兰布统所属的元宝山牧场生态办主任。上个世纪90年代，正是他带领着当地百姓围栏、植树、种草、保持水土、养护草原。
记者：
当时你们主要是做了些什么工作？
李德：
当时就是栽树，围封栽树。
记者：
栽了多少树？
李德：
这2万亩栽了40％，也就是这样。
记者：
现在还剩多少少？
李德：
现在已经你看寥寥无几了，这翻地都扣了。
解说：
让李德感到愤怒的是大量草原被开垦成耕地种植马铃薯等农作物。马铃薯在北方地区叫土豆，。在元宝山村，记者在繁花盛开的美丽草原中看到了一片片种着土豆的耕地。
记者：
什么时候开的？
村民：
这开，今年三年了。
记者：
原来就像那边的草原似的？
村民：
嗯。
记者：
草长多高？
村民：
这草也和那差不多。
记者：
原来是放牧场吗？
村民：
原来是放牧场。
宋国华 村民：
草都是半尺多高，然后他把它开成……，当年开了之后就包给啥了，就是围场的人一直种的土豆，去年是种一年，今年又种一年。
解说：
这块地有480亩，位于元宝山村东蘑菇场，现在由河北省围场县的王海涛承包。
记者：
你是什么时候开始包这个地的？
王海涛 土地承包人：
我是今年春天。
记者：
你来之前，这地是什么地？
王海涛：
也是土豆地，去年别人种过。
记者：
合同是怎么签的？
王海涛：
合同大体上是，我承包这块地从2006年的元月1号到2006年的12月31号，这块地归我，就我种，每亩地120块钱，我给他把钱一交就归我种了。
解说：
据村民介绍，王海涛承包的东蘑菇场这片480亩土地中有16亩半是今天春天新开荒的。这是当时村民拍下的照片。除了东蘑菇场这块480亩地，王海涛还在西蘑菇场那里也承包了一片土地种土豆。
王海涛：
那片是250亩地。
记者：
250亩地。
解说：
250亩加上480亩，今年光王海涛个人就在元宝山村种了730亩土豆。以前，村民们种莜麦、牧草等都是防沙、固沙的植物。后来改种土豆以后，加剧了土壤沙化。在退耕还草政策的要求下，今年村民大量的耕地都退耕了。谁知道自己退耕后，村里却把土地承包给王海涛种土豆了。
村民：
整个把资源说实在让给人家了。
村民：
要是退就全退它，关键是我们老百姓退了，反过来你村里又拿回去种，自己卖钱去了。
解说：
那么，王海涛承包这730亩土地到底是谁同意开垦的呢？记者采访期间，在元宝山村委会找不到一名村干部，他们不愿意出面见记者。几经周折，在草原上的一个旅游景点，记者还是找到了和王海涛签定合同的元宝山村村委会主任王玉清。
记者：
为什么要开荒呢？
王玉清 元宝山村村委会主任：
那就是批的饲料地，搞科技养牧。
记者：
开垦的依据是什么？是什么人在开垦？
王玉清：
上面批的。
解说：
“严禁开垦草原”是《草原法》十分明确的规定。内蒙古自治区的农牧部门真的会批准他们这样开垦草原吗？带着这样的疑问，记者采访了克什克腾旗草原监督管理局的副局长邢旭。
记者：
如果要开垦草原的话，他得到你们那儿办手续吗？
邢旭 克什克腾旗草原监督管理局副局长：
对。
记者：
那他们现在办了吗？
邢旭：
办了。在我们那儿有部分办了。
记者：
什么时候办的？
邢旭：
2004年、2005年办的。
解说：
邢局长证实王海涛承包的土地中有300亩是经克什克腾旗草原管理部门批准开垦的，名目是饲草料用地，而不是种植土豆。
记者：
那怎么种土豆了呢？
王玉清：
2004年种饲草亏损，没人要，没人买。
记者：
然后今年就种土豆了？
王玉清：
对。再说土豆也是饲料，土豆、胡萝卜不都是饲料吗？
记者：
都是饲料？
王玉清：
牛、马、羊全吃。
解说：
按照元宝山村委会主任王玉清的说法，种土豆也就是种饲料。但是，承包人王海涛却说他们种的土豆当地的牛、马、羊没吃着，倒是卖给了外地的食品加工企业。
王海涛：
直接供应麦当劳，麦当劳薯条，基本都给他们了。
解说：
违法违规开垦草原，把村民退耕的土地再次承包给别人种土豆的情况在乌兰布统草原还不止元宝山一个村。宋国华以前是元宝山村的种粮大户，今年他响应政府号召退耕还草，把地退了。当看到他们退下来的地非但没种上草，又村里承包出去种土豆时，他和几位村民决定实地丈量乌兰布统草原到底有多少违规开垦的草原。在上个世纪90年代，国家重点工程——滦河小流域治理工程的围栏里，宋国华他们发现有1800亩草原也被开垦了。
宋国华 村民：
这个护栏就是为了保护滦河上游小流域治理，国家投资建设保护这2万多亩小流域建设的。现在，可是经过这么一开垦，老百姓都种了地了，里面的草还没有外面长得好。
解说：
村民张品坤也在这里拍下了开垦草原的照片。
张品坤 村民：
这是我去年在放牧的过程中，看到天津滦河小流域治理的项目年年被开荒，所以我就把它拍下来了。
记者：
去年开荒以后，种的是什么？
张品坤：
去年种的是土豆。
记者：
这片有多少？
张品坤：
这片大约有40多亩。
记者：
是什么人开的？
张品坤：
这个具体不知道。
解说：
根据宋国华等几位村民所做的实地丈量估算，在乌兰布统草原上，近两三年违规开垦草原的面积总计是近8000亩，其中胡罗布诺尔村今年新开生荒45亩，双敖包村今年新开生荒50亩。
记者：
过去你们种什么？
双敖包村村民：
过去我们种莜麦、饲料，也有种草的。
村民：
要是退耕还草，种草我们也没意见，你们包出去种土豆了，你们落钱了，我们老百姓就要讨个公道。
解说：
那么这些数字和违法违规的事实作为草原日常的监督管理部门，克什克腾旗草原监督管理局是不是也都掌握了呢？
记者：
你们到实地看过吗？
邢旭：
没去过。
记者：
还有一个元宝山村南塔拉2004年开了300亩，小四方塔拉开了400亩，这个你们看了吗？
邢旭：
这个没看。
解说：
其实，就这些违法、违规开垦草原的问题，有心的宋国华等几位村民也早就多次向克什克腾旗草原监督管理局举报过。邢局长也承认很多地块他们都没去看过，当然也就无从知道有多少耕地，而且也不了解这些以种植饲草料名义开垦的草原到底种了些什么。然而，邢局长却指责村民宋国华他们所丈量的数目，以及了解到草原被开垦的情况不够详实。
邢旭：
你上访的8000亩拿不出来，实际地块究竟谁开的，作为我们执法来讲，谁开的、哪年开的，具体开在哪块拿不来。
宋国华：
这个事我说我作为一个普通的村民，我不可能说实在的把这些事弄得都那么清楚，作为你们管草原的，你是草原监督管理局局长，这就是你们的责任，应该是你们去，你让我再去调查，这不可能，我要是都给你调查清楚了，那我就当这个局长去了，我就不是普通村民了。
解说：
值得注意的是，地处浑善达克沙地边缘地带的滦河上游是滦河重要的水源涵养地，是保障津京唐地区生态环境安全的天然屏障，也是环境演化的敏感区域。当地的村民说自从开垦草原、大面积种土豆后，乌兰布统草原出现了明显的沙化现象，风沙一年比一年大，今年春天尤其严重。
村民：
一开始这就是放牧场，它开成地了，它就沙化。
记者：
沙化得厉害吗？
村民：
现在看来，今年雨水挺好，每年这山坡上都是荒。
村民：
春天你没来，你春天来的话，这山坡全是沙子。
解说：
节目一开头提到的李德正是当年滦河小流域治理的建设者，看到他们当年治理过的草原又被开垦，他心痛不已。
李德：
我就问问这些当官的他想干啥，他想咋着，国家这么明令禁止开荒，他们想咋着，重点治理项目你没治理，你开了荒，所以说我必须得找，我得为这个事负责，因为我是老党员了，我不能瞎着眼当这个党员。
演播室主持人 方静：
在节目中，李德、宋国华不止一次的跟记者说，地球只有一个，如果草原都毁了，我们子孙将来怎么办呢？面对违法开垦草原的行为，这些普通村民的忧虑、愤懑让我们肃然起敬，倒是那些本该责起监管责任的部门漠然轻慢的态度让我们的心里很不是滋味。如果大家都以这样的态度来对待草原、对待自然的话，也许过不了多久，一个距离北京最近的沙漠将取代这个距离北京最近、最美的草原，而成为我们心中永远的痛。
(责任编辑：柯芸
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