九乡新闻网陈美嘉电视剧:火龙果的营养价值，火龙果的药用价值和治病作用 DM
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 05:46:16
吃火龙果有什么好处，火龙果的营养价值，火龙果的药用价值和治病作用，火龙果的美食制做方法
火龙果的营养价值：（吃火龙果有什么好处）
火龙果营养丰富，每100克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55- 0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等，可溶性固性物含量12%-13%。经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用。
火龙果的药用价值和治病作用：
1、火龙果可以预防心脑血管疾病：火龙果中的花青素含量较高。花青素是一种抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2，火龙果有预防便秘，促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、抗神经炎、口角炎、降低胆固醇的作用。火龙果中的含铁量比一般的水果要高，经常吃火龙果可以预防或改善贫血症状，火龙果富含维生素C，可以美白皮肤，防黑斑的功效，火龙果还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。火龙果的汁对肿瘤的生长，表现出了积极的抑制作用。
3，火龙果治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核，腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。火龙果具有降低血浆胆固醇、改善血糖平衡、预防便秘和结肠癌、以及解毒等功效
火龙果的美食制作方法：
美食方法1，火龙果番薯香奶饮：
火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升，番薯切成小方块，隔水蒸熟；火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可（喜欢甜食者，可用甜牛奶）。若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。
作用：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。
美食方法2，龙果酸奶汁：
火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个。火龙果切小块后去皮待用，柠檬去皮后榨成汁，将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
美食方法3，火龙果沙拉：
火龙果1个，栗米粒2勺，酸奶适量，色拉酱适量，草莓适量，弥猴桃1个。将火龙果对切开，用勺小心地将果肉挖出，注意不要把果皮挖坏，因为果皮可以用来做碗地。也可用球形小勺挖成球状，这样比较漂亮。将挖出地火龙果肉切成小块。草莓去蒂、弥猴桃去皮，切成小块。将栗米粒氽一下，沥干水份备用，将色拉酱和酸奶调和，把栗米粒和已经切成小块地火龙果、草莓、弥猴桃一起拌入，拌匀。用小勺将拌匀地水果小心地舀到火龙果皮里，美食沙拉就做好啦。