九乡新闻网附近二手手机专卖店:怎么又是“化学酱油”？
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/05 15:56:13
怎么又是“化学酱油”？（原创）
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沈宏胜
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昨日有香港媒体报道指发现有售用化学物配置的“化学酱油”，并指出这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解，可能会释放致癌物质。（2011年8月10日《广州日报》媒体曝化学物质配制酱油 可能释放致癌物质）
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此新闻一出，肯定引起人们关注以及舆论哗然，怎么又是“化学酱油”？
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俗话说，民以食为天。食品的安全关乎到每一个人的切身利益。在食品安全问题上，曾经出了不少问题，比如，“大头奶粉”、毒豆芽、染色馒头、瘦肉精等，更令人难以忘却的是，曾经名噪一时的“三鹿”集团，就是因为违规和非法使用“添加剂”，其企业破产倒闭，一干人等受到了党纪国法的惩处。对此，党和政府十分重视，对食品安全问题加强了管理和加大检查和监管力度。特别是今年对食品添加剂实施了重典整治。同时，胡锦涛总书记在视察天津时，专门指出“民以安为先”。显然，强调了食品的安全，只有食品安全，广大消费者才能放心饮用食品。广大消费者只有感到安全，社会才有平安。
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按说，对于食品安全方面，国家和各级政府都采取了积极预防措施，以及建立健全完善的管理机制，尤其是对食品添加剂的管理更为严格，怎么又出了个“化学酱油”。问题是这样的产品可能会释放致癌物，这就更让人有点“后怕”。
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先前，对于山西的陈醋问题，已经是闹得沸沸扬扬，现在又来个“化学酱油”，让人怎么说？
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难道监管就这么“薄弱”？其实，在使用添加剂方面，不法分子的手段更高明了，其仿真即蒙骗人水平，让人“防不胜防”。如果不是媒体曝光，像这样冠冕堂皇地摆在超市的货架上，那么消费者能辨认出来吗？
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为此，对于食品安全管理与监督，除了有必备和完善的管理与监督机制，还应该让每个消费者担任监督员，对所有的食品都要把好源头和生产过程的质量关。同时，对于生产和加工非法使用添加剂产品的企业和管理者，实施以重典，一经发现依法严厉打击，确保食品安全通道畅通无阻。
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我们不能再在“按倒葫芦又起瓢”，头痛医头，脚痛医脚上面打转转、“荡千秋”，为食品安全创造良好的环境，为社会增添和谐氛围。
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昨日有香港媒体报道指发现有售用化学物配置的“化学酱油”，并指出这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解，可能会释放致癌物质。（2011年8月10日《广州日报》媒体曝化学物质配制酱油 可能释放致癌物质）
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此新闻一出，肯定引起人们关注以及舆论哗然，怎么又是“化学酱油”？
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俗话说，民以食为天。食品的安全关乎到每一个人的切身利益。在食品安全问题上，曾经出了不少问题，比如，“大头奶粉”、毒豆芽、染色馒头、瘦肉精等，更令人难以忘却的是，曾经名噪一时的“三鹿”集团，就是因为违规和非法使用“添加剂”，其企业破产倒闭，一干人等受到了党纪国法的惩处。对此，党和政府十分重视，对食品安全问题加强了管理和加大检查和监管力度。特别是今年对食品添加剂实施了重典整治。同时，胡锦涛总书记在视察天津时，专门指出“民以安为先”。显然，强调了食品的安全，只有食品安全，广大消费者才能放心饮用食品。广大消费者只有感到安全，社会才有平安。
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按说，对于食品安全方面，国家和各级政府都采取了积极预防措施，以及建立健全完善的管理机制，尤其是对食品添加剂的管理更为严格，怎么又出了个“化学酱油”。问题是这样的产品可能会释放致癌物，这就更让人有点“后怕”。
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先前，对于山西的陈醋问题，已经是闹得沸沸扬扬，现在又来个“化学酱油”，让人怎么说？
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难道监管就这么“薄弱”？其实，在使用添加剂方面，不法分子的手段更高明了，其仿真即蒙骗人水平，让人“防不胜防”。如果不是媒体曝光，像这样冠冕堂皇地摆在超市的货架上，那么消费者能辨认出来吗？
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为此，对于食品安全管理与监督，除了有必备和完善的管理与监督机制，还应该让每个消费者担任监督员，对所有的食品都要把好源头和生产过程的质量关。同时，对于生产和加工非法使用添加剂产品的企业和管理者，实施以重典，一经发现依法严厉打击，确保食品安全通道畅通无阻。
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我们不能再在“按倒葫芦又起瓢”，头痛医头，脚痛医脚上面打转转、“荡千秋”，为食品安全创造良好的环境，为社会增添和谐氛围。
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怎么又是“化学酱油”？
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