阿来格萨尔王:当归红枣鸡蛋汤-补血

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/29 23:22:07

当归红枣鸡蛋汤-补血
当归是女性最常见的补血药，素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚，面色萎黄，月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12，对治疗女性常见的贫血极为有效，它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。女性一旦血气充足，则筋骨强健，神采奕奕。
红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高，被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣，一辈子不显老”的说法。
因而，这款补血汤对于改善咱女人贫血是很有帮助的哦，俺以前经常头晕得历害，最严重的时候早上起床时得慢慢地爬起来，如果一下子坐起来就会有种头昏眼花的感觉，后来婶婶推荐了这款补血汤给我，每个月我都会吃上五六次，现在早上起床时再也没有出现过那种头昏眼花的现象啦！
当归红枣鸡蛋汤
原料：当归10克、红枣10颗、鸡蛋2个、红糖适量(依个人口味放)。
做法：
1、当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内，加入5碗水；
2、中火煮开后转小火煮3分钟左右，将鸡蛋捞出剥去壳，再放入砂锅内继续煮三十分钟左右；
3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要，加入适量的红糖即可。
小提示：
1、当归的药效经过煲制后已融入至汤内，因而不必再吃药渣；
2、在“例假”期间不要食用，否则量会很多的哦。

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