阴囊毛囊炎的治疗方法:小心十二种家常菜有毒搭配

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查看更多>>正文 字体大小: 小心十二种家常菜有毒搭配(2009-12-24 07:40:32) 标签:饮食 维生素c 白萝卜 鞣酸 海味 健康 分类:叶儿谈健康

 

 

   生活中,有些食物的搭配组合已经是由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲,还是不科学的,人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出12种被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过,不这样吃,有的东西还真不好吃,我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康,还是听从专家们的忠告,别总是傻吃、贪吃。 

 

   1。土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。

 

 

 

  2。小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物――草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。

 

 

   3。豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。

 

 

   4。茶叶煮鸡蛋:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

 

 

   5。炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

 

 

   6。红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

 

 

   7。萝卜水果同吃:近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质――硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

 

 

   8。海味与水果同食:海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。

 

 

   9。牛奶与橘子同食:刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

 

 

   10。酒与胡萝卜同食:最近,美国食品专家告诫人们:酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出,因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

 

 

   11。白酒与汽水同饮:因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。

 

 

   12。吃肉时喝茶:有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后,不久就喝茶,以为能帮助消化。殊不知,茶叶中的大量鞣的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留。

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  • 冷峻2009-12-24 20:53:47

    有益健康
  • TIAN0205562009-12-24 21:08:28

    学习并收藏了。谢谢!
  • 新浪网友2009-12-24 23:23:35

    你太不懂化学了
  • 新浪网友2009-12-25 09:30:34

    你都有病葛……
  • 爱莲说2009-12-25 10:19:33


    一声问候,一声安慰,那是梦幻的优美。
    甜甜蜜蜜,有缘相约,那是友情的珍贵。
    一声祝福,清风微笑,那是轻灵的清脆。
    愿朋友健康、愉快,博海扬帆,随心顺意!  
  • 新浪网友2009-12-25 10:59:22

    生活中还有很多药物和食物不能搭配,你知道吗
  • 新浪网友2009-12-25 11:01:42

    就这点也拿来摆上桌,多去看看书吧。
  • 20030506liwei2009-12-25 11:14:52

    要是告诉你所有的食物都受到过污染,吃到肚子里可能会得癌症,那你会把自己的嘴巴扎起来吗
  • 新浪网友2009-12-25 11:58:21


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  • 新浪网友2009-12-25 12:48:21

    有些道理,但我不完全同意。至少是:无益、有害、有毒,三者是有区别的。还有其他……
  • 新浪网友2009-12-25 13:01:12

    胡扯八道!有几个明显就不对,比如分解VC的不是胡萝卜,而是黄瓜!小葱拌豆腐的营养损失可以不计!土豆炖牛肉、茶鸡蛋等等不值得一辩。倒是饮白酒时不要同吃胡萝卜要注意点!
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