九乡新闻网长宁县双河镇美女:你知道大米正确的保存方法么？
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 14:18:53
你知道大米正确的保存方法么？
canga0129 发表在 生活贴士 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-27-1.html
花椒防虫法
用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。如用是用袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。
白酒防虫法
因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。
方法：在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。
海带防虫法
因为干海带有很强的吸湿能力，所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。
方法：在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。
石灰防虫法
在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
大蒜防虫法
在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。
瓶装防虫法
可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫。
其实大米的保鲜期很短，我们动辙买回家的上百斤的大米其实是一种错误的消费方式，大米开袋后，会吸潮会风化，会流失营养，为了您的健康专家强调应该小批量多次购买，以保证我们每时每刻吃到的都是最新鲜最后营养的大米。
在我国南方地区大米散装后的保质期不应超过15天，梅雨天气不应该超过五天。否则应大米吸潮产生的霉变是致癌霉菌。在北方地区因空气干燥，散装大米的保质期不应超过二十天，否则会导致大米风化自身的水分流失，国家规定米的水分值是14.5%。风化的大米没有营养，口感也很差。而“主流粮仓”采用的是密封小包装，真空包装的大米，保质期十八个月，保证了大米的新鲜度，为的就是让消费者吃上安全、放心的大米。
canga0129 发表在 生活贴士 华声论坛 http://bbs.voc.com.cn/forum-27-1.html
花椒防虫法
用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。如用是用袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。
白酒防虫法
因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。
方法：在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。
海带防虫法
因为干海带有很强的吸湿能力，所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。
方法：在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。
石灰防虫法
在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
大蒜防虫法
在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。
瓶装防虫法
可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫。
其实大米的保鲜期很短，我们动辙买回家的上百斤的大米其实是一种错误的消费方式，大米开袋后，会吸潮会风化，会流失营养，为了您的健康专家强调应该小批量多次购买，以保证我们每时每刻吃到的都是最新鲜最后营养的大米。
在我国南方地区大米散装后的保质期不应超过15天，梅雨天气不应该超过五天。否则应大米吸潮产生的霉变是致癌霉菌。在北方地区因空气干燥，散装大米的保质期不应超过二十天，否则会导致大米风化自身的水分流失，国家规定米的水分值是14.5%。风化的大米没有营养，口感也很差。而“主流粮仓”采用的是密封小包装，真空包装的大米，保质期十八个月，保证了大米的新鲜度，为的就是让消费者吃上安全、放心的大米。
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