销售企业不断创新:汤汤水水大集合！别偷懒，健康生活开始啦~~

  汤汤水水大集合！别偷懒，健康生活开始啦不吃早餐危害很大!不仅会伤害肠胃，还会使你感到疲倦、头痛，长期不吃早餐，皮肤干燥、容易产生皱纹，还容易引发肠胃疾病，而且特别容易加速衰老。所以提醒各位不注重早餐的，正视早餐的重要性，要吃饱更要吃好。

　　每天早起15分钟给自己做一顿美味早餐，应该不会很难吧?只要想象一下不吃早餐的危害或者随便在外面随便对付一下的凄凉，就还是不要赖床，赶紧起身动手给自己做早餐吧。

　　其实科学的早餐应该包括一下四类食物：

　　1.以碳水化合物为主的可提供能量的粮谷类食物，如面包、馒头等。

　　2.奶类与奶制品、豆制品。

　　3.新鲜蔬菜和水果。

　　4.蛋白质类食物，如肉类、禽蛋类食物。

　　但是在这四类食物中，最能够集中地补充人体所需营养，又适合早餐食用的是鸡蛋。因为鸡蛋里面的蛋白质含量很高，有研究表明，吃鸡蛋可以预防癌症、抗衰老、健脑益智、保护肝脏等。而且早餐吃鸡蛋的话能减少人的饥饿感，降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。爱美的女性如果想要通过节食达到减肥效果，不妨试一下坚持早餐吃鸡蛋!

搭配一：水煮鸡蛋+ 牛奶+面包

　　那么鸡蛋应该怎么吃比较好呢?下面，小编教你早上吃鸡蛋的四个搭配：

　　搭配一：水煮鸡蛋+牛奶+面包

　　在鸡蛋的各种吃法中，煮鸡蛋的营养价值最高，因为它保留了最多的营养成分。

　　早上先吃一个馒头垫垫肚子，然后吃个蒸鸡蛋加上一杯牛奶。保证一个早上都能精力充足!但是早上吃蒸鸡蛋有一些要注意的，就是不要把鸡蛋跟豆浆一起吃。因为豆浆含有胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。建议早餐吃鸡蛋配牛奶，不过就是要记得先吃点面包之类的东西，因为早上起来肠胃最需要的是糖类提供的能力，如果你空腹喝牛奶，牛奶的营养就无法充分吸收，而是化为乳糖被身体利用，其中的钙质就浪费了，所以先吃面点再和牛奶、吃鸡蛋!这里提醒一下，很多人喜欢早上加热鲜牛奶的时候把鸡蛋打成蛋花加在牛奶里，殊不知牛奶在煮沸后蛋白质变性，损失很大，而鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求对两种食物来说，肯定有一种是不合适的。为了保证营养与健康就应该分开食用，不要用牛奶煮鸡蛋。

　　煮鸡蛋的时候不要忘记在沸水中加点食盐，那样鸡蛋会好剥一点哦!

搭配二：鸡蛋饼+橙汁

　　很多人觉得自己做鸡蛋饼很麻烦，其实不会的。只要搞清楚步骤，其实在15分钟内搞定鸡蛋饼，还是可以的。

　　下面介绍鸡蛋饼的做法：

　　材料：鸡蛋、面粉、水

　　做法：

　　1.鸡蛋打入一大碗中，打碎，加入1大勺面粉，放入清水

　　2.将所有材料打匀，成糊状。放入盐、鸡精调味。(喜欢吃甜口味的可以不放盐，等做好后浇上果酱或者蜂蜜。)

　　3.加热不粘锅，倒入油，把打好的面糊摊在锅里(像煎饼似的)，晃动锅，使面饼均匀的铺满锅底，中火。

　　4.面饼有些鼓包时，用铲子翻个面

　　5.两面都煎成金黄色，即可

　　如果喜欢再鸡蛋饼中加点其他口味的蔬菜也是可以的哦。只要把你想加的东西，如西葫芦、胡萝卜、南瓜、青菜等切成丝，等面粉拌好后加入鸡蛋面糊中，然后再煎就可以了!等香喷喷的鸡蛋饼做好了，你可以坐下来，搭配上一杯新鲜的橙汁，享受你的健康营养早餐咯!

搭配三：青菜鸡蛋疙瘩汤+苹果

　　相信很多人对疙瘩汤的做法并不陌生吧!南方人早餐都会喝粥，但是白粥淡而无味，喝久了就会觉得没意思。这个时候就来试试面疙瘩汤吧!搭配上青菜跟鸡蛋，营养更全面!

　　材料：面粉1杯，青菜两棵，鸡蛋一个，盐少许

　　做法：

　　1.在面粉中加入少许冷水和成小面疙瘩;

　　2.把青菜洗净切碎，最好是选用绿叶蔬菜，然后将鸡蛋拌开;

　　3.锅内加入适量的水，烧开，把和好的面疙瘩倒入搅匀烧开;

　　4.加入青菜碎;

　　5.最后倒入鸡蛋搅匀立即关火，加盐调味即可。

　　吃完这碗面疙瘩，记得吃上一个水果润润肠胃噢!

搭配四：微波蒸蛋+小米粥

　　蒸蛋的口感腻滑、口味清新、营养价值高，也很适合早晨食用噢!现在用微波炉可以自己在家很快地做好一品蒸蛋。

　　材料：鸡蛋、油

　　做法：

　　1.在小号微波盒的盒底抹一层油。

　　2.将鸡蛋和少量的水一起拌匀，可以在盒底铺上一层粉丝或者香肠丁、火腿丁，或者直接将拌好的鸡蛋倒在盒子中。

　　3.在鸡蛋上撒一层盐

　　4.盖上盒盖(不要盖严)，放入微波炉中，高火1分钟。

　　做好后，可以再沸一碗小米粥。小米粥的做法很简单，只要洗干净了，加多点水煮开就行。小米本身容易熟，营养价值也很高。

　　TIPS：早餐要尽量吃新鲜的食物，前晚吃剩的蔬菜尽量别吃。而上班族更要注意不要边走边吃，这样对肠胃健康极为不利，同时也不利于食物的消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。早餐不要忘记蔬菜跟蔬果的摄入，要做到营养均衡!

营养午餐推荐

在巨大的工作压力下，上班族很容易产生疲劳，有时为了赶时间，早餐吃不好或者不吃。此时，午餐就显得格外重要。在多数情况下，工作午餐的食物构成不合理，品种单调，特别是蔬菜较少。所以，建议午餐的食物尽量要多样化，种类齐全。
　　如果选择面食，应尽量避免炒面、方便面，以清汤面加些蔬菜和肉类食品为宜，并能吃些新鲜的水果。如果可以自行选择午餐，则主食用米饭类，应在150～200克为宜，可能时选择添加有杂粮(玉米、麦片、燕麦片、高粱米等)的更好。荤菜以鱼类最好，白肉(鸡、鸭、鹅等禽类)次之，尽量少用红肉(猪、牛、羊等畜类)。每周最好能吃2次以上的猪肝。
　　如果误了午饭就餐时间，条件允许时，应及时找地方用餐，不要等到晚餐一起吃。建议随身备些零食，如面包、点心、饼干、巧克力等，在误餐时食用。体重已经超重者应注意，不能由此养成吃零食的习惯。 
奶酪豆腐配大虾

  　  做法

　    原料：酸奶、日本豆腐、紫甘蓝、日本金瓜、大虾3—4只

   　 1、 将日本豆腐上锅蒸1—2分钟后取出，捣成碎块。

   　 2、 将日本小金瓜去掉盖，抠去内瓤，上锅蒸5~8分钟。

   　 3、 将酸奶、日本豆腐放入小金瓜中，大虾焯熟后装盘即可。

  　  奶制品：其中富含蛋白质和钙。钙可以调节神经、肌肉的兴奋性。具有补脑益智、强心爽神的功效，对增进记忆、提高脑力活动有益。

  　  虾：鱼虾含有的EPA、DHA是最高的。特别是海洋深水冷水鱼和虾，更益于人的大脑精力集中。

胡萝卜泥百合粥

    　做法

 　   原料：胡萝卜、百合

 　   1、 将胡萝卜熬成糊状。

   　 2、 将鲜百合焯熟。

    　3、 将百合放入胡萝卜粥中拌匀即可。

三鲜蘑菇

 主料:蘑菇(鲜蘑) 200克
辅料:冬笋 30克 午餐肉 30克 鸡肉 50克
调料:姜 5克 大葱 10克 盐 2克 味精 1克 胡椒粉 1克 植物油 50克 淀粉(蚕豆) 5克 各适量

做法：

1.蘑菇洗净，切成1.2厘米见方的丁。熟鸡肉（煮熟）、冬笋、午餐肉切成0.8厘米见方的丁；葱切丁、姜洗净切片。 
2.锅置火上，放入油烧至四成热，加入姜片、葱丁炒香，加入蘑菇丁、冬笋丁、鸡肉丁、午餐肉丁微炒。加入鲜汤、精盐、味精、胡椒粉烧至蘑菇成熟入味，用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，收汁后装盘而成。

脆皮牛肉

主料:春卷 300克
辅料:午餐肉 300克 小麦面粉 50克 发酵粉 5克 芡粉 100克
调料:盐 10克 色拉油 150克 各适量

做法：

1. 将春卷皮切成小块条形，放入冰箱微冷冻一下；
2. 取出春卷包入午餐牛肉，成小圆筒形再放入冰箱内冷冻一下；

3. 半成品取出放入调好的脆浆里滚上浆子，放入油锅内炸至金黄色即成。

瘦身晚餐：三菜一汤，不用饿肚子，照样可以瘦下来。

香炒贻贝

　　材料(2人份)：贻贝(淡菜)360克、蒜头5瓣、葱1根、辣椒1根、九层塔50克、色拉油1小匙、酱油2大匙、黑醋1/2大匙、代糖1/2包、淀粉1/2小匙。

　　做法：贻贝洗净，尤其须注意肉及壳中是否含有细沙;

　　蒜头去皮剁碎，葱及辣椒切丁，九层塔摘去老梗;

　　油加入炒锅中烧热，加蒜、葱、辣椒爆香;

　　将贻贝及酱油等配料加入锅中快炒1分钟，撒入九层塔拌炒均匀即可。

豆苗红烧笋

　　材料(2人份)：绿竹笋300克、豆苗50克、水2杯、麻油数滴、盐1大匙、酱油1大匙、代糖1/2包。

　　做法：笋去壳洗净切成滚刀块，加水以小火煮20分钟，再加酱油和代糖煮到汤汁收干即盛于盘子中央，淋上一点麻油;

　　豆苗洗净摘去老茎，用滚水略烫一下，并加盐拌匀，即可捞起盛于笋子四周。

　　备注：无豆苗的季节可以用豌豆苗代替。

凉拌海带

　　材料(2人份)：海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油数滴。

　　做法：蒜头拍扁，辣椒斜切片。将配料放在大碗中备用;

　　煮半锅滚水，将海带丝放入烫约2分钟，捞出置于装配料的大碗里，搅拌均匀。

翡翠羹

　　材料(2人份)：鸡胸肉70克、蛋白80克、菠菜50克、清汤3杯。盐1/4匙、味精1/4匙、淀粉1大匙、水1大匙。

　　做法：鸡胸肉剁烂成肉泥;

　　菠菜洗净，用滚水略烫一下捞出，浸泡冷水以免变色，凉后，菠菜与水用果汁机打碎，倒出用纱布滤去水分;

　　蛋白打散，加鸡肉泥、菠菜泥和盐、味精拌匀;

　　清汤煮滚，加淀粉和水拌匀，再把蛋白菠菜泥倒入滚汤中，一边煮一边搅拌使成翠绿色碎粒状。