银行卡盗刷立案金额:吃皮蛋的5个健康小贴士
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/01 21:26:06
吃皮蛋的5个健康小贴士:
1、如果上火引起的咽喉痛或饮用烈酒后,可以用皮蛋和黄瓜炖汤食疗。皮蛋可称为很好的“清热泻火丸”。
2、食用皮蛋时,加点陈醋,醋能杀菌,又能中和皮蛋的部分碱性,吃起来也更有味。
3、皮蛋也不宜多吃,从营养角度来说,皮蛋的营养成分与一般的蛋相近,只是含铁量较高,但维生素B群及必需氨基酸在腌制中被破坏了。
4、皮蛋美丽的花纹是由皮蛋外层的包裹的铅物质,跟蛋白质结合产生的。因此皮蛋一周吃一次即可,不要多吃。
5、此外,需注意的是,皮蛋含有铅,虽然极微量,但小孩、心血管病、肝肾疾病患者还是要少食。
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