铃儿响叮当吉他谱独奏:重庆辣子鸡

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 04:42:53
【重庆辣子鸡】1.把整只鸡切成小丁；2.在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右；3.烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅；4.再倒入码好味的鸡肉翻炒；5.然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味；6.最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可。爱吃辣的童鞋又流口水了
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