钱江晚报g20峰会:食品安全是国家的底线

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作者：杨军来源：南风窗日期：2011-07-15 浏览：209 显示全文

　　从上个月开始，关于中国乳业标准的争论就甚嚣尘上，经月不衰。7月3日,在上海举办的中国经营论坛上，光明乳业总裁郭本恒更是一改乳业巨头对这一问题的回避态度，明确表示，中国生奶标准不仅在“细菌总数”和“蛋白质含量”两项指标上全球最差，而且对抗生素、亚硝酸盐等指标甚至不做要求。
　　中国奶业新标准去年就已出台，此后不满的暗流一直汹涌，到上个月终于喷薄而出。按新标准，中国牛奶的质量标准，细菌总数跟2010年前相比，每毫升提高了150万个，而蛋白质含量每百克则降低了0.15克。新标准被认为是“全球最差、最低的标准”。 4次参与乳品“国标”制定的西南民族大学教授魏荣禄更是认为，从25年前的每毫升50万个的菌落总数标准，到现在定为200万个，确实令人匪夷所思。
　　如此新标准为什么会出台，新国标代表了谁的利益?一个普遍的解读是新标准被利益集团绑架了，确切地说，是被某些乳业巨头绑架了。当一个大型企业都能影响甚至左右国家食品安全政策的出台，无视常识和国民健康的时候，让民众怎么相信他们的食品安全是有保障的？
　　乳业只是比较有代表性而已，地沟油、苏丹红、吊白块、毒大米、农药残留等等，中国食品安全问题层出不穷。于是一些“有条件”的部门都有了自己的“自留地”，吃他们自己的“特供菜”。显然，这不是解决问题的办法。当一个个特权的小圈子，只保障自己圈子的利益，而无视普通民众疾苦的时候，会进一步激发社会矛盾。
　　经济不振，没有自由，缺乏民主，这些都不一定必然引发一个国家的动乱。而当普通百姓完全得不到基本的食品安全保障的时候，社会矛盾必然集中爆发。食品安全是一个国家的底线，也是执政者的良心所在。

食品安全是国家的底线食品安全的底线在哪里？—天涯观察133期杨帆：民主是普适价值，底线是不能导致国家分裂民主是普适价值，底线是不能导致国家分裂校长的堕落是底线的崩溃校长的堕落是底线的崩溃校长的堕落是底线的崩溃校长的堕落是底线的崩溃教育的底线必须是硬的 5.25食品安全屡次冲击道德的底线，我们还可以相信谁？？？陶短房：故宫丢失的是文明底线故宫丢失的是文明底线家庭教育，规则是惩戒的底线良心是做人的底线2 土地是国家的一个国家有尊严，首先在于这个国家的穷人活得体面。这叫底线一个国家有尊严这个国家的穷人活得体面。这叫底线。 4.国家是为人民服务的路透社是哪个国家的？制度是国家的命制度是国家的命食品安全最大的漏洞是抽检跟着问题跑转贴]食品安全危机面前，道德愧疚是靠不住的随意推广农业“高科技”是我国食品安全的重大隐患