九乡新闻网针织棉纶是什么面料:饮食调养的3大要点
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 03:01:57
健康生活小常识话你知：饮食调养必须遵循预防为主、因人制宜、顾护脾胃3个要点。
1.预防为主
预防为主的思想是古今医学的重要特点之一，饮食调养也须预防为主。
首先要注意饮食营养卫生。要求在日常生活中必须做到饮食及餐具清洁，一日三餐能定时进食，饮食五味调和，不偏嗜肥甘厚味，不过饥过饱。饭后宜缓行百步，食后忌即卧，饱勿急行，饭后宜摩腹，促进消化系统的功能。
其次是防病于未然。通过选择有关的食物以达到预防一些疾病发生的目的。例如，赤日炎炎的夏天常饮用清凉的绿豆汤，能使人神清气爽，暑热尽去，烦渴全消，有效地预防中暑的发生。又如，黑芝麻中含有丰富的脂肪油、卵磷脂、蛋白质、蔗糖、维生素E和矿物质钙、磷、铁等，常服能预防中年人早生白发，同时能预防动脉粥样硬化、高血压病等疾病的发生，从而延缓人体衰老的进程。
其三是人体在患病之后，将饮食作为调治疾病，防止病情加重的重要手段。一般地说，能通过饮食调理而治愈的就尽鱼不要使用药物，只有在饮食调理不够满意或失败时，才诉诸药物治疗。例如，对慢性肾炎病人饮食中要注意严格控制钠的摄入，可多吃些西瓜汁、并菜、冬瓜等，以防止水肿的进一步加重和并发肾性高血压。又如冠心病患者饮食中要注意限制动物性脂肪和糖的摄入，多食糙米和新鲜蔬菜，尤其可多吃些山楂、洋葱、大蒜等食物，以利于降低血脂和改善冠心病的症状。此外，在应用药物治疗除去大部分疾病以后，应注意可随即采用饮食调养的方法培养正气，祛尽余邪，以防止药物使用过久，反而损伤人体正气，甚至变生他病。
2.因人制宜
因人、因时、因地制宜是养生保健总的要点之一，而且尤其强调因人制宜。不同性别、职业、体质的人所适宜采用的饮食往往不同，这就要求我们在饮食调养中注意因人而异，各得其所宜。
例如妇女在饮食调养中要注意其经、带、胎、产的生理特点。在月经期及其前后饮食宜温，切忌寒凉酸冷，以免发生痛经、闭经等疾病。由于怀孕期间胎儿生长的需要，故宜用清淡性平的饮食适当增加营养。因一般情况下胎前多热，故不宜食用偏暖性的饮食。产后则气血多不足，体质多偏虚寒，故宜用性质偏温、具有补益气血功用的食物。在妇女进入更年后，其饮食宜取“二高二低一控制”的方案，即高维生素类食物，高补血养血食物；低胆固醇食物，低盐食物；控制饮食，特别是油腻和过甜的食物。（推荐阅读：饮食养生法的科学依据）
饮食调养的3大要点
在职业方面，由于所从事的职业不同，所需要的饮食营养也有一定的区别。例如，脑力劳动者往往伏案工作，专心致志，脑细胞往往需要较多的营养。由于脑细胞是由蛋白质、卵磷脂、维生素B1、烟酸等物质构成，并需要血糖氧化提供能量，所以脑力劳动者应在满足热量需要的前提下，多食用蛋白质、卵磷脂等丰富的食物。体力劳动者由于工作的需要，往往要有较强健的筋骨肌肉，所以饮食调养中可多食用具有补脾胃益肝肾，强肌肉壮筋骨作用的食物。
在体质方面，针对不同的体质，其饮食内容就有所宜与所忌。如素体阴虚，形体清瘦，阳气偏旺者，宜食水果、蔬菜、谷豆等清淡性质和奶蛋润燥类食品，而忌食牛肉、羊肉、狗肉、海鲜类及辛辣生火的食品。素体阳气虚弱者，宜食鱼、禽肉、蛋类等性质辛温助阳的食品，忌食冷荤、冷饮及大最的水果和蔬菜。平素痰湿偏多的中年人宜食水果、蔬菜、谷豆类清淡或化痰利湿类食品，忌食肥肉、奶类、油类等滋腻生痰助湿的食品。
此外，患有疾病的人进行饮食调养时，还需注意根据病症性质的不同选择适当的饮食。例如，寒性病症的中年患者宜食温热性质的食物，而忌用寒凉生冷的食物；热性病症者宜食寒凉平性的食物，忌食温燥伤阴的食物。
3.颐护脾胃
脾胃的基本功能是消化吸收食物，增进物质代谢，调节神经系统的功能，协调内分泌，增强免疫机制。只有脾胃功能不失其常。正常的生命活动和有效的防御机能才能得以保持，饮食调养中所摄取的食物也才能得以消化吸收。倘若只片面地认为身体已虚弱，就盲目进补，或暴饮暴食，超过了脾胃所能承受的限度，结果对人体非但无益，反能损伤脾胃，产生其他疾病。
在饮食调养中注意颐护脾胃，除应做到选择合适的饮食品种、饮食数量上，还应注意饮食的烹饪制作要易于消化吸收，必要时可在所选用饮食中稍加陈皮、木香等，以和胃行气，保持脾胃机能活动的正常