九乡新闻网针刺布生产线:改良版本的红烧肉
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 14:11:14
在网上看到这道改良版本的红烧肉，加了腐乳，好吃不腻哦，和传统的红烧肉比较起来，也更开胃，更适合夏日解馋。。。。。。
调味料也简单，就用到冰糖，腐乳，生抽。但是成品却是超级惊艳，不管是颜色还是口感都相当的棒。关键是很容易做，新手也能一次搞定哦。网上用的是白腐乳，我用了红腐乳，怕影响深，就把老抽换成了生抽。
美食原料：五花肉，葱，姜片，腐乳，冰糖，生抽，料酒。做法：1、五花肉洗净切块备用。2、取一块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。3、锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。4、热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。5、倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。加入葱姜片、料酒，炒匀。6、加入没过肉面的开水，大火烧开后，盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后，大火收汁，撒上葱花装饰即可。注：腐乳和生抽都有咸味，我没有再加盐，你可以根据自个的口味适当调整。
这样，就做好了，简单不？O(∩_∩)O哈！
调味料也简单，就用到冰糖，腐乳，生抽。但是成品却是超级惊艳，不管是颜色还是口感都相当的棒。关键是很容易做，新手也能一次搞定哦。网上用的是白腐乳，我用了红腐乳，怕影响深，就把老抽换成了生抽。
美食原料：五花肉，葱，姜片，腐乳，冰糖，生抽，料酒。做法：1、五花肉洗净切块备用。2、取一块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀。3、锅里放水，把五花肉焯水，后冲净浮沫备用。4、热锅放油，油热后下冰糖，炒出糖色。放入五花肉，翻匀。5、倒入搅散的腐乳汁，加适量生抽。加入葱姜片、料酒，炒匀。6、加入没过肉面的开水，大火烧开后，盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后，大火收汁，撒上葱花装饰即可。注：腐乳和生抽都有咸味，我没有再加盐，你可以根据自个的口味适当调整。
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