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营养糊糊挑着吃
(2011-07-05 14:32:28)
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超市里，速食品琳琅满目，能冲泡的糊糊占了大半，其中藕粉、芝麻糊、燕麦是主力，可能很多人完全凭口感去选择。其实从营养学上讲，这些糊糊是有差别的。
1：藕粉当加餐，瘦身，在过去，因为价格便宜，藕粉是家家必备。可是现在的人吃的越来越少了，究其原因，一藕粉很难调成糊糊状，且藕粉主要成分是淀粉，脂肪、蛋白质含量极低，口感一般。
不过藕粉有一个特别的好处，就是可以迅速达到饱腹感，且可以为身体提供热量，干活不会没有力气，所以，对于想减肥的人来说，是不错的选择，可以放在餐前补充一点。
2：芝麻糊味最美，补血，芝麻糊本身含有很丰富的铁、维生素E喝不饱和脂肪酸，算是营养特别丰富的物质。而且，由黑芝麻炒制、烘干制成的芝麻糊，口感也是大多数糊糊里味道最好的一种，黑芝麻糊继承了黑芝麻的优良品质，特别适合有贫血，需要补血的人食用，另外，芝麻糊还有润肠、乌发的功效。
不过黑芝麻糊是糊糊中油脂含量最高的，即使被做成糊状，对于肠胃来说也是一种负担，所以肠胃弱的人要少吃。
3：燕麦糊可以常吃，降脂，燕麦糊很有保健的功效，燕麦最大的特点就是膳食纤维含量很高，对于血脂紊乱引起的心脑血管疾病很有效，
在众多糊糊中只有燕麦糊糊是可以长时间食用的，简单就是超市里买，如果是家里自己熬燕麦的话，还可以加枸杞和薏仁米进去，口感和营养价值会更高。
但是所有的糊糊都要注意，牙口不好或者是长时间卧床的人要少吃，因为肠胃不能经常得到锻炼，就会慢慢退化。
顺便加点饮食小常识，夏季到了喝粥的人也会越来越多，如果恰到好处的放点薄荷，保健效果会更明显，还能治疗风热感冒，还有极好的疏肝解於，因此能有效的改善抑郁、暴怒、烦躁等不良的情绪，方法很简答的，就是在粥即将煮熟时，将备好的薄荷叶像散葱花一下撒到粥里即可。
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