金盾驾校地址:美国华盛顿邮报：利比亚战火纷飞中的中餐馆(图)

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/04/29 08:37:20

　　　　　　　　　　　　虽然利比亚局势不断恶化，但戴宋仙一家还是决定留在的黎波里。

　　自今年2月，利比亚冲突爆发以来，战火和硝烟就一直弥漫在这个北非大国的空气里。随着局势逐步恶化，我国政府在第一时间派出包机，在3月初前，紧急接回了在利比亚的3.5万中国侨民。然而，还是有极少量的中国人因为各种原因选择留下。

　　来自浙江衢州的戴宋仙(音)就是其中一位。她在利比亚首都的黎波里经营的中餐馆恰好在中国驻利比亚使馆附近，那里如今成了在的黎波里惟一一家仍在营业的中餐馆。日前，美国《华盛顿邮报》记者深入利比亚，探访了这家战火中的中餐馆。

　　“我们是的黎波里惟一营业的中餐馆”

　　利比亚曾有3.5万名中国侨民，他们在这里大都从事交通、通讯、能源等项目建设工作，还有一些人来留学或者做生意。但随着利比亚局势不断恶化，大部分中国人都已乘坐祖国派来的包机离开了，往日热闹非凡的中国人聚集区域，如今变得空空荡荡。然而，还是有一小部分中国人选择留下，在的黎波里经营一家中餐馆的戴宋仙就是其中之一。她与丈夫和两个孩子仍坚守在这里。

　　戴家经营的这家名为“满意得”的中餐馆曾是当地最红火的餐厅之一，战乱却让他们的生意一落千丈，不过，他们并没有打算放弃。即使炸弹经常像雨点般倾泻在的黎波里市区，入夜后还会时不时枪声大作，但只要点餐的电话铃声响起，戴宋仙全家就会立即投入工作。

　　利比亚战乱爆发前一个月，戴家刚刚投入五六百万元人民币装修了这家餐厅，他们可不想让自己的心血和投入在战争中打了水漂。“如果我们也抛下这家餐馆一走了之的话，那我们在资金和精力上的损失实在是太大了。”这个家庭的女性“族长”同时也是该餐厅管理者的戴宋仙说，当时她站在餐馆服务台旁，后面的墙上还挂着一幅镶在镜框内的卡扎菲照片。

　　戴宋仙一家2004年从浙江省移居到的黎波里，当时他们的梦想是在这里开一家服装店。但没过多久，戴宋仙便发现，做餐饮服务比开服装店利润更高。于是他们转而开了一家小型餐馆。考虑到宗教原因，戴家餐馆专门为当地穆斯林奉上了一份包括羊肉、鸡肉、鱼和豆腐的丰盛菜单，他们使用的各种中式食材和佐料每年以海运方式分两次运送到的黎波里。

　　餐厅很快取得了成功。戴宋仙骄傲地对记者说，他们甚至接待过卡扎菲的儿子赛义夫。由于生意越来越好，戴家才于今年初扩建了餐厅。谁知战争接踵而至。

　　冲突刚刚发生时，戴宋仙以为混乱局面会在数周之内归于平静。“埃及那边也就闹腾了一两个月便消停下来了，”她说，“我当时的确没有料到利比亚会动荡这么长时间。”

　　戴宋仙说，的黎波里另外3家中餐馆的主人在今年春天就相继关闭店铺返回家乡了，如今他们是城里惟一一家仍在营业的中餐馆。“我们的确有些害怕，担心炸弹随时会落到头上。但为了自己的家业，只有咬紧牙关坚持到底。”

　　戴宋仙21岁的儿子阿莱克斯负责送外卖，他在夜幕的掩护下快步走向大街，随身携带的容器内装满了热气腾腾的炒饭、腰果鸡丁以及春卷等传统中国美食。他拦下一辆出租车，迅速钻了进去，车子很快消失在在哨卡林立的城市中。“有几次我外出时还真听到了爆炸声。”阿莱克斯说。

　　就算外面战火纷飞，仍能吃到可口中餐

　　不过在很多动荡不安的地方，就算外面战火纷飞，你还是能吃到可口的中国饭菜。位于伊拉克首都巴格达市曼苏尔饭店内(中国驻伊拉克大使馆所在地)的中餐馆，即使在当地局势最为混乱、饭店本身也经常遭到恐怖分子袭击的日子里依然坚持营业，这对那些终日在外奔波的中国外交官们来说，是个安慰。

　　而在安全形势同样糟糕的阿富汗首都喀布尔，一家名为“金钥匙”的中式海鲜餐厅也在努力经营着，它已成了当地外籍人士最为喜欢的聚会地点。而且由于这家餐厅是当地为数不多的符合安全要求的建筑之一，所以一些阿富汗非政府机构的雇员也很愿意来这里就餐。

　　尽管在战争爆发后，很多外国人都在第一时间关闭了自己经营的买卖并且离开当地，但中国的企业家们却没有这么做，在他们看来，战乱之地同时也是一片充满机遇的热土。“他们在处理与应对危机方面往往自成一派。”一位驻外的中国记者表示，他曾经先后光顾过“金钥匙”和“满意得”。“如果你是某一片区域内惟一的餐饮业经营者的话，那你的生意可就大了。”这位记者对戴宋仙餐厅所提供的中国南方菜的评价是：“非常好吃，甚至比中国本土的某些餐厅做得还要好。”

(来源:青年参考 11/07/09)

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