九乡新闻网金州勇士队标壁纸:向醪糟，默哀——醪糟（甜酒酿）
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/05/16 20:14:54
向醪糟，默哀——醪糟（甜酒酿）
看到这个题目，别误会，我做的醪糟没有失败，醪糟也没有被老鼠吃。只是～～待我慢慢道来！
因为碰巧，在伊藤看到了甜酒曲，买了；因为好玩，自已做醪糟；因为昨天要去见周Ｐ，给她带了一瓶——用的是她曾经给我的柚子茶玻璃瓶。
很巧合，又是在伊藤，我坐在商场休息椅上等她，终于来了。
很兴高采烈地给她，她也非常高兴，说很喜欢。
“你打开闻闻看，很香”。
“不，我舍不得，我回家和智花一起闻”。
我白了她一眼。
“你真的喜欢啊！”
“喜欢，好喜欢哦，智花最喜欢这个了，经常都要买。”
我开心地笑了。
“你好能干哦，醪糟也能做。”
“嗯，真的好能干哦”。
我笑得更灿烂了。
起身，准备寄存东西，然后逛商场。她大包小包地提着，我抢着去帮她提东西，身边擦身走过几个男人。
“啪～～～”，很响亮，前面的男人们转头吃惊地看看地面，又看看我们。我们也呆了，看着已经摔坏的玻璃瓶和开始四处流出的醪糟和它的水。
呆了几十秒，周Ｐ的眼睛都红了，抱着摔坏的瓶子还不肯扔，水就一直往下流，淌在光滑干净的地上，我果断的抢过破瓶子丢进垃圾桶。接下来，就是我们两蹲在地上帮清洁大妈清理地上。她还一直红着眼念着“我的醪糟”、“我的醪糟”，人家清洁大妈都看不下去了“哎哟喂，算了嘛，再买一瓶嘛！”“那是她做给我的，买不到。”“那叫她再给你做一瓶嘛！”边擦地边念叨。
弄得差不多了，走之前，清洁大妈还念着“你做得还真好，真香！”说得周Ｐ又一阵眼红。哼，谁叫你闻都不闻它一下，它气了，让你吃不成。
默哀！
醪糟（甜酒酿）
材料：大米 ５００克、甜酒曲５克
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２、用冷水冲洗米饭，让它降温，只冲一次就差不多了，用手背试温：米饭被降温到３０度左右；
３、加入２／３的甜酒杯曲粉，拌均；
４、将拌好的米饭放入容器（要可以密封的哦），中间用筷子插到容器底部，轻轻旋转一下，钻一小孔出来，往小孔里散些甜酒曲，搅拌一下，再把剩下的甜酒曲撒在米饭表面。盖上盖子，用被子把它包起来，等４８个小时左右（如果是夏天，２４小时就可以了，如果天气冷，可以适当延长时间）。
没有超市卖的甜，酒味还是足够了的。用来煮荷包蛋好好吃哦。
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