野蛮师姐下载:比肉还好吃的素菜—【重油杏鲍菇】
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/30 02:05:30
有些日子没买杏鲍菇了,那天在超市看到,顺手带了两棵回来。
比较偏爱它扎实的“肉感”~~~~
这次做了重油杏鲍菇!今天的标题是另外一位嗜肉族给出的点评:比肉还好吃的素菜!!!
比肉还好吃的素菜—【重油杏鲍菇】
材料:杏鲍菇,洋葱 ,小米椒,蒜末,盐,胡椒粉
步骤:
1.杏鲍菇切片,泮葱切丝,小米椒和蒜切成末备用。
2.锅里放油,油的量放得稍多些,倒入杏鲍菇炸到表面微黄后捞出沥干油份。
3.把锅里的余油全部倒出来,下蒜末,红椒,倒入洋葱煸香。
4.把步骤2里沥干油份的杏鲍菇回锅煸干,加盐,胡椒粉调味即可起锅装盘。
PS:
如果想省油的话,步骤2换成煎就行。只是慢点,一样好吃。注意要尽量把杏鲍菇里的水份都逼出来。。。
比肉还好吃的素菜—【重油杏鲍菇】
比肉还好吃
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【引用】比肉还好吃的16种豆腐做法 -
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