野狼与玛丽下载:『疯狂简易厨房』电磁炉烤制美味披萨,胜过必胜客!
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/08 10:26:25
『疯黑胡椒意大利面、土豆泥蘑菇堡都是之前的杰作。这次突发奇想,利用平底锅+电磁炉,烤个披萨看看。谁知,不得了啊不得了,居然成行,哈哈。废话少说,供上方法及成图。
原料:精制面粉250克、马苏里拉芝士100克、黄油(奶油)、酵母少许、果蔬粒少许、培根肠少许、虾仁少许、番茄沙司适量、洋葱少许
工具:平底锅、电磁炉
步骤:1、和面。在瓷盆中加入250g面粉(不要用水饺粉或者小麦粉,会太粘,用普通精制粉即可),用溶解了酵母的温水和面,和至面团柔滑即可。
2、在面团中加入奶油(黄油)一块,继续和面。
这时候,大家可能就会发现,面团变得很潮湿,并且不成团了,奶油也和不进去,哈,别着急,静下心来,继续和面,一会儿会有奇迹发生。继续努力和面,奇迹发生了:面团终于慢慢的把奶油全部吸收了,这时候的面团,变成了跟棉花糖一样的状态,软软弹弹的,很可爱哦。先上图片。
3、把揉好的面团,盖上保鲜膜,发酵30分钟。如图,变大啦。
4、将发酵好的面团擀成面饼,跟平底锅锅底大小即可,铺在平底锅上(平底锅锅底适当抹点奶油)。
5、这时候注意啦,关键点到了。平底锅放电磁炉上,电磁炉开火锅档,500w/100℃档(一般是电磁炉的最低档数,倒数第二档),盖锅盖,烤制底面变微黄,大概10分钟。锅底在抹点奶油,把饼翻过来。
6、先后在饼上面铺东西咯。第一层番茄沙司;第二层马苏里拉芝士;第三层果蔬粒、培根丝、虾仁、洋葱丝;第四层再铺一层马苏里拉芝士。上图图咯,一看就明白。
7、盖上锅盖,继续烘培。火锅档,500w/100℃,20分钟。开锅咯!
看下拉丝效果,哈哈。
『疯狂简易厨房』电磁炉烤制美味披萨,胜过必胜客!
必胜客披萨及韭香鸡蛋灌饼、美味酱油饼,疙瘩汤
自制必胜客披萨的做法
做必胜客批萨
必胜客披萨的做法(用微波炉或者高压锅)
必胜客披萨?你也能在家做!2
必胜客披萨的做法(用微波炉或者高压锅)
教做必胜客批萨
经典美味厨房
经典 <美味厨房.>
经典美味厨房360
十块钱教做必胜客批萨
简易披萨
电磁炉
电磁炉
PK必胜客的8道招牌餐------用剩饭打造的美味芝士焗饭
简易披萨菠萝蛋奶露
简易披萨*菠萝蛋奶露
十块钱教你做必胜客批萨r
十块钱教你做必胜客批萨.
十块钱教你做必胜客批萨11
十块钱教你做必胜客批萨
十块钱教你做必胜客批萨2
十块钱教你做必胜客批萨