九乡新闻网野外求生 贝尔全集优酷:冷面炎夏食欲的救星
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 01:49:03
胖阿姨正宗朝鲜冷面
●人均：15元
●推荐：朝鲜冷面、鱿鱼拌饭
七浦路除了便宜的衣服，也有不少美味的小吃店卧虎藏龙。小店在广莲香隔壁，只有六张桌子，依然生意很好。
点了招牌的朝鲜冷面，上菜速度很快，几分钟，一只大铁碗就送到了面前。面汤里有绿绿的黄瓜丝、红红的泡菜，粉粉的午餐肉，还有半只白煮蛋，颜色看上去很丰富，先喝一口汤，冰冰凉凉的，带着点甜味，不像面汤，倒有点消暑饮料的意思。面条非常Q，很弹牙，是用玉米面做的，韧性超好，牙口不好都难咬断。
除了普通的冷面，还有升级版的高级冷面，面条是黑黑的荞麦面，吃起来多了点粗粮的清香，口感也更加爽滑一些。
●塘沽路店：虹口区塘沽路667号
一心斋
●人均：20元
●推荐：清真冷面、刨冰
有年头的老牌清真店，它的冷面和刨冰，是童年的夏天里不能缺少的美味。这家店的招牌菜是几十年不变的牛肉煎包、冷面和刨冰。虽然是清真馆子，但依然是本帮风味，熟悉的浓油赤酱，总是能让肠胃也生出亲切感。冷面里的花生酱分量不少，吃起来很浓郁，又不至于太腻，再加一点牛肉浇头，味道就更丰富了。和冷面搭配的是绿豆或者赤豆刨冰，几十年不变 的老味道，清甜的冰加上豆沙，就足够让人满足，即使简单，却因为回忆而美好起来。店里的牛肉煎包和白斩鸡也同样出名，当年有不少毛脚女婿，就是用这里的白斩鸡征服了老丈人一家。
●地址：杨浦区平凉路1503号(近宁国路)
青鹤谷
●人均：85元
●推荐：冷面、宫廷调味猪排、鸡蛋卷
名字很清雅的韩国餐厅，摆设和装修也都很有韩国风情，吃烤肉为主，客人有不少韩国人，听着周围一片“阿尼阿塞哟”，倒是很有身处异国他乡的感觉。店里的烤肉很地道，雪花牛肉有漂亮的花纹，调味猪排也腌制得恰到好处，不过夏日炎炎，围着炉子总让人有些难以消受，好在还有冷面的存在。烤肉和面，在韩国是最佳拍档，这里的冷面有些类似龙须面，细细的，有汤面和拌面两种类型，汤面要更加冰爽一点，喝一口酸甜清爽的汤，清凉的感觉就充盈全身了。店里每晚还有实惠的抽奖活动，被抽到的桌号可以免单哦！
●地址：闵行区虹莘路3998号帝宝大厦2楼(吴中路虹泉路间)
美新点心店
●人均：10元
●推荐：冷面、冷馄饨
国有小店，藏在梧桐掩映的陕西北路，不过周围的老住户都晓得，冬天有好吃的汤团，夏天有美味的冷面和冷馄饨。这里的冷面是用淡黄色的宽面，咬在嘴里很弹牙，也不会粘起来，很有特色。冷馄饨也同样好吃，清新的荠菜香，让人很有食欲。老店只做午市和晚市，想要吃的话，要赶在中午一点和傍晚六点半之前来哦。
●地址：静安区 陕西北路105号(近威海路)
纹兵卫
●人均：75元
●推荐：荞麦面、咖喱乌冬面
炎炎夏日里，冷荞麦面才是食欲的救星。小店在二楼，拉开门，服务员很热情，冷的大麦茶奉上，喝一口，身上就舒服了不少。荞麦面是放在竹格里端上来，很有弹性，放在淡酱油和芥末中稍微滚一下入口，很清淡的味道。吃多了大鱼大肉，来这家清静的小店吃吃荞麦面，一来刮刮油，二来禅风十足，整个夏天都变得干净可爱起来。
●兴义路店：长宁区兴义路48号新世纪广场2楼(近娄山关路)