重生之最强农家女txt:幼儿食谱

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/04 06:58:00

糟香三丝  适用宝宝:2岁起
  莴笋100克、土豆1个、胡萝卜1根
  高汤、植物油、盐、糟卤、白糖、水淀粉、香油各适量
  将莴笋、土豆、胡萝卜洗净,削皮,切成均匀的细丝。
  炒锅倒油烧热后放入三丝煸炒,加少许高汤、盐、糟卤和白糖,烧沸后用水淀粉勾芡,淋少许香油即可。
  此菜富含蛋白质、维生素、锌及胡萝卜素等,口味鲜香,味道独特。
  小儿常吃莴笋,对长牙、换牙也有好处。

海带拌腐竹
  原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
  制作:1.腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。
  2.海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。
  3.将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。
 油菜海米豆腐羹
  原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克
  制作:1.豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。
  2.将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入味精和麻油即成。