重庆市政府市长分工:硒的贡献可以归纳为
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/08 11:46:13
硒的贡献可以归纳为
1. 抗氧化作用。硒可使有毒性的过氧化物还原为无害的物质,使过氧化物分解,清除自由基,保护细胞膜结构和功能,修复分子损伤部位,增强机体免疫力。
2.硒可促进体内多种代谢活动。
3.硒是肌肉的正常成分。缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹,发生心肌受损,心肌细胞致密性变化,脂质增多,钙质沉积,导致克山病。
4.硒参与眼中光感受器使光子转换成电信号的转换过程。从而增强视力,防治眼病。
5.硒在体内有拮抗和降低多种重金属的毒性作用。可与银,汞,铅等重金属形成不溶性的物质,对人抵御环境中重金属污染起一定作用。
6.硒有很强的防治肿瘤作用。
硒通过谷胱甘肽过氧化酶发挥上述多种功效,它不但参与酶的组成,而且由它组成的硒半胱氨酸是这种酶的活性中心,对酶的活性起决定性的作用。它对人类健康的所起的重要作用,不愧21世纪“第21种氨基酸”的称号。
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