酶的活性中心名词解释:这些隔夜食物能吃吗(组图)
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/05/05 14:32:46
导读:美食大家都喜欢,可是有些事物一不小心,就吃出了健康问题。一些事物不能久放,一些事物不能隔夜吃,隔夜的食物不仅失去了鲜美的味道,还有损身体健康,这些,你都知道吗?
1、隔夜鸡蛋可以吃吗?
北方人:可以,君不见茶叶蛋通街卖!南方人:不可以,特别是男人,因为会得小肠气和阴囊肿大。
科学家:不一定!因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。
从科学家的提示中我们可以知道:鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的,茶叶蛋也就是这个道理,可能大家不知道,茶叶蛋是煮俩遍的,第一遍煮熟,第二遍将蛋皮敲碎,加茶叶等辅料,再煮,所以茶叶蛋肯定是熟的,现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
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这些食物隔夜千万别吃 会中毒
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饮食禁忌:省钱当心损健康 这些食物别隔夜
这些食物绝对不能隔夜吃--不可不看喔
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