酒店里操女神 图片:食品储存

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/29 23:40:29

 

豆角巧储存-----把新鲜的豆角洗净,再焯一遍,捞起来控干水份,冷却后装入保鲜袋、挤掉空气、扎好,放入冰箱冷冻室(注意:是冷冻室)。这样保存一个月后仍新鲜。想吃的时候只须取出来稍晾一会儿即可下锅。照上述方法,亦可保鲜豆芽、芹菜、菜花、莲藕等蔬菜。

 

红枣加盐贮存法----按红枣量的4%左右加入炒干研细的盐,分层撒匀,然后密封。红枣久藏不坏,也不会变咸

 

姜贮存蜂蜜法-----若想使蜂蜜长久保质,可将纯净质优的蜂蜜存放在玻璃瓶或陶瓷罐内,但塑料罐或金属器皿不合适,再以每500克加1片生姜的比例放入适量姜片,密封后放在干燥、凉爽、通风处存放。


纸袋贮存青菜法-----将青菜装进纸袋内,再放入电冰箱,可使青菜延长保鲜时间,比装入塑料袋中的效果好得多。

 

酱油贮存法----在酱油瓶中放入少量花椒、茴香或蒜瓣,或放2段大葱白,可起灭菌防腐作用。

 

大米:可将1两花椒均分4份,用纱布包好放米桶四角,米里就不会生虫。或用1斤干海带与30斤大米贮存,用后海带仍可食用。