九乡新闻网配电房交接班制度:小型数码相机拍摄实例详解（24）进餐前拍摄美味佳肴
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 01:26:37
注重摆放小物件•菜肴照片进餐前拍摄美味佳肴
佳能IXUS小型数码相机／自动（F5.9，1/100秒）／ISO 160（自动）／白平衡：自动
拍摄要点
1、在家里的话，将菜肴移至窗边拍摄。在餐厅时，尽量选择有光线照入的位置。
2、转动餐碟，将最能体现菜肴美味的一面正对相机。
3、将主要菜肴放在画面前方，沙拉等配菜放在后方。
拍摄情况示意图
拍摄秘诀
构图时，让主菜占画面的一半左右，沙拉等放在画面后方约1/3的位置，这样可突显出立体感。另外，若将盘碟全部拍进画面，画面周边的余白比较多，图像整体比较单调。因此，应适当剪切掉部分餐碟，靠近拍摄美食的特写。
拍摄范例
拍摄在食物上添加油或沙拉酱时的情景，
可刺激观者的食欲。
夹起些许面条进行拍摄会让人垂涎欲滴。
稍倾斜拍摄，可让图像更具动感。
截取大份沙拉的一部分从正上方进行拍摄。留出较大的空余空间，可呈现出如明信片般的漂亮照片。
拍摄盛得较高的沙拉时，从低角度拍摄可表现出它的丰盛。尽量接近食物拍摄，可以表现沙拉酱和其他配料的状态。
拍摄方形或是细长形的餐碟时，将餐碟摆放在画面的对角线上，即可获得平衡感较好的图像。筷子的摆放也是如此。
拍摄有汤的菜肴时，可以从汤表面反光的角度进行拍摄，
这样就能制造出与汤汁表面上其他食材的对比，
显得十分美味。
在程序自动曝光模式下将白平衡设置为“日光”。当菜肴的色调不是十分理想时可尝试这种方法。
使用变焦镜头的广角一侧尽量贴近食物进行拍摄。根据画面对角线斜向拍摄，可获得别具一格的图像。
即使拍摄同一品菜肴，背景和光线不同，画面印象也会大有差异。这是放置在明亮桌布上利用柔和光线拍摄的图像，呈现出很清爽的氛围。
放置在昏暗室内的深色桌面上拍摄而成。较强的阴影与白色餐碟间的对比度将菜肴表现得更显高档。
从正上方进行拍摄时，应尽量选择简单的背景。将桌布或桌角拍入画面的话，容易影响整体效果。