郑秀晶金钟仁图片:哪些蔬菜不能带皮吃?
来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/27 21:11:08
有许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质,因此任何水果蔬菜食用时都将皮吃掉,但是有一些水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒,因此应避免食用这些水果蔬菜皮。
土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。
柿子皮中含有鞣酸。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石,引起多种疾病。
红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。
荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。
哪些蔬菜不能带皮吃?
哪些蔬菜不能拌着吃
哪些蔬菜不能拌着吃(组图)
孕妇不能吃哪些蔬菜?
孕妇不能吃哪些蔬菜?
哪些蔬菜不能放进冰箱??
哪些蔬菜不能拌着吃各有讲究
孕妇不能吃哪些蔬菜?
哪些蔬菜不能拌着吃各有讲究(组图)
夏季哪些蔬菜不能生食
哪些蔬菜不能拌着吃:菠菜含草酸影响钙质吸收
张子林书法 收藏 孕妇不能吃哪些蔬菜?
哪些蔬菜不能拌着吃 各有讲究(组图)
哪些蔬菜不能拌着吃 各有讲究(组图)
健康养生:哪些蔬菜不能拌着吃!各有讲究!
哪些蔬菜冻了后不能食用? (图)g
哪些蔬菜冻了后不能食用? (图)
哪些蔬菜不能拌着吃?各有讲究--健康卫生频道--人民网
春季哪些蔬菜孩子不能吃(组图) - 新华博客 - News Blog
夏季哪些蔬菜不能生食 番茄胡萝卜生吃浪费营养
哪些蔬菜宜生食?哪些蔬菜宜熟食
很多蔬菜不能生吃
什么蔬菜不能拌着吃
哪些蔬菜用药多|