郑秀文 煞科 mp3:齐国力教授谈养生之道 平衡饮食

齐国力教授谈养生之道  平衡饮食

　（齐国力教授是北京医科大学附属医院内科主任、外国医学杂志主编、美国医学会会员、保健专家）

也许有人早就认为保健有什么好听的，还不是早起早睡身体好。唐朝时可以这么说，现在这么说就是极端天知了，很多事情都在变化。所谓平衡饮食，有饮、食二大类。先说饮食的第一个问题，“饮”的问题。国际会议上走出了6种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤。为什么提蘑菇汤？因为蘑菇能提高免疫功能。那为什么提骨头汤呢？骨头汤含琬胶，琬胶是延年益寿的，所以现在世界各国都有骨头汤街。为什么提酸奶？因为酸奶是维持细菌平衡的。所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以喝酸奶是可以少得病的。

绿茶里含茶坨酚，它是抗癌的，在所有的饮料里绿茶是第一的。为什么有人得癌症，有人不得，这跟喝绿茶也有一定关系。如果你每天喝4杯绿茶，癌细胞就不分裂，而且即使分裂也要推迟9年以上。所以在日本小学生每天一上学就喝一杯绿茶。绿茶里还含有氟。这个氟有什么作用呢？古代很早就知道，曹雪芹写红楼梦时说贾府的人吃完饭拿茶漱口，而苏东坡也有记载，他每次吃完饭拿中下等茶漱口，目的是坚固牙齿。他不知道是氟的作用，日本人现在搞清楚了，它不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消灭菌斑。现在很多人牙齿不好，不但不拿茶水漱口，连白水都不漱，问题在哪里不知道。现在有人30岁就开始掉牙，50岁牙就全掉了。医院里牙科最忙，牙科里镶牙室最忙。如果牙齿好，你当然长寿啦。我们很多人忽略了，其实你不费事；你拿茶水漱口就把菌斑消灭了，而且坚固牙齿。到了老年，你牙齿坚固，不得虫牙。这很小的一件事，应该坚持做。此外，绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。总之，绿茶第一抗癌，第二能坚固牙齿，第三脑血管不易破裂．干嘛不喝呀。如果你不知道怎么喝茶，请马上纠正，因为国际潮流已经是喝绿茶了。
　　饮料中第二个是红葡萄酒。为什么提红葡萄酒，很多中国人不知道，欧洲早就知道了，他们天天男女老少都喝一点红葡萄酒，什么原因？原来红葡萄的皮上有种东西，叫“逆转醇”，是抗衰老的；它还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不得心脏病。第二它可以帮助防止心脏的突然停搏（猝停）。红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。红葡萄酒有以上几大作用，所以在国外卖得好。
　　很多人提出来，不是不让喝酒吗？世界卫生组织说的是“戒烟限酒”，没说不让喝酒、而且酒的限量也说了：葡萄酒每天不超过50－l00毫升，白酒每天不超过5—10毫升，啤酒每天不超过300升。如果你超过这个量是错误的，不超过这个量是好的。
　　有的女同志提出来；我不会喝酒怎么办？你不会喝酒，难道不会吃葡萄吗？吃葡萄难道不会不吐葡萄皮吗？把红葡萄洗干净吃，一咽皮挺舒服的。所以有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃红葡萄不吐葡萄皮一样保健。
　　再说饮食的第二个问题，“食”的问题。
　　多吃谷类、豆类、菜类食物就很好。
　　关于“谷”：在国际会议上从来不提大米、白面，谷类里第一提的是老玉米，说是“黄金作物”。老玉米的来历。美国医学会作了个普查，发现原始的美国人、印第安人没一个高血压，没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。后来发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE，所以不发生高血压和动脉硬化。从此以后，美国就改了，许多人早上都吃玉米羹了。现在许多人吃卵磷脂干嘛？就是希望不得动脉硬化，但是他不知道老玉米里含得最多，不用多花钱。
　　“谷”的第二是荞麦。为什么得荞麦？现在人都“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。荞麦是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。荞麦里含有18％的纤维素，吃荞麦的人不得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不得。
　　“谷”的第三是薯类，白容、红石、山药、土豆。这类东西是在国际会议上提出来的。为什么？原来它三吸收”：吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类，不得糖尿病。吸收毒素，不发生胃肠道炎症。
　　“谷”里面还有燕麦，国外早就知道，中国很多人不知道。你要是血压高，一定要吃燕麦、燕麦粥、燕麦片。它能降血脂、降血压。能降甘油三脂，使你的血脂降下来。
　　“谷”最后一个是小米！我们是小米加步枪打胜仗的啊！但很多人说“那玩意不是坐月子吃的吗”？你说糟糕不糟糕。实际上《本草纲目》已经说明白了，小米能除湿、健脾、镇静。食疗重于药疗，我们为什么不拿食物解决问题，非得吃药！十药九毒，没听说拿药能保健的，秦始皇没办到，汉武帝没办到、．你也办不到。但是我要声明：我不是反对吃药，我反对乱吃药，我主张吃药“短、平、快”。短时间吃药，吃平安药，快速停药。
　　关于“豆”：老百姓缺乏优质蛋白。所以我们小球老胜，大球就不胜，为什么？我们的身体不如人家，球场上一踢一撞就一跟头。中国人的优质蛋白不够怎么办？现在卫生部已经提出来“大豆行动计划”，内容是“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”。
　　现在国际上都知道了，美国把每年的8月15日定为全国的“豆腐节”，他们认为大豆是营养之花，豆中之王。大豆中起码有5种抗癌物质，特别是异黄酮，它能预防、治疗乳腺癌，但只在大豆中才有。
　　许多人问：哪究竟喝牛奶好还是喝豆浆好？联合国国际会议上说，牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70％不吸收乳糖，我们是黄种人。有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人。
　　豆浆有什么优点？豆浆里含的是寡糖，它100％吸收。而且豆浆里还含有钾、钙、镁等，钙比牛奶含量多。所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆。我不反对大家喝牛奶，但为了防癌一定要喝点豆浆。有人停牛奶改喝豆浆了，这方法也不一定好。牛奶可以接着喝，适当加点豆浆。
　　关于“菜”：国际会议上第一个提的菜是胡萝卜。为什么提胡萝卜？我国《本草纲目》里写的是养眼蔬菜。晚上看不到东西，特别是夜盲症，吃了就好。它保护粘膜的，长期吃胡萝卜不容易得感冒。美国人认为胡萝卜是美容菜，养头发、养皮肤、养粘膜。欧洲已经有胡萝卜糕点了。胡萝卜还不怕高温，多高温度营养也不受损失。
　“菜”中第二提的是南瓜。为什么提南瓜呢？它刺激维生素细胞，产生胰岛素。所以常吃南瓜的人不得糖尿病。菜中应该提的还有苦瓜。它虽苦，但分泌胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。南瓜、苦瓜，中老年人一定要常吃。
　　国际会议上还提蕃茄，就是西红柿。在美国，几乎每个家庭都种蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。这是刚刚5、6年前才知道的。吃西红柿不得癌症．你知道吗？不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀味癌、前列腺癌。
　　这西红柿不是随便吃的，西红柿怎么吃？有人说，那还不简单，洗洗就生吃呗。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，我告诉你，白吃了！不抗癌。西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。我告诉大家，西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的。生吃西红柿不抗癌，请大家注意。
　　还有大蒜。大蒜是抗癌之王。我刚一说大蒜怎么吃，有人就说：那玩意得加温吃。你咋什么都加温？我告诉大家，大蒜加温等于零！吃大蒜的科学方法是必须先把它切成片．一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后才会产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。那天见一人吃大蒜，他拿过一碗面，然后很快就把大蒜剥出来了，一瓣一瓣地吃，还不到5秒钟就吃进去了。连5秒钟都没有，这大蒜有什么用呀？一点也没有。大蒜有味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，再吃点好茶叶就没味了。
　　下面讲黑木耳。黑水耳有什么作用？现在一到过年时心肌梗死一个挨一个，年龄越来越小，已经到30岁了。为什么过年时多？两个原因，一个是高凝体质血稠，就是脂肪高。大家记住，血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人加上高疑食物，所以过年时心肌梗死的人特别多，年龄不限。心肌梗死虽然无法治，但完全可以预防。有的大夫告诉你吃阿司匹林，为什么？可以使血不粘稠，不得心肌梗死。但副作用是什么，吃阿司匹林的副作用是眼底出血，现在很多人眼底血。现在欧洲已经不吃阿司匹林了，吃什么？吃黑木耳。黑木耳有两个作用，其中一个是使血不粘稠。黑木耳的作用是美国心脏病专家发现的，他得了诺贝尔奖。他发现以后，所有欧洲人、有钱有地位的人都吃黑木耳。
　　什么样的人是高凝体质？答案是矮、粗、胖的人、特别是更年期的女同胞。而且血型AB的人更容易高凝血稠。还有脖子越短越容易高凝血稠。第一过年时不要胡吃海鲜；第二多喝点好茶，活血化瘀；第三千万不要生气，一生气血就稠。喝白酒也容易血稠，要喝就唱红葡萄酒。不超过100毫升。如果吃花生米，千万把皮剥了吃。你看咱中国的花生米，五香花生米、炒花生米、炸花生米全部带皮。你到欧洲去看看，所有花生来没有带皮的，人家知道不要吃皮。有人说：‘这皮不是有营养吗”？谁说的，我告诉大家，花生皮没有营养，它只能治血凝片，提高血小板，止血用的。我们中老年八千万不要吃了。还有看电视要注意，好电视就看一会儿，不好的电视不看。为什么？长时间坐在那儿，血凝度会升高。他本来短粗胖，没脖子，还在更年期，又是AB血型，胡吃海鲜．然后一生气，又喝白酒，完了吃花生米不剥皮，他要不得心肌梗死才怪呢！’
　　下面谈谈花粉。里根总统曾经一次被枪伤，还得了一次恶性肿瘤，他那么大岁数，现在还活着，只是得了老年性痴呆症。是花粉在他身上起了很大作用。现在欧洲、美洲都流行起花粉来了。我国历史上武则天就吃花粉，慈喜太后也吃花粉。大家知道；花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，在植物里是最好的东西。古代就有了，但我们忽略了它。
　　但我劝大家不要在街上买花粉，街上卖的花粉有硬壳，没有破壁。破壁要有高科技处理。第二，花粉是野生的，容易污染，要消毒。第三它是蛋白质，必须脱敏。花粉必须具备这三条才能用：处理、消毒、脱敏。
　有一回，我一个月时间每天晚上起夜三次，我一看不好就吃花粉，一个月就恢复正常了。文献记载，花粉治愈率97%。如用花粉治不好，药也解决不了，最后肾功能衰竭，尿血，然后肾肿瘤。所以要早点治而不要等到肾功能衰竭。还有一个胃肠道紊乱，女同胞多，习惯性便秘。很多人吃泻药而很容易得直肠癌、结肠癌。花粉有个名字叫肠道警察，吃了花粉以后，可以维持肠道秩序。
　　下面谈谈如何吃肉、鱼虾问题。你如果参加宴会要注意，假如有牛肉又有猪肉．应吃猪肉；如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡有鱼．吃鱼；有鱼有虾，那吃虾呀。动物越小蛋白越好。朴素的大众营养学就看动物大小，拿来分子式谁也看不懂。我还没说老鼠呢。国际会议上说跳蚤的蛋白最好。跳蚤别看它那么小，它可以跳1米多高，你信不信。如果把它放大到人体那么大，它可以跳到月球上去。所以有几个美国医生在琢磨怎么吃跳蚤呢。
　　现在联合国WHO建议大家多吃点鸡和鱼，那为什么不提虾呢？不是不提，而是虾太贵了，不容易普及。如果有虾，还是吃虾好。我现在掌握这么个原则：要是虾来了我就吃两口虾，这两口比你一肚子牛肉的蛋白都要多。鱼容易普及，鱼肉蛋白1个小时就能吸收，吸收率为100％，而牛肉蛋白3小时才吸收。鱼对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然虾比鱼还好。
　　国际上调查了，全世界最有名的长寿地区在日本，日本的长寿地区在海边，而海边寿命最长的是吃鱼的地方。特别要吃小鱼、小虾，特别要吃全鱼（连头带尾），因为有活性物质，而且活性物质在小鱼、小虾的头部和腹部。看你会不会买鱼，要买就买小鱼小虾，而且吃全鱼全虾，这有大学问，不是买鱼越大越好。
　　还有个吃的原则，吃东西要掌握量，不是越多越好。国际上有规定的，要吃7成饱，一辈子不得胃病，吃8成饱最多了，若吃10成饱，那2成没有用，是废物。所以国际上建议大家0618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4；植物6动物4，现在人类吃的动物太多，而且粗细粮不平衡。老年入特别要只吃7成饱。
　　物质平衡有个规律，我简单介绍一下。初生到5个月婴儿吃母乳最好，超过5个月母乳也不行了，需要42种以上的食品。人到老年就更难了。幸亏有法国一个医生加科里门特，他到非洲去旅游时看到非洲大泽湖地人比我们健康长寿。他们吃什么？吃海藻，把它晒干了包包子吃，然后喝海藻汤。医生拿到巴黎一实验，原来是海藻，而且是螺旋状的，起名叫螺旋藻。这螺旋藻是1962年发现的，这一发现轰动了全世界。为什么？它1克等于1000克各种蔬菜的综合。当时只有皇帝皇后、奥林匹克冠军吃，别人吃不着。很多年后发现这东西特别好，营养特别丰富，最全面，营养分布最平衡，而且是碱性食品。
　　我告诉大家，日本为什么是长寿世界冠军，他们一年消耗500吨螺旋藻，他们到中国旅游每人都带它。我们问他们，为什么带螺旋藻？他们说，8克螺旋藻就可以维持生命40天。现在的太空食品，没有带包子大饼的，全都是螺旋藻。螺旋藻在世界上很驰名了，所以你如果营养不好，别忘了这东西，它能平衡饮食的。
　　它对几个病特别重要，第一是心脑血管病，它能降血压、降血脂；第二是糖尿病，这病是缺少蛋白、维生素，很难治愈，螺旋藻能补充维生素，而且螺旋藻的最大优点是使糖尿病人不得合并症，能跟正常人饮食一样。糖尿病人缺少能量，又不能吃糖，螺旋藻是干糖，摄入干糖后就有能量了。糖尿病人血糖不稳定，用螺旋藻后可以逐渐停药，然后逐渐停螺旋藻，最后拿饮食控制；第三是胃炎、胃溃疡，螺旋藻有叶绿素，对胃粘膜有恢复作用；第四是肝炎，国际上没有肝炎，六什么？人家分餐了。上海医学院做了调查，家里有一个人转胺酶高，其他人转胺酶也高。我们拿筷子桶在一个碗里。所以呼吁每个家庭要注意，最好分餐。注意很多人看起来是健康的，你看不出他是带菌者。
　　螺旋藻能使病毒不复制，而且大量氨基酸能使肝细胞恢复。它有胆碱，能使肝功能恢复，提高免役功能。螺旋藻还有防辐射作用。苏联核电站爆炸时，日本专家去抢救，拿的说是螺旋藻，它抗辐射作用很强。

　　有氧运动　　关于早上锻炼的问题，在中国很多人就不清楚。很多老头、老太早上五六点背着宝剑就出来了。到了晚上，中国老头、老太都看不到了，都在家看电视呢。
　　早上锻炼很危险，早上起来，人的生物种规律是体温高、血压高，而且肾上腺素比晚上高出4倍，如果你激烈运动，就很容易出事，容易出现心脏停搏。我们不反对早上散步。做体操、打太极拳、练气功。这是无可非议的。但是如果中老年人早上激烈运动，搞长跑爬山，有百害无一利，而且死亡率是很高的。
　　有一个很原则的经验，千万不要早上锻炼。建设大家傍晚锻炼。国际上规定了，饭后45分钟再运动。而且老年人的运动散步就可以了，20分钟。要想减肥不用这方法，饭前半小时到一小时吃2粒到4粒螺旋藻，然后食欲就减退了，而且营养不缺。欧洲人减肥全用螺旋藻，国内的少吃多拉不是办法。
　　第二是早上起床的时间，国际上现定6时，供你参考。开窗时间国际上规定9时至
11时，下午2时至4时。为什么？因为9时以后污染空气下沉了，污染物质减少了，没有反流现象。各位注意，早上起来开窗户，不要在那里大喘气，因为致癌物质、反流物质都跑到你肺里了，容易得肺癌。国际上警告说，早6时至9时是致癌最危险的时候。早起早睡身体好不能一概而论。你夜里在家吸了一肚子二氧化碳，呼吸道里的毒素有100多种。又跑到小树林里，树林里早上又全是二氧化碳。早上锻炼，基础血压高，基础体温高，肾上腺素比傍晚高4倍，有心脏病的人很容易出问题。树林里必须到太阳出来，日光跟叶绿素起反应才能产生氧气。树林里全是二氧化碳的时候，容易中毒，容易得癌症。黄帝内经里说“没有太阳不锻炼”。
　　我建议大家夏天早睡早起，冬天不要早上出去锻炼，而改为晚上锻炼。也不是说什么样的人都早睡早起身体好，岁数大的人不要猛起。有的人腾的就起来，一下子心肌梗死了。国际上是这么说的，对70岁以上的人，慢慢起，先动动胳膊动动腿，再按摩按摩心脏．坐一两分钟再起来。这样没一个得心脏病的。所以不同年龄、不同季节要不同对待。
　　下面提到午睡问题。国际上规定了，午睡不午睡不用争论了。过去日本人不主张午睡，但我们主张若头一天晚上没有睡好就应该午睡。午睡时间是午饭后半小时，而且最好睡一个小时，睡的太长对身体没有好处。不要盖大被子。晚上什么时间睡觉？我们从来不提倡早睡早起。早睡早起的概念要清楚，如果7时就睡，12时就起来折腾，那没有用。我们主张10时到10：30睡觉，因为国际会议上定的，一小时到一个半小时进入深睡眼是最科学的，这就是12时到3时．这3小时雷打不动，什么也别于。这3小时是深睡眠。如果这3小时睡好了，第二天起来一定精神焕发。如果你4时以后睡觉，那是浅睡眠。会睡和不会睡不一样。我们主张12时至凌晨3时雷打不动，而且睡前洗个热水澡，水温40－50度．这会使睡眠质量高。
　　调整心态　　保健的第三个里程碑是心理状态问题。如果心理状态不好，那你白吃白锻炼了，这是很重要的。
　　气质和血液，你要是一生气血流得就慢，得肿瘤还不知道什么原因。生气容易得肿瘤，全世界都知道。斯坦福大学做了个很有名的实验，拿鼻管搁在鼻子上让你喘气，然后再拿鼻管放在雪地里十分钟。如果冰雪不改变颜色，说明你心平气和；如果冰雪变白了，说明你很内疚；如果冰雪变紫了，说明你很生气。把那紫色的冰雪抽出l－2毫升给小老鼠打上，l－2分钟后小老鼠就死了。而且紫色冰雪的成分都研究出来了。所以生气容易得肿瘤，这是个很严重的问题。我劝大家，谁让你生气，你别生气。如果你憋不住，我告诉大家，你看一下表，别超过5分钟，超过5分钟要坏事了，血变紫了。这个实验已经得了诺贝尔奖了。
　　人家心理学会提出了5个避免生气的方法：一是躲避；二是转移，人家骂你，你去下棋、钓鱼，没听见；三是释放，但要注意，人家骂你．你再去骂别人不叫释放．是找知心朋友谈谈，释放出来，要不然搁在心里要得病的；四是升华，就是人家越说你，你越好好干。五是控制；这是最主要的一个方法．就是你怎么骂我不怕。这一点很重耍。忍一时风平浪静，退一步海阔天空。忍耐不是目的，是策略。但一般人做不到，刚说一句就暴跳加雷。小不忍则乱大谋呀。欧洲有个博学经典：难能之理宜停，难处之人宜厚，难处之事宜缓，难成之功立智。四句中第一句的意思是，很难的道理先不要讲。哲理很深，很有用。三国演义里诸葛亮三气周瑜，把周瑜气死了。你说赖周瑜还是赖诸葛亮？结论是赖周输，他气量太小。生气对人危害很大。
　　现在国际上有个最新说法，所有动物都没有笑的功能，只有人类有这个功能。但人类还不好好利用它。有人说猴子会笑大象会笑，你们见过吗？但真见到会哭的，宰牛时牛会流眼泪。古代说：笑一笑，十年少。不是指年龄，是指心态。笑口常开，健康常在。笑的作用非常大，我们每个人都有这本能，为什么不笑呢？我们东方民族很严肃，而且跟级别有关系，科长、处长还会笑，一到局长就不会笑了。美国成立了微笑俱乐部，笑成了健康的标志．哈哈一笑，皱纹没了。笑使很多病都不得。第一不得偏头痛，第二不得后背痛，因为笑的时候微循环旺盛。通则不痛，不通则痛，得了偏头痛别着急，哈哈一笑就好了，不信你可以实验。还有，经常笑对呼吸道、消化道特别好。可以做试验，你摸着肚子开始笑，每天大笑三次，肚子咕唱噜三次，不便秘，不得胃肠道癌症。你锻炼上肢，锻炼下肢，什么时候锻炼肠胃呀？没机会，只有笑才能锻炼肠胃。
　　最近北京市普查完了，人的寿命你知道是老头长还是老太太长7我告诉大家．老太太比老头长，平均比老头多活6年半。偶尔碰上一个老头，我问，你怎么一个人锻炼呀？他说我配不上对呀，老太太都一块地练，一堆一堆地在街头锻炼。很多老太太的最大优点就是从年轻时就喜欢笑，到老了还笑。我每次讲课时都注意到了，笑的都是女同胞，男同胞还是不笑。都差了6年半了，你什么时候笑呀，到现在每个人都快点笑吧。
　　国际会议上已经给我们提出警告了，让我们喝绿茶；吃大豆，睡好觉，常运动，不要忘记常欢笑。希望每个人都要注意平衡饮食、有氧运动，而且注意你的心理状态，该哭时哭．该笑时笑。我相信我们一定能健康长寿。
　  老年人应该怎样运动
不同的体能状况、健康条件，当然不能采取同样的运动方式。对老年人而言，以安全有效的运动来增进身体功能并提高活动能力，是老年人锻炼的主要目的。

美国运动医学会对健康成年人维持或增强体能的建议如下：
　　运动频率每周3~5次。
　　运动时间每次至少持续15分钟以上，60分钟以内，可依强度及体能状况来整。
　　运动强度应为最大心率的55~90%（最大心率=220-年龄）
　　使用大肌肉、韵律性及有氧性的运动最理想，例如“走路、快走、慢跑、游泳、骑脚踏车等。
　　每周至少做两次重量肌力训练，以维持肌肉的质量与骨骼密度。
　　注意事项
　　1． 运动的过和应包括：
　　① 热身运动10~15分钟；
　　② 重量肌力训练10~15分钟；
　　③ 有氧运动（指中等强度的慢跑、快走、跳绳、游泳、自行车等运动）20~40分钟；
　　④ 缓和运动5~10分钟。
　　2． 平常不运动的老年人应从低强度、低冲击的运动开始。
　　3． 老年人必须特别强调热身运动与缓和运动，肌力训练可依个人喜爱安排在有氧运动之前或之后。
　　4． 每次运动前应先做静态式的伸展操，以改善柔软度及关节活动范围，降低运动伤害的机率。
　　5． 重量肌力训练可交互间隔实施，例如：每周一、三、五重量训练；二、四、六有氧运动。
　　运动建议
　　走路或快走是最适合老年人的运动形式。快走（或走路）
　　15~20分钟，休息两分钟，再快走（或走路）15~20分钟，运动强度以还能交谈为原则。可依体能状况，慢慢把时间延长，但最多以1小时为原则。运动前、后别忘了做肌肉、关节的柔软操。

摘自青大机电学院爱心社辑