九乡新闻网郑州温馨园:在家自制冰激凌
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 04:18:45
原料：牛奶350毫升，鸡蛋1个（只取蛋黄），蜜豆适量（超市买的袋装的）、糖30克（可根据自己的口味增减），藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克。
做法：
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。
3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。
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原料：牛奶350毫升，鸡蛋1个（只取蛋黄），蜜豆适量（超市买的袋装的）、糖30克（可根据自己的口味增减），藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克。
做法：
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。
3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。