邪恶漫画之提督和舰娘:家中控制食量大小的方法

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/05/03 23:35:35

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家中是学习怎样控制份量大小最好的地方。

家里是学习测量份量大小最好的地方。你在家里对食物的份量越熟悉，外出就餐时，就越容易估计出食物的份量大小。

下面就介绍一下如何创造一个便于学习估量的家庭环境：

将测量工具放在做菜/就餐时触手可及的地方。譬如将量杯放在餐具柜中，以提醒自己时刻对份量进行检查。
液体和固体有不同的测量系统。对于固体的测量，最好的工具是食品秤或烘焙/干量杯。对于液体的测量，使用带有刻度的透明玻璃或塑料量杯，这种量杯的刻度不封顶，可以防止液体溢出。
在使用汤匙及杯子时，取用量应与其持平。最好的测量汤匙及杯子应为平口，便于保持水平。
留意餐具及杯子的实际大小，这样有助于你熟悉相应的份量。例如，记住一块85克的鸡肉加上一杯菠菜在盘子上的样子。如果你有较小的盘子，如色拉盘或甜点盘，请用它们来代替大餐盘，这样可能会让你感觉吃了更多的食物。
如果是大袋包装食物，应将其分为适当的大小。例如，如果你买了一份超大袋的薯片，那么可用塑料袋将其分为几个小份。对于大包装的家禽及肉类也是如此——及时将其分为单份的份量，以便烹饪及冷冻。
按菜谱进行烹饪时，应注意每份菜的份量，也要注意菜谱中的菜实际上可以分为几份。
当吃包装食品或饮料时，注意整个一包不一定是一份。一包内可能包括两份或更多份。

心动不如行动

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