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谨防酸奶不健康吃法
2011-05-31
谨防酸奶不健康吃法！酸奶不健康吃法，你知道吗？酸奶对人体是非常有益的，酸奶中的乳酸菌会在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质，因此酸奶对人体有较多的好处：减肥，保健等。酸奶应该算是女人最健康的小零食了!饿了能随时补充能量，而且它能减肥、补钙、调理肠胃，诸多好处也被人津津乐道。但是酸奶这样喝可就不对了！！
酸奶不健康吃法1、酸奶和酸奶饮料不是一个概念
如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。
酸奶不健康吃法2、酸奶也要适量饮用
酸奶，是不是可以随便想喝多少就喝多少呢?当然不是!喝酸奶要注重适可而止，否则很轻易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、经常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。
酸奶不健康吃法3、酸奶比牛奶更营养
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养，事实上从营养价值来说，两者差异不是很大。不过，酸奶与牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素的利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成*Ren的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为“乳糖不耐受症”，此时可以用酸奶来代替牛奶祛痘。
谨防酸奶不健康吃法
酸奶不健康吃法4、喝酸奶能减肥
酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。但是不要忘记，酸奶本身也是含有一定热量的，其热量要比牛奶高一些，假如在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加。
酸奶不健康吃法5、酸奶不可以随便搭配
酸奶和很多食物搭配起来都很不错，非常是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
酸奶不健康吃法6、喝酸奶就不吃饭了
当你饥肠辘辘时，经常会马上抓起一杯酸奶，一饮而尽?!这样确实能够缓解一下饥饿的感觉，但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(pH值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。还是在饭后l～2小时的时候再喝吧!
酸奶不健康吃法7、不是所有人都适合喝酸奶
事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都适合食用。腹泻或其他肠道疾 949健康网 www.949949.com