造价168网:对抗亚健康,食疗是基础

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本报记者 徐李燕 《 生命时报 》( 2011年05月13日   第 04 版)

 
从普华永道员工因没时间看病而不幸辞世,到成都金融从业者加班过劳死,白领的健康状况着实让人担忧。
近日,生命时报社联合搜狐健康频道共同完成了“2011上班族亚健康大调查”,并联合金龙鱼谷维多稻米油提出“亚健康对抗计划”的倡议。调查历时半个月,以北京、广东、山东、江苏、浙江、上海等十余个省市5854人的回答为基础。结果发现,仅有12.28%的人认为自己“健康”,超过半数的受访者“特别容易疲劳”。另外,疲劳、记忆力下降、腰痛等也是白领们常见的症状。
漠视“亚健康”
带来一身病
有统计显示,约70%的人表现出不同程度的亚健康状态。广东省医学会亚健康医学分会主任委员吴赛珠指出,我国40岁以上的白领中,慢性疲劳、情绪不稳和代谢异常的情况较突出。有调查表明,近年来肿瘤等“衰老病”日趋年轻化,不少人还出现心理问题。
“2011上班族亚健康大调查”中,33.98%的受访者就表示,高度压力让自己“激动,经常心烦意乱”;29.64%的人精神很紧张;18.26%的人无法集中精神;10.51%的人感觉焦虑;还有7.62%容易情绪失控。
对抗“亚健康”
四大途径不能少
白领怎样才能为自身健康保驾护航?对此,生命时报联合金龙鱼谷维多稻米油共同发起“白领亚健康对抗计划”,提出“重拾健康的4大途径”,即选择适合自己的锻炼方式、保持乐观向上的良好心态、有规律的生活习惯和合理的膳食结构。
第二军医大学附属长海医院营养科蔡东联教授说,首先要对好习惯“说是”。如,合理安排时间;坚持慢跑等运动;食物多样化,以谷类为主;多吃蔬菜、水果和薯类;吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉;清淡少盐;优选营养健康食用油;保持适宜体重。
还要对不良生活习惯“说不”。如生活无规律;常熬夜;暴饮暴食;偏食;不吃早餐;中餐营养不足;晚餐吃得过好过饱;三高饮食(高糖、高蛋白、高脂肪);酗烟酗酒。
此外,在办公桌前做一些抻拉上肢、扭转身体的瑜伽动作;上下班提前几站下车,每天坚持步行30分钟,也能达到很好的运动效果。
心理上要学会放松,遇到困难和压力,要静下心来想办法解决问题。其次,确立切实的目标。最后,要培养广泛的兴趣,多参加社交活动。
轻松挥别“亚健康”
亚健康的一个突出隐患,就是饮食习惯不规律。在“2011上班族亚健康大调查”中,34.37%的人常常暴饮暴食;29.89%吃什么都不香;18.4%没有食欲;还有17.34%很不规律,有一顿没一顿。
蔡东联介绍,健康正确的饮食习惯能帮人缓解甚至赶走亚健康。选择食物要做到丰富多样、荤素搭配。如百合、淮山药、南瓜等有降尿酸的功效。苦瓜、玉米须、大豆能辅助降血糖。同时,选对烹饪用油也很重要。在日本,上班族亚健康现象也很普遍。
一周健康饮食菜谱
周一养肝  番茄、木瓜、胡萝卜、酸奶、猪肝
周二清心  苦瓜、萝卜、洋葱、绿豆、莲子
周三健脾  淮山药、苹果、薏苡仁、黄豆、红薯、南瓜
周四补肺  百合、罗汉果、白果、荞麦
周五保肾  海带、海藻、淡菜、核桃、黑木耳
周六解毒  绿豆、海带、胡萝卜、无花果、木瓜