适马85mm f1.4:快手又营养的锅塌鸡片

来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/29 04:28:55

     

【推荐指数】★★★★★    【营养指数】★★★★    【操作难度】★    【操作时间】★

【原材料】

 ü  鸡脯肉50克、鸡蛋3只、独蒜1只、小葱2根。

【调味料】

  ü  A料：盐少量、鸡精适量。

  ü  B料：植物油2大勺、高汤50ML。

   

【做法】

图1：蒜去皮切片，葱切花。

图2：鸡肉用刀斜片成薄点的鸡片。

图3：鸡蛋加入A料打散成蛋糕液，加入葱花拌匀。

图4：锅入油大火烧热，加入鸡片小火煎变色。

图5：倒入调好的蛋液，再铺上蒜片，中小火煎制1分钟左右。

图6：翻面煎半分钟左右，倒入高汤，中大火将高汤基本收干后即可关火出锅。

   

【经验与感怀】

  ü  鸡肉要尽量切薄点这样口感更好。

  ü  煎的时候要用小火煎，否则很易煎糊哟！

  ü  鸟儿是分一次煎的，煎了一个大的，其实也可以分几次煎小点，更可爱些，煎大些就是省事点。

 

快手又营养的锅塌鸡片 成功率百分百的营养快手咖喱饭 上班族的快手营养菜——杏鲍菇炒荷兰豆 酸奶玉米饼，快手营养早餐。 快手营养早餐----香蕉煎饼 10分钟搞定简单营养的快手早餐——香肠土豆饼 10分钟搞定简单营养的快手早餐-香肠土豆饼 香菇胡萝卜蛋炒饭（13道饭菜合一的快手营养主食） 美味又营养的早餐 减肥又营养健康的樱桃萝卜 营养又减肥的香蕉粥 方便又营养的微波食品 既营养又科学的方便面吃法 春季好吃又营养的六种菜 美味又营养的早餐烹饪方法 最好喝又营养的清汤 开胃营养又美容的罗宋汤。 健康又营养的蜂蜜蔬菜汁 既省时又营养的早餐 开胃营养又美容的罗宋汤 如何选择营养又健康的燕麦片 营养又减肥的小菜 凉拌鸡丝莴笋 美味又营养 鸡蛋的29种做法 爱上色美味香又营养的三蔬凉糕