迪斯尼乐园图片:名人的素食观

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"君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死,闻其声,不忍食其肉。"
------孟子《梁惠王篇》
"对我而言,羔羊的生命和人类的生命一样地珍贵。我可不愿意为了人类的身体而取走羔羊的性命。我认为,越是无助的动物,人类越应该保护牠,使它不受人类的残暴侵害。"
------甘地(MohandasK.Gandhi)
“无论是任何时期、任何地方,我都不认为肉食对我们来说是有必要的”
------甘地(MohandasK.Gandhi)
“我觉得,当心灵发展到了某个阶段的时候,我们将不再为了满足食欲而残杀动物”
------甘地(MohandasK.Gandhi)
"一个国家伟不伟大、道德水准高不高可以从它对待动物的方式看出来。"
------甘地(MohandasK.Gandhi)
"我认为,素食,仅从对人性情上的改变来看,对人类就有相当好的利益。所以,素食对人类很吉祥。"
------爱因斯坦 (Albert Einstein)
"没有什么能比素食更能改善人的健康和增加人在地球上的生存机会了。"
------爱因斯坦 (Albert Einstein)
“如果人类不压抑自己的七情六欲的话,那么他应该会以爱心善待动物;因为对动物残忍的人,对待人类也一定不会好到哪里去。我们可以从一个人对待动物的方式来断定他的心地好不好”
------康德(Immanuel Kant)
“只要人们持续无情摧毁低等动物的生命,他就永远不能体会健康或和平的真谛。因为人们若不能停止屠杀动物,那么他们就会互相残杀。的确,播下谋杀及痛苦的种子的人是不可能收成快乐及爱心的果实的。”
------毕达哥拉斯(Pythagoras)希腊哲学家兼数学家被喻为西方素食主义之父
"我们必须很诚实的承认,若按斤两算,慎选的蔬菜所含营养价值比肉类食物高出很多。我希望以素食及水果为主的生活计划能被普遍采用,我也相信会有这么一天的来临。"
------本杰明.理查森 (Benjamin W.Richardson)
"所有证明人类较为优越的论调都不能改变这个事实:动物和人类一样能感受到痛苦。"
------彼得.辛格(Peter Singer)
"动物是我的朋友,我不会去吃我的朋友。"
------乔治.萧伯纳(George Bernard Shaw)
"除非你能够拥抱并接纳所有的生物,而不只是将爱心局限于人类而已,不然你不算真正拥有怜悯之心。"
------史怀哲(Albert Schweitzer)
"在我心中一股坚定的信念油然而生,除非有不可避免的理由,我们没有权利在其他动物身上加诸痛苦和死亡。"
------史怀哲(Albert Schweitzer)
“有思考能力的人一定会反对所有的残酷行径,无论这项行径是否深植传统,只要我们有选择的机会,就应该避免造成其他动物受苦受害。”
------史怀哲(Albert Schweitzer)
“除非人类能够将爱心延伸到所有的生物上,否则人类将永远无法找到和平”
------史怀哲(Albert Schweitzer)
"如果屠宰场有玻璃墙的话,大家就会开始吃素了。知道我们没有造成动物受苦,可以让自己好过些,也会让动物好过些。"
------保罗.麦卡特尼(Paul McCartney)
"只要有屠场,就会有战场!"
------托尔斯泰 (Leo Tolstoy)
"大家总拿'人类自古就吃肉'当作继续吃荤的藉口,按照这个逻辑,那么我们也不能阻止人类互相残杀的行为,因为自古以来人类便一直这么做。"
------艾萨克.巴绪维斯.辛格(Isacc Bashevis Singer)
"我毫不怀疑,人类尊严的一部分是,在其逐渐的改善过程中放弃肉食。"
------亨利.大卫.梭罗(Henry David Thoreau)
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著名的素食运动员:
* B J Armstrong (美国篮球明星)
* Andreas Cahling (健美运动员)
* Chris Campbell (1980年摔跤世界冠军)
* Sally Eastall (英国马拉松亚军,严格素食者)
* Di Edwards (跑步,奥林匹克半决赛选手)
* Cory Everson (健美,六次奥林匹亚小姐)
* Desmond Howard (足球运动员,曾赢得Heisman奖杯)
* Billy Jean King (网球冠军)
* Jack LaLaine (健身专家 严格素食者)
* Tony LaRussa (“奥克兰体育运动员”的教练)
* 卡尔刘易斯 Carl Lewis (奥林匹克短跑金牌得主,训练时为严格素食者)
* Monika Montsho ( 举重,1991年西北部最佳女子举重运动员)
* Edwin Moses (奥林匹克跨栏金牌得主)
* Martina Navratilova (网球冠军)
* Bill Pearl ( 健美,四次宇宙先生)
* Dave Scott ( 三项全能,六次铁人三项赛冠军)
* Lucy Stephens ( 三项全能,严格素食者)
摘自素食者网页(www.veg.org )和素食的饮食指南。美国奥林匹克委员会关于素食的评估“如果注意包括多种食物,素食能提供足够的营养以支持运动员成绩”。
“无论是业余消遣或者世界级的运动员,素食不会减少其天生的才能或者运动成绩。早在古希腊时代,运动员在训练时吃素而且在竞技中表现了惊人的能力”。
摘自[国际运动营养中心]著“素食”,奥林匹克教练杂志,1997年冬。(c)1998美国奥林匹克委员会版权所有 www.olympic-usa.org-------------------------------------------
名人素食小故事
富兰克林小故事
富兰克林后来辗转去到英国,原先以为在英国可以得到资助,实现他自己创业的想法,但是因为进展不顺利,他只好先留在英国工作。英国的印刷工人大多是酒鬼,因为他们认为喝酒可以增长气力,但是富兰克林不同,他认为节制饮食能使人头脑清醒、思想敏捷、提升效率,所以他不仅不喝酒,还是个素食主义者,于是工厂里的英国佬都嘲弄他是‘喝水的美洲人’。尽管喝水不喝酒,富兰克林还是特别努力、排字速度也最快,因此总是被指定作一些急件,所以他的工资也特别高。

甘地小故事
   当甘地准备到英国学习法律时,别人曾反覆警告他重新吃肉,否则无法在英国生活。但是他母亲不想让儿子成为肉食者,于是就强迫他发誓;在一个耆那教出家人的主持下,甘地对他母亲发誓说他将永远不碰酒、女人和肉,甘地的母亲才放心地答应甘地去英国。没有这一誓言,甘地可能不会成为素食者。
   当甘地到达英国后,他发现继续坚持素食主义非常困难,因为她的女房东同意提供面包和住处,但他却不知道如何烹饪蔬菜和面包。甘地说他那时几乎快要饿死。尽管甘地以前曾经吃过肉且认为吃肉是好事,但他仍坚守誓言。有一次甘地含著泪对一位劝他吃肉的朋友说:‘我知道你一次次地劝我“吃肉”是因为同情找,但是我实在没有办法。誓言就是誓言,它是不能破的。’
  虽然甘地没有因诱惑而破誓,但他仍然需要面对寻找食物的实际问题。在从英国女房东那里听说市内有素食餐馆之后,他就马不停蹄地到处寻找,当他找到之后,他说:‘我当时的感受就像孩子得到了一件心爱之物。’

史怀哲小故事
史怀哲在小时候就不忍杀生,朋友邀他去钓鱼,他都一再推辞;每天睡前一定要为所有生物祷告后,才能睡去。刚到非洲,他曾看见当地的人用马儿拉木头,觉得非常心痛,也因为非洲的种种,更让他体悟出尊重生命的理念,于是他在非洲时,不仅照顾病人,也收养了两百多只的动物,可见他尊重生命的理念足多么伟大。
有一个傍晚,史怀哲和友人坐在屋前闲谈,友人发现一只大黑蚁爬上史怀哲的衣领,直觉地伸手想把它拍掉。史怀哲挡住他的手,说:‘这是“我的”蚂蚁”!’
还有一次他倒了一汤匙的果汁在地上,一群小黑蚁马上围过来吸吮。史怀哲开心地说:‘看这些小东西真像牛在池里玩水哩!’

马龙.白兰度
老牌明星马龙.白兰度在拍片时,就一改平常吃饭的习惯,以蒸煮的绿叶蔬菜为主,他更自信地说:‘这可增加体内所需求的维生素,使我更有精力。’

马度芸—曾任TVBS主播
马度芸刚开始吃素不是为了美容,而是学佛的因缘。
在吃素的过程中,马度芸不讳言嗜肉习气的诱惑:‘有一次朋友聚会在一家欧式自助餐厅,除了生菜外,没有任何素菜。即使是青菜也加了干贝等肉类,我几乎没有可以吃的东西。看朋友们吃得津津有味,牛小排、肋排、鲜虾…,那时已吃素的我,心中便动摇了。突然觉得,既然心里那么想吃,就吃吧!结果就违背自己的誓言。再度吃荤的感觉,既不特别恶心,也不特别好吃,反而没有之前想像中的那么美味、难以抗拒。结果,第二天便尝到皮肤有点过敏的后遗症,可能是吃素已有一段时间,不能忍受肉食的杂质吧!但是,从此以后,肉食不再对我有任何的吸引力了!’
苏格拉底
苏格拉底曾说:‘吃素以后,人们会和平、健康地活到高寿,并且把类似的生活方式传给后代子孙。’
又说:‘如果你要吃肉,那你就得需要更大更大的土地来种植物,一方面给这些待宰的牛羊吃,一方面你自己也得吃蔬菜,于是你就会开始觊觎隔壁欧古桑、欧巴桑的土地,想把它抢过来,于是你就得发动战争。’
琳达.珍蒂—钢琴公主
琳达.珍蒂她开朗的笑容和健康的体魄来自于每天坚持不懈的体育锻炼,并且严守素食主义。她还是世界动物保护协会会员,无论走到世界哪个角落,都要向人们呼吁‘热爱环境、热爱生命’,她自己也养了九条小狗和两条狼。

达文西
文艺复兴时期的义大利艺术家达文西是以道德为吃素原因的写照。
他写道:‘鄙视生命的人,不配拥有生命。’他认为吃肉者的身体是埋葬吃下的动物的墓地。

王维
王维是盛唐时代著名的诗人,除了艺术上的成就外,王维最引人关注的便是他与佛教的密切渊源了。王维生于素食之家,他的母亲崔氏在他很小的时候就开始带发修行,并因同乡的关系,师事一代名僧大照(《宋高僧传》记为大慧)普寂禅师三十余年,一生‘褐衣蔬食,持戒安禅’(《请施庄为封表》),对事母至孝的王维产生了莫大的影响。王维自己也足长年素食,到晚岁就更加严格,他在《谒璇上人》一话中写有‘誓从断荤血,不复婴世网’的诗句,决心谨遵佛法教敕、上人风训,茹素戒杀,勤求出世解脱之道。
米利娅
米莉娅是塞尔维亚米里奇附近一个名叫波德拉瓦涅城镇上的老寿星,今年一百零四岁。
米莉娅年已过百,但身体壮实,眼不花耳不聋,每天做家务,还放牧一百五十只绵羊。一百多年来,米莉娴仅去过二次医院,不是看病,而是接种疫苗。米莉姬有著很好的生活习惯,不吸烟喝酒、不暴饮暴食,饮食以素食为主。他说:‘吃素健壮了我的身体、净化了我的灵魂。’米莉娅认为,现在的年轻人不注意保重身体,经常饮酒吸烟,有人还吸毒,因此不长寿。