连续涨停选股公式:食品添加剂检测方法应尽快完善

来源：百度文库编辑：九乡新闻网时间：2024/05/05 13:25:47

张瑞东.食品添加剂检测方法应尽快完善[N].经济参考报，2011-04-28（08）.

　　据《广州日报》报道，卫生部近日重新汇总发布《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，同时公布相应检测方法。查询发现，最少37种违法添加的非食用物质或易滥用的食品添加剂的检测方法暂缺。食品安全专家表示，检测方法还会继续完善，“过程管理”才是最关键。　　卫生部公布的这份名单中，包含共47种“违法添加的非食用物质”和22种“易滥用食品添加剂品种”。仅仅69种就有37类“暂缺”检测方法，比例超过了53%，不可谓不高。想到专家所说“过程管理才是最关键”，似乎检测方法可有可无，不禁心忧。在当前的食品乱象中，一方面存在相关监管部门执法不力的原因，但检测标准的缺失也是重要因素。检测标准的缺失，不管是因为技术手段限制，还是因为行政管理理念滞后，都实际造成了在监管中“无规可依”的情况。因此，食品添加剂检测方法应尽快完善。　　检测标准和监管执法，犹如食品安全的双足，缺一不可。“厚此薄彼”只会导致监管工作出现偏差。没有检测标准和检测方法，就无规可依，监管无从谈起；没有严格的监管执法和过程管理，就不会有管理成果，标准虚置。而检测标准和检测方法的制定与完善，是执法和管理的基础，不能漠视。　　比如在“牛肉膏”、“一滴香”等食品添加剂问题上，相关标准不是没有规定就是虽有标准但难以检测，或者检测费用较高，导致普通消费者不易维权。　　监管不严、执法不力出现的漏洞是局部的，而标准和方法的缺失，导致的漏洞却会是大面积、深层次的。细数历次食品安全事故，都少不了安全标准低甚至缺失、检测手段少甚至没有的消息。这让民众面对明知有害的食品，却难以奈之若何。所以，当前在加大食品添加剂执法监管力度的同时，应尽快完善相关标准的制定以及检测方法的出台。对于一些受困于技术难度的检测方法，应当加快技术攻关，尽快实现方便检测、低成本检测，并力争做到全覆盖，不留死角。“食比天大”，在这件事情上，任何代价的付出都是值得的。

食品添加剂检测方法应尽快完善卫生部回应六成食品添加剂无检测方法卫生部：我国现有食品添加剂均有检测方法卫生部：现有2314种食品添加剂均有检测方法卫生部：现有2314种食品添加剂均有检测方法卫生部：现有2314种食品添加剂均有检测方法我国目前2200种食品添加剂中近六成无法检测我国目前2200种食品添加剂中六成无法检测 2200种食品添加剂中近六成无法检测中国2200种食品添加剂中六成无法检测 2200种食品添加剂六成无法检测我国2200种食品添加剂近六成无法检测 9、应尽快想办法解决这个矛盾刘植荣：国家应尽快出台《工资法》中医药应尽快入中小学生教材巴南区住房补贴实施方案应尽快兑现中国城市化推动力应尽快转向服务业中国应尽快推动人民币改革中国应尽快推动铁路改革中国应尽快推动铁路改革中国应尽快推动铁路改革铁道部政企合一体制应尽快改革应尽快治理农村环境污染问题11111111111111111 英媒：全世界应敦促欧洲尽快行动