九乡新闻网连续剧下载网站免费:“老外”最爱吃的8个中国菜 & 腊肠匹萨——料足又好吃
来源：百度文库 编辑：九乡新闻网 时间：2024/04/28 15:11:11
外国人 ——最爱吃的8大中国菜
第一道：糖醋里脊Sweet and Sour Pork
这道菜排第一位应该不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。有个MM的答案里写有Sweet andSourChicken（NO PORK）,看来这道菜在国外已经很好的被改良了。
第二道：宫保鸡丁Gong Bao Chicken
这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出来，在中国它也是很多人吃饭必点的经典菜品了。
第三道：麻婆豆腐Ma Po Bean Curd
可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越，老外们只有边吃边赞叹的份儿了。
第四道：馄饨Wonton Soup
西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了！
第五道：饺子Dumplings
中国有一句话：好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。这个囊括了中国文化精华的食物自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎，其中道理应该和饺子有很大关系吧。饺子的众多变化都在馅料中，这里单举一个简单的例子了。
第六道：春卷Spring Rolls
这道菜被国外的朋友选出来是在情理之中的，从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。
第七道：炒面Chow Mein
当国外的朋友写出Cantonese ChowMein的时候我当时都没有反应过来，明白之后不得不佩服广州人的确在改变外国人的饮食方面做出了杰出贡献。
第八道：烤鸭Peking Duck
这个是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜，因为它的名气和它的历史。
腊肠匹萨——料足又好吃（转载）
收拾冰箱的时候，发现冰箱里还冻着几块马苏里拉芝士。想想好久没去吃披萨了，就自己做吧！两个披萨放了差不多500克马苏里拉芝士，其它料也比外面卖的至少多放了一半。刚做好妮妮的大舅来了，边吃边说：“哎呦！老姐，你这披萨放的芝士可够多的，饭店里要敢像你放这么多料，可就都赔大发了，不过料足了的确更好吃。”哈哈，自己在家做披萨，就是这点好，想放什么放什么，每种料上都铺上一层厚厚的芝士，想不好吃都难啊
！
--------------------------腊肠匹萨---------------------------
面饼原料：高筋面粉２１０克、低筋面粉９０克、水１９５克、橄榄油２０克、细砂糖１５克、酵母１小勺、盐１小勺、奶粉１２克。
披萨馅料：番茄沙司、马苏里拉芝士、腊肠、青椒、甜玉米、洋葱、粗黑胡椒粒、橄榄油各适量。
以上的量９寸披萨盘我做了２个
烘焙：烤箱中层上下火２００度，１8分钟。
制作过程：
１、把披萨面饼的配料全部放入面包机揉至扩展阶段，直接在面包机内发酵至２倍大。
２、面团发酵期间，把芝士刨丝，腊肠切片、青椒、洋葱切小块。
３、把发酵好的面团分成两份，醒发１５分钟，用擀面杖把面团擀成与披萨盘一样大小的圆形面饼，尽量中间薄，边缘厚。
４、披萨盘抹一层橄榄油，把面饼扑在烤盘上，在面饼中间用叉子扎一些小孔，以防烤的时候鼓起。
５、用刷子在面饼上均匀地涂一层橄榄油，再把番茄酱均匀的刷在面饼上，饼外围不需要涂抹。
６、撒上一层芝士，再撒上洋葱，再撒一层芝士。
7、紧接着在铺一层腊肠，再放一层芝士，然后是青椒，甜玉米粒，撒上少许黑胡椒粒。
8、放预热好的烤箱，出炉５分钟前取出，在撒一层芝士，再放进烤箱烤５分钟就ＯＫ了。
第一道：糖醋里脊Sweet and Sour Pork
这道菜排第一位应该不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。有个MM的答案里写有Sweet andSourChicken（NO PORK）,看来这道菜在国外已经很好的被改良了。
第二道：宫保鸡丁Gong Bao Chicken
这道菜在来自不同国家的回答者的答案中都有被提出来，在中国它也是很多人吃饭必点的经典菜品了。
第三道：麻婆豆腐Ma Po Bean Curd
可能没有哪个菜系能像四川菜那样把辣用到极致。川菜目前的地位也就因为一个辣字。西餐自然没有办法超越，老外们只有边吃边赞叹的份儿了。
第四道：馄饨Wonton Soup
西餐的面食中绝对没有那么细致和清爽的做法了！
第五道：饺子Dumplings
中国有一句话：好吃不过饺子。足见饺子在中餐中的分量。这个囊括了中国文化精华的食物自然也是外国人眼中最能代表中国的一道菜了。其实锅贴在国外也很受欢迎，其中道理应该和饺子有很大关系吧。饺子的众多变化都在馅料中，这里单举一个简单的例子了。
第六道：春卷Spring Rolls
这道菜被国外的朋友选出来是在情理之中的，从中不难看出中国点心尤其是广式小吃在外国人心中的影响力。
第七道：炒面Chow Mein
当国外的朋友写出Cantonese ChowMein的时候我当时都没有反应过来，明白之后不得不佩服广州人的确在改变外国人的饮食方面做出了杰出贡献。
第八道：烤鸭Peking Duck
这个是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜，因为它的名气和它的历史。
腊肠匹萨——料足又好吃（转载）
收拾冰箱的时候，发现冰箱里还冻着几块马苏里拉芝士。想想好久没去吃披萨了，就自己做吧！两个披萨放了差不多500克马苏里拉芝士，其它料也比外面卖的至少多放了一半。刚做好妮妮的大舅来了，边吃边说：“哎呦！老姐，你这披萨放的芝士可够多的，饭店里要敢像你放这么多料，可就都赔大发了，不过料足了的确更好吃。”哈哈，自己在家做披萨，就是这点好，想放什么放什么，每种料上都铺上一层厚厚的芝士，想不好吃都难啊
！--------------------------腊肠匹萨---------------------------
面饼原料：高筋面粉２１０克、低筋面粉９０克、水１９５克、橄榄油２０克、细砂糖１５克、酵母１小勺、盐１小勺、奶粉１２克。
披萨馅料：番茄沙司、马苏里拉芝士、腊肠、青椒、甜玉米、洋葱、粗黑胡椒粒、橄榄油各适量。
以上的量９寸披萨盘我做了２个
烘焙：烤箱中层上下火２００度，１8分钟。
制作过程：
１、把披萨面饼的配料全部放入面包机揉至扩展阶段，直接在面包机内发酵至２倍大。
２、面团发酵期间，把芝士刨丝，腊肠切片、青椒、洋葱切小块。
３、把发酵好的面团分成两份，醒发１５分钟，用擀面杖把面团擀成与披萨盘一样大小的圆形面饼，尽量中间薄，边缘厚。
４、披萨盘抹一层橄榄油，把面饼扑在烤盘上，在面饼中间用叉子扎一些小孔，以防烤的时候鼓起。
５、用刷子在面饼上均匀地涂一层橄榄油，再把番茄酱均匀的刷在面饼上，饼外围不需要涂抹。
６、撒上一层芝士，再撒上洋葱，再撒一层芝士。
7、紧接着在铺一层腊肠，再放一层芝士，然后是青椒，甜玉米粒，撒上少许黑胡椒粒。
8、放预热好的烤箱，出炉５分钟前取出，在撒一层芝士，再放进烤箱烤５分钟就ＯＫ了。
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