运城康杰中学校长简历:红薯的微波炉做法_食尚小丫
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红薯的微波炉做法
(2011-05-21 09:45:59)转载现在厨房工具齐全,做什么菜都很简单,即使是烤也有烤箱来做,而省去了烧碳的麻烦。再说到红薯的微波炉做法,也是非常的简单。虽然现在已经没有吃红薯的习惯了,但走在大街上,却经常看得到有人在卖烤红薯,那味道的确是很香。而看到红薯,也让我想到童年,可以说红薯是童年的一种标记。
红薯在小时候经常吃,听爸妈那一辈人,便是吃着红薯长大的,因为米是不够吃的,只能吃红薯饱肚。而在我时候,家里还有吃红薯的习惯。红薯有很多样品种,有些是甜的,有些是香的,颜色也不同,白色,黄色,紫包黄色等等。做法一般都是没有去皮而直接煮的,但有时候也会用来炒,加一些配料,做起来也挺好吃的。而小孩子却是喜欢在外面,烧泥沙来焖,非常的有童趣。
红薯的微波炉做法:
1)红薯3个,去皮,切段儿,放到可以微波的碗里。
2)加2大匙水,盖上保鲜膜或者盖子(盖的时候留点儿空隙),微波炉加热6分钟(时间上,根据自家微波炉功率和红薯的数量调整,煮熟为标准)。
3)把一匙低盐酱油和蜂蜜适量(我大约加了1到2匙),调匀。
4)锅热油少许,把熟的红薯块儿倒入(蒸红薯的碗里的汤汁不要哈,倒掉它),小心地稍微翻炒一下,倒入蜂蜜酱油的混合物,混匀,看到红薯开始呈现漂亮的金色的时候,即可出锅,上面撒熟的芝麻。
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