运城bc消防厂家:浅谈个人礼仪(推荐阅读)

来源:百度文库 编辑:九乡新闻网 时间:2024/04/27 02:19:53

    日常交际的礼仪用语:

    交际是一门艺术,要讲究礼仪,不同的场合都要注意礼貌用语。

    初次见面应说:幸会

    看望别人应说:拜访

    等候别人应说:恭候

    请人勿送应用:留步

    对方来信应称:惠书

    麻烦别人应说:打扰

    请人帮忙应说:烦请

    求给方便应说:借光

    托人办事应说:拜托

    请人指教应说:请教

    他人指点应称:赐教

    请人解答应用:请问

    赞人见解应用:高见

    归还原物应说:奉还

    求人原谅应说:包涵

    欢迎顾客应叫:光顾

    老人年龄应叫:高夀

    好久不见应说:久违

    客人来到应用:光临

    中途先走应说:失陪

    与人分别应说:告辞

    赠送作用应用:雅正

    社会交往中的“十不要”

    不要到忙于事业的人家去串门,即便有事必须去,也应在办妥后及早告退;也不要失约或做不速之客。

    不要为办事才给人送礼。礼品与关心亲疏应成正比,但无论如何,礼品应讲究实惠,切不可送人“等外”、“处理”之类的东西。

    不要故意引人注目,喧宾夺主,也不要畏畏缩缩,自卑自贱。

    不要对别人的事过分好奇,再三打听,刨根问底;更不要去触犯别人的忌讳。

    不要拨弄是非,传播流言蜚语。

    不能要求旁人都合自己的脾气,须知你的脾气也并不合于每一个人,应学人宽容。

    不要服饰不整,肮脏,身上有难闻的气味。反之,服饰过于华丽、轻佻也会惹得旁人不快。

    不要毫不掩饰地咳嗽、打嗝、吐痰等,也不要当众修饰自己的容貌。

    不要长幼无序,礼节应有度。

    不要不辞而别,离开时,应向主人告辞,表示谢意。

    餐桌礼仪

    人们总是以为,家居讲的只是装饰、家具等家居的元素而已。其实,我们的家就是我们的生活,家居包括了生活的方方面面,家居的改变缘于生活态度与观念的转变,体现国人素质。同样,餐桌上的礼仪也能体现出个人的素质与品位。而且中国人一定要对中国人繁杂的餐桌礼仪了解一二,才能不愧对我们数千年的历史与文明,才不至于贻笑大方。

    餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。

    圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此为一大忌。

    必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

    一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。

    在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。

    除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀叉,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其它食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。

    一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其它人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

    餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。

    一、就座和离席

    1、应等长者坐定后,方可入座。

    2、席上有女士,应等女士坐定后,方可入座。

    3、用餐后,须等男、女主人离席后,其它宾客方可离席。

    4、到饭店用餐,应由服务生引导入座。

    二、餐巾的使用

    1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。

    2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。

    3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系入腰带,或挂在西装领口。

    4、切忌用餐巾擦拭餐具。

    三、餐桌上的一般礼仪

    1、入座后姿势端正,脚蹋在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。

    2、用餐时须温文尔雅,从容安静,不能急躁。

    3、在餐桌上不能只顾自己,同时要关心别人,尤其要照顾好女宾。

    4、口内有食物,应避免说话。

    5、自用餐具不可伸入公共餐盘夹取菜肴。

    6、取菜舀汤,应使用公筷公匙。

    7、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。

    8、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。

    9、喝酒宜随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。

    10、如发现不洁食物或异味食物或仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小怪,宜候侍者走近,轻声告知侍者更换。

    餐桌筷礼

    我们中国人吃饭的餐具很简单,而台面“三宝”碗、筷、匙中,我犹爱筷子。

    北方有的地方称筷子为“箸子”,而南方人多叫筷子,据说是因为南方的水上人家众多,他们对一切妨碍行船的字眼都特别忌讳,因“箸”同“住”,怕船因此而停住,便把住称为“快”,因筷子多为竹或木制,“筷子”便因此而名。

    如今的筷子可谓五花八,除了日常用餐的竹筷、木筷,从材料上分还有象牙筷、胶筷或以金属所做成的金筷、铜筷、银筷等等。要说最矜贵且具有历史价值的筷子,当属慈禧太后用过的御箸 —— 翡翠镶金箸、金镶汉玉箸了。

    筷子乃吉祥之物,东方很多国家都使用筷子进餐。中国人喜欢使用方头圆身的筷子,寓意天圆地方、天长地久。日本人的筷子则是尖头方尾的,使用时更轻巧灵活且方便刺食,并以“一咫半”作为筷子的长度标准,一咫是指姆指与食指张开时,两指之间的长度,这个长度恰巧是人体身高的十分之一,十分符合黄金分割的比例,计算起来也相当有趣。而韩国人则喜欢使用不锈钢的筷子,筷子多为扁形,与中国的方头筷子略有不同。

    除了材料和外形,筷子近年还在颜色上大玩花样,一双双透明胶筷,混入了不同颜色元素,充满跳脱时代感。甚至从餐桌上跳跃到人们的头上,大街上时常会看到用筷簪挽着发髻的女人翩然而过。

    筷子虽为寻常之物,却蕴藏着丰富的文化内涵。中国有句谚语:一根筷子容易折,十根筷子坚如铁。深刻地概括了一个道理:团队想要成功,大家必须通力合作。北大校长蔡元培曾在法国设中餐请客人的时候说:“早在3000多年前,我们的祖先也用过刀叉,不过华夏民族是酷爱和平的礼仪之邦,宴会上出现刀叉会被人视为凶器,影响友好欢乐的气氛。而且中国的烹饪不需要就餐时一块块割肉,所以从商周时代就改用匕和箸进餐了。”

    著名物理学家李政道是这样说筷子的:“如此简单的两根东西,却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。筷子是人类手指的延伸,手指能做的事,它都能做,且不怕高热,不怕寒冻,真是高明极了。比较起来,西方人大概到十六七世纪才发明刀叉,但刀叉又哪能跟筷子相比呢?”

    更为有趣的是,筷子还有自己的语言呢。

    记得小时侯家里来了客人用餐时,即使先吃完饭的,也不立即收拾碗筷,要等全桌都吃完后才叫我们收拾碗筷,我不解问妈妈,妈妈说这叫“人不陪君筷陪君”。

    用餐时,主人为表示盛情,会说“请用筷”等筵语。筵席中暂时停餐,可以把筷子直搁在碟子或者筷架上叫直筷。横筷是将筷子横搁在碟子上,则表示酒醉饭饱不再进膳了。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间,而小辈为了表示对长者的尊重,必须等长者先横筷后才能跟着这么做。

    在餐桌上,用筷子还有一些禁忌,比如用餐时,不要将筷子长短不齐的放在桌子上,这种做法 是大不吉利的,这叫“三长两短”,有“死亡”的意思在里面,过去老人最忌讳这个。

    吃饭的时候,妈妈往往会告诫我们不许用筷子敲打碗盆。尤其是家里请客吃饭时,更不能用筷子胡乱地敲打碗盆。据说是这种规矩是和乞讨的忌讳有关的。因为只有乞丐讨食时才会用筷子敲打碗盆。在用餐过程中,已经举起筷子,但不知道该吃哪道菜,这时不能将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里,或用舌头舔食筷子上的附着物,更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事离席时,不能把筷子插在碗里,应把它轻放在筷子架上。在席间说话的时候,不要把筷子当道具,随意乱舞或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。

    作为一个礼仪之邦,这些都是我们日常生活中应当注意的,通过筷子的语言也可以传递出你文化素养的高低。

    筷子语言

    中国使用筷子,在人类文明史上是一桩值得骄傲和推祟的科学发明。李政道论证中华民族是一个优秀种族时说:“中国人早在春秋战国时代就发明了筷子。如此简单的两根东西,却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。筷子是人类手指的延伸,手指能做的事,它都能做,且不怕高热,不怕寒冻,真是高明极了。比较起来,西方人大概到 十六世纪、十七世纪才发明了刀叉,但刀叉哪能跟筷子相比呢?”

    日本的学者曾测定,人在用筷子夹食物时,有八十多个关节和五十条肌肉在运动,并且与脑神经有关。因此,用筷子吃饭使人手巧,可以训练大脑使之灵活,外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已,并以自己能使用它进食而感到高兴。

    中国的筷子是十分讲究的,“筷子”又称“箸”,远在商代就有用象牙制成的筷子。《史记.宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。用象牙做箸,是富贵的标志。做筷子的材料也不同,考究的有金筷、银筷、象牙筷,一般的有骨筷和竹筷,现在有塑料筷。湖南的筷子最长,有的长达两尺左右;日本的筷子短而尖,这是由于吃鱼片等到片状食物的缘故。筷子传入日本是唐代,现在它是世界上生产使用筷子最多的国家,平均年产 一百三十亿双筷子,其中百分之九十,是只用一次的“剖箸”。日本人还把每年的八月四人日定为“筷子节”,并且在使用筷子时讲究“忌七筷”。

    在长期的生活实践中,人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳,下面我讲给大家听,认真点呦!

    一忌敲筷。即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗碟或茶杯。

    二忌掷筷。在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距离较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌上。

    三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。

    四忌插筷。在用餐中途因故需暂时离开或筵席中暂时停餐时,要把筷子轻轻直搁在桌子上或餐碟边,一般称为直筷,而不能插在饭碗里。

    五忌挥筷。在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻,遇到别人也来夹菜时,要有意避让,谨防“筷子打架”。

    六忌舞筷。在说话时,不要把筷子当作刀具,在餐桌上乱舞;也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前,这样做是失礼的。

    七忌横筷。将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了。但横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长者的尊敬,必须等长者先横筷后才能跟着这么做。据史载,宋代有个官员陪皇帝进膳时,因先横筷而犯了大不敬的罪。现在用膳时,即使先吃完饭的,也不立即收拾碗筷,要等全桌膳毕后再一起收拾,可以说这是古代横筷礼仪的延续,表示“人不陪君筷陪君”。

    日常交往中的礼节

    遵守时间、不得失约

    这是国际交往中极为重要的礼貌。参加各种活动,应按约定时间到达。过早抵达,会使主人因准备未毕而难堪;迟迟不到,则让主人和其它客人等候过久而失礼。因故迟到,要向主人和其它客人表示歉意。万一因故不能应邀赴约,要有礼貌地尽早通知主人,并以适当方式表示歉意。失约是很失礼的行为。

    尊重老人和妇女

这是一种美德。在很多国家的社交场合,经常会看到这样的情景:上下楼梯、车辆,进出电梯,让老人妇女先行,主动予以照顾。对同行的老人妇女,男子帮助提拿较重物品。进出大门主动帮助老人妇女开门、关门,帮助他们穿脱大衣外套。同桌用餐,两旁若是老人或妇女,男子应主动照顾,帮助他们入离座位等。

    尊重各国风俗习惯

    不同的国家、民族,由于不同的历史、宗教等因素,各有特殊的风俗习惯和礼节,均应予以尊重。例如,伊斯兰教徒不吃猪肉,也忌谈猪,在斋月里日出之后、日落之前不能吃喝;佛教徒不吃荤;印度教徒不吃牛肉;某些国家如印度、印度尼西亚、马里、阿拉伯国家等,不能用左手与他人接触或用左手传递东西;在佛教国家不能随便摸小孩头顶;天主教徒忌讳“十三”这个数字,尤其是“十三日星期五”,遇上这种日子,一般不举行宴请活动;使用筷子进食的东方国家,用餐时不可用一双筷子来回传递,也不能把筷子插在饭碗中间;东南亚一些国家忌讳坐着跷大腿;伊朗称好不伸大拇指;保加利亚、尼泊尔等一些国家,摇头表示赞赏,点头表示不同意,等等。这些风俗习惯若不注意,会使人误以为对他们不尊重或闹出笑话。新到一个国家或初次参加活动,应多了解,多观察,不懂或不会做的事,可仿效别人。

    举止

    举止落落大方,端庄稳重,表情自然诚恳,蔼然可亲。站立,身子不要歪靠在一旁,不半坐在桌子或椅子背上。坐时,腿不摇,脚不跷。坐在沙发上不要摆出懒散的姿态。在公共场所不要趴在桌子上,躺在沙发上。走路脚步要轻,遇急事可加快步伐,不可慌张奔跑。谈话时,手势不要过多,不要放声大笑或高声喊人。在图书馆、博物馆、医院、教堂等公共场所,都应保持安静。在隆重的场合,如举行仪式,听讲演,看演出等,要保持肃静。

    吸烟

    在一些地方、场合,是不允许吸烟的。例如在剧场、商店、教堂、博物馆、会议厅等地不得吸烟。在火车、轮船、飞机上往往分吸烟与不吸烟的座位、车厢等。在工作、参观、谈判和进餐中,一般不吸烟或很少吸烟。不要边走边吸烟。进入会客室或是私人住宅、办公室等,不知道是否允许吸烟时,可询问一下主人。如有妇女在座,应征得她的同意。主人不吸烟,又未请吸烟,则最好不吸烟。在场人多或同座身份高的人士都不吸烟时,则一般不吸烟。

    见面时的礼节

    介绍

    在交际场合结识朋友,可由第三者介绍,也可自我介绍相识。为他人介绍,要先了解双方是否有结识的愿望,不要贸然行事。无论自我介绍或为他人介绍,作法都要自然。例如,正在交谈的人中,有你所熟识的,便可趋前打招呼,这位熟人顺便将你介绍给其它客人。在这些场合亦可主动自我介绍,讲清姓名、身份、单位(国家),对方则会随后自行介绍。为他人介绍时还可说明与自己的关系,便于新结识的人相互了解与信任。介绍具体人时,要有礼貌地以手示意,而不要用手指指点。

    介绍也有先后之别,应把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的,把男子介绍给妇女。介绍时,除妇女和年长者外,一般应起立;但在宴会桌上、会谈桌上可不必起立,被介绍者只要微笑点头有所表示即可。

    握手

    是大多数国家相互见面和离别时的礼节。在交际场合中,握手是司空见惯的事情。一般在相互介绍和会面时握手。遇见朋友先打招呼,然后相互握手,寒暄致意。关系亲近的则边握手边问候,甚至两人双手长时间地握在一起。在一般情况下,握一下即可,不必用力。但年轻者对年长者,身份低者对身份高者则应稍稍欠身,双手握住对方的手,以示尊敬。男子与妇女握手时,往往只握一下妇女的手指部分。

    握手也有先后顺序,应由主人、年长者、身份高者、妇女先伸手,客人、年轻者、身份低者见面先问候,待对方伸手再握。多人同时握手致意不要交叉,待别人握完再伸手。男子在握手前应先脱下手套摘下帽子。握手时双目注视对方微笑致意,不要看着第三者握手。

    主人主动、热情、适时的握手是很必要的,这样做会增加亲切感。

    握手除是见面的一个礼节外,还是一种祝贺、感谢或相互鼓励的表示。如对方取得某些成绩与进步时,对方赠送礼品时以及发放奖品、奖状、发表祝词讲话后等,均可以握手来表示祝贺、感谢、鼓励等。

    军人戴军帽与对方握手时,应先行举手礼,然后再握手。

    此外,有些国家还有一些传统的见面礼节,如东南亚佛教国家是双手合十致意,日本人是行鞠躬礼,我国旧时传统是抱拳。对这些礼节应有所了解,在一定场合也可使用。

    在西方,亲人、熟人之间见面多是拥抱、亲脸、贴面颊等。夫妻之间是拥抱亲吻,父母子女之间是亲脸,亲额头,兄弟姐妹平辈的亲友都是贴面颊。一般在公共场合,关系亲近的妇女之间是亲脸,男子之间是抱肩拥抱,男女之间是贴面颊,晚辈对长辈一般亲额头,男子对尊贵的女宾往往亲一下手背(手指)以示尊敬。在一些欢迎宾客的场合,或祝贺、感谢的隆重场合,在官方或民间的仪式中,也有拥抱的礼节,有时是热情友好的拥抱,有时则纯属礼节性的。这种礼节,一般是两人相对而立,右肩偏下,右手扶在对方左后肩,左手扶在对方右后腰,按各自的方位,两人头部及上身向左相互拥抱,然后头部及上身向右拥抱,再次向左拥抱后,礼毕。

    致意

    公共场合远距离遇到相识的人,一般是举右手打招呼并点头致意。在西方男子戴礼帽时,还可施脱帽礼,即两人相遇可摘帽点头致意,离别时再戴上帽子。有时与相遇者侧身而过,从礼节上讲,也应回身说声“你好”,手将帽子掀一下即可。

    与相识者在同一场合多次见面,只点头致意即可。对一面之交的朋友或不相识者在社交场合均可点头或微笑致意。

    在外交场合遇见身份高的领导人,应有礼貌地点头致意或表示欢迎,不要主动上前握手问候。只是在领导人主动伸手时,才向前握手问候。如遇到身份高的熟人,一般也不要径直去问候,而是在对方应酬活动告一段落之后,再前去问候致意。

    谈话时的礼节

    谈话的表情要自然,语气和气亲切,表达得体。说话时可适当做些手势,但动作不要过大,更不要手舞足蹈,不要用手指指人。与人谈话时,不宜与对方离得太远,但也不要离得过近,不要拉拉扯扯,拍拍打打。谈话时不要唾沫四溅。

    参加别人谈话要先打招呼,别人在个别谈话,不要凑前旁听。若有事需与某人说话,应待别人说完。有人与自己主动说话,应乐于交谈。第三者参与说话,应以握手、点头或微笑表示欢迎。发现有人欲与自己谈话,可主动询问。谈话中遇有急事需要处理或需要离开,应向谈话对方打招呼,表示歉意。

    谈话现场超过三人时,应不时地与在场的所有人攀谈几句。不要只与一、两个人说话,不理会在场的其它人。也不要与个别人只谈两个人知道的事而冷落第三者。如所谈问题不便让旁人知道,则应另找场合。

    在交际场合,自己讲话要给别人发表意见的机会,别人说话,也应适时发表个人看法。要善于聆听对方谈话,不轻易打断别人的发言。一般不提与谈话内容无关的问题。如对方谈到一些不便谈论的问题,不对此轻易表态,可转移话题。在相互交谈时,应目光注视对方,以示专心。对方发言时,不左顾右盼、心不在焉,或注视别处,显出不耐烦的样子,也不要老看手表,或做出伸懒腰、玩东西等漫不经心的动作。

    谈话的内容一般不要涉及疾病、死亡等不愉快的事情,不谈一些荒诞离奇、耸人听闻、黄色淫秽的事情。一般不询问妇女的年龄、婚否,不径直询问对方履历、工资收入、家庭财产、衣饰价格等私人生活方面的问题。与妇女谈话不说妇女长的胖、身体壮、保养的好等语。对方不愿回答的问题不要追问,不究根问底。对方反感的问题应表示歉意,或立即转移话题。一般谈话不批评长辈、身份高的人员,不议论当事国的内政。不讥笑、讽刺他人。也不要随便议论宗教问题。

    男子一般不参与妇女圈内的议论,也不要与妇女无休止地攀谈而引起旁人的反感侧目。与妇女谈话更要谦让、谨慎,不与之开玩笑,争论问题要有节制。

    谈话中要使用礼貌语言,如:你好、请、谢谢、对不起、打搅了、再见……好吗?等等。在我国人们相见习惯说“你吃饭了吗?”“你到哪里去?”等,有些国家不用这些话,甚至习惯上认为这样说不礼貌。在西方,一般见面时先说“早安”、“晚安”、“你好”、“身体好吗?”“最近如何?”“一切都顺利吗?”“好久不见了,你好吗?”“夫人(丈夫)好吗?”“孩子们都好吗?”“最近休假去了吗?”对新结识的人常问:“你这是第一次来我国吗?”“到我国来多久了?”“这是你在国外第一次任职吗?”“你喜欢这里的气候吗?”“你喜欢我们的城市吗?”分别时常说:“很高兴与你相识,希望再有见面的机会。”“再见,祝你周末愉快!”“晚安,请向朋友们致意。”“请代问全家好!”等。

    在社交场合,还可谈论涉及天气、新闻、工作、业务等事情。

    在社交场合中谈话,一般不过多纠缠,不高声辩论,更不能恶语伤人,出言不逊,即便争吵起来,也不要斥责,不讥讽辱駡,最后还要握手而别。本文来源 义门陈氏乐园网